Banfi's Restaurant

Banfi’s är en familjerestaurang på Via dal Bagn i St. Moritz Bad, där köket sätter hemlagade rätter i centrum. Soppor, gnocchi, tagliatelle, hamburgare och desserter tillagas i möjligaste mån på plats. Menyn förenar välbekant alpin husmanskost, italienska influenser och en thailändsk curry, vilket ger den lilla restaurangen ett bredare utbud än vad dess läge kanske antyder. Biff tartar och cordon bleu är de två rätter som är mest förknippade med restaurangen. Tartaren börjar med handhackad oxfilé som tillagas på beställning med olja, citron, lök, kapris, gurka, kryddor och äggula. Cordon bleu består av fläskkött fyllt med skinka och ost, avslutat med en hemlagad rustik panering av brödsmulor. Större portioner kan beställas i förväg. Röd thailändsk curry erbjuder ett annat alternativ, där grönsaker, svamp och ris kombineras med valet mellan räkor, kyckling eller en vegetarisk variant. Hemlagade gnocchi ger ytterligare en anledning att utforska utbudet bortom de klassiska kötträtterna. Den tryckta menyn finns på fyra språk, vilket speglar den internationella blandningen av gäster, medan matsalen har en avslappnad atmosfär. Kaffe och aperitivo är också en del av restaurangens roll som mötesplats i grannskapet. Telefonbokningar är välkomna, och sällskap på åtta eller fler ombeds att i förväg enas om en gemensam meny. Denna ordning ger ett större sällskap en samordnad måltid samtidigt som den personliga karaktären hos ett familjeföretag bevaras.

• Thailändskt
• Hamburgare
• Vegetariskt
• Bokningsbart
• Grupper och evenemang

Hitta hit

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz, Switzerland

+41818332579 · banfisbar.ch

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen