Alte Friesenstube

Alte Friesenstube ligger i ett frisiskt hus med halmtak på Gaadt i Westerland, med kaklade matsalar och en trädgård full av rosor. Huset, som byggdes 1648, har restaurerats av familjen Schacht och har bevarat en stark koppling till öns traditionella arkitektur. Miljön ger måltiden här en unik känsla av plats redan innan den första rätten serveras. Köket följer samma regionala tradition samtidigt som det tillför mer moderna kombinationer. Menyn är skriven på lågtyska, så välbekanta nordtyska rätter presenteras under sina lokala namn. Pannfisch kombinerar fisk och potatis från stekpannan med senapssås och sallad. Stekt anka serveras med rödkål och hemlagade potatisbullar, medan bräserade oxkindar kombineras med rotfrukter och potatismos med gräslök. Bland fiskrätterna finns även havsabborre med pepparrisotto, rödspätta med bacon och torsk med krämig spetskål. Förrätterna sträcker sig från tonfiskcarpaccio med wakame till biff tartar på surdegsbröd. Tryffelpasta och getostkräm med rödbetor erbjuder ett alternativ mellan de större kött- och fiskrätterna. Desserterna fortsätter det nordliga temat med kompott på röda bär och fläderbärssoppa med äpplen och klimpar, tillsammans med crème brûlée. Vinutbudet är en viktig del av måltiden, och personalen erbjuder vinrekommendationer som passar till rätterna och menyerna. Utöver enskilda bord anordnar restaurangen bröllop, födelsedagar, affärsmåltider och julfirande. Bokningar görs per telefon eller på plats, vilket ger gästerna en direkt möjlighet att diskutera ett bord eller ett större evenemang.

• Fisk och skaldjur
• Bokningsbart
• Grupper och evenemang

Hitta hit

Gaadt 4, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 1228 · altefriesenstube.de

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen