Tobis Hüs

Tobis Hüs är Tobias och Corda Kuschs restaurang på Gaadt i Westerland. Tobias öppnade den i februari 2017 efter att ha arbetat flera år på andra restauranger, och tog därmed med sig sin entusiasm för mat och vin tillbaka till sin familjs hemö. Resultatet är en personlig restaurang där värdarna sätter samtal och kontakt med gästerna i centrum för upplevelsen. Kocken Cristina Munteanu har varit en del av köket sedan starten och lagar mat med främst regionala och säsongsbetonade råvaror. Utöver den fasta menyn ger växlande rekommendationer köket utrymme att arbeta med vad säsongen har att erbjuda. Flera rätter gör själva bordet till en del av måltiden. Biff-tartaren tillagas vid gästernas bord och serveras med Tobis hemlagade biff- och tartarsås. Pastan får sin sista touch i ett parmesanhjul, vilket ger en annan välbekant rätt en mer teatralisk presentation. Även tiramisun får sin sista finish vid bordet, vilket förmedlar samma tillvägagångssätt ända fram till desserten. Vin är ett särskilt intresse för värdarna, även om färsköl är ett annat alternativ till maten. Restaurangens karaktär kommer från denna kombination av ett välbekant välkomnande, säsongsbetonad matlagning och rätter som tillagas framför gästerna. Det passar besökare som uppskattar en interaktiv måltid och en värd med en tydlig personlig koppling till restaurangen. Bordsbokningar kan göras via bokningsformuläret eller via e-post. Gästerna bör ange antalet personer i sällskapet och önskad sittplats, samt kontakta restaurangen om deras planer ändras.

• Bokningsbart

Hitta hit

Gaadt 7, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 23111 · www.tobishues.de

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen