Restaurant Tic Tac

Restaurangen Tic Tac ligger på Hrokešina i Murter, och dess historia började när Slobodan Pleslić öppnade ett kafé år 1971. Han var son till en fyrvaktare, utbildade sig inom hotell- och restaurangbranschen i Zagreb och Opatija och arbetade ombord på fartyg innan han återvände till ön. Kaféet utvecklades senare till en restaurang, och köket är fortfarande rotat i dalmatiska råvaror. Fisk och skaldjur står i centrum, särskilt kalla förrätter som kombinerar rå fisk med lokala tillbehör. Tonfisk serveras tillsammans med mynta, medan amberjack eller svärdfisk serveras med kapris. Bläckfisk serveras rå tillsammans med ost som mognat i lammskinn. Marinerade ansjovisar och sardiner följer samma princip: ett fåtal ingredienser som valts ut för att framhäva fiskens karaktär. De tillagade rätterna har sin egen identitet. Brodetto på marulk är en av husets specialiteter, och bläckfisk från Adriatiska havet kan bakas med potatis eller tillagas som en gryta. En annan karakteristisk rätt kombinerar polenta, mörkfärgad med bläckfiskbläck, med räkor och bläckfisk. Köttätare kan välja biff serverad med restaurangens egen balsamicosås och grönsaker. Miljön knyter också restaurangen till vattnet genom erbjudandet ”dock and dine”. Förutom vanliga restaurangbesök tar Tic Tac emot små bröllop, festligheter, affärsmiddagar och teamträffar på sin brygga och i restaurangen. Kombinationen av en lång historia, tillagning av skaldjur och utrymme för evenemang ger restaurangen en särskild plats på Murters restaurangscen.

• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Grupper och evenemang

Hitta hit

Hrokešina 5, 22243 Murter, Croatia

+38522435230 · www.tictac-murter.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress, öppettider and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen