Restaurante Casa Brito

Casa Brito ligger på Pasaje Ter i Visvique, i kommunen Arucas. José González Brito öppnade restaurangen i slutet av 1998 och gav den en rustik inredning med träbjälkar, synliga tegelväggar och två matsalar. Det finns även en separat bar där iberisk skinka och ostar från ön står i centrum. En vedeldad grill i den stora matsalen är hjärtat i köket. Köttutbudet sträcker sig från galiciskt nötkött och Simmental-styckningsdelar till Angus från Uruguay eller Argentina och Wagyu från Japan eller Chile. Iberiskt fläsk serveras som secreto, presa och pluma, tillsammans med kindkött som tillagats i sin egen saft. Lammkotletter och långkokt lammbog breddar utbudet bortom nötköttet. Resten av menyn erbjuder gott om rätter att dela på innan huvudrätten. Bland förrätterna finns ostar från öns små producenter, husets kroketter, bläckfisk i tempura och en kryddad lammbakelse med apelsinhonung. Grillade grönsaker med svart tryffelolja serveras tillsammans med sallader med avokado, vattenkrasse eller tonfiskmage. Fiskrätterna inkluderar vrakfisk med koriandersås och räkor, torsk i biskaysk sås och grillad lax med senap och dill. Till dessert rekommenderar restaurangen bränd risgrynsgröt och hemlagad guavaglass. Matsalarna är luftkonditionerade, och restaurangen erbjuder bland annat parkering, Wi-Fi, kortbetalning och ett privat rum. Bokningsförfrågningar tas emot, men bekräftelse beror på tillgänglighet; restaurangen rekommenderar att man räknar med upp till en dag för svar. Det är en restaurang att överväga när en måltid med grillat kött som huvudfokus är syftet med utflykten.

• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Sittplatser inomhus
• Bokningsbart
• Parkering
• Kortbetalning
• Wi-Fi

Hitta hit

Pasaje Ter 17, 35412 Arucas, Spain

ons–tors 13:00–17:00, 20:00–23:00; fre–lör 13:00–17:00, 20:00–23:30; sön 12:30–17:00

+34928622323 · www.casabrito.com/contacto

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen