Nativo Las Palmas

Nativo Las Palmas tuo kansainvälisvaikutteista ruokaa Gran Canarian pohjoisrannikolle, Moyan kuntaan. Ravintola sijaitsee Casa Jacío -talossa, joka on kunnostettu vuonna 1902 rakennettu talo, josta avautuu näkymä lahdelle. Ravintola sijaitsee entisissä hevostalleissa, joissa paksut kiviseinät yhdistävät nykyisen ruokailutilan rakennuksen aikaisempaan historiaan. Balilaisesta tyylistä vaikutteita saanut sisustus ja uima-allas antavat paikalle erilaisen luonteen kuin perinteisellä kyläravintolalla.

Keittiössä yhdistyvät perinteiset ideat ja matkoilta kerätyt nykyaikaiset vaikutteet. Ruoanvalmistuksessa hyödynnetään mahdollisuuksien mukaan kausittaisia raaka-aineita ja paikallisia tuotteita, ja valikoimasta löytyy myös kasvis-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Juomavalikoima kattaa alueellisia viinejä, tuoreita mehuja ja smoothieita sekä cocktaileja, joissa tutut klassikot on tulkittu uudella tavalla.

Brunch-menu kokoaa yhteen useita erilaisia annoksia. Jogurtti- ja passionhedelmäkulhoon kuuluu appelsiiniliköörissä flamboituja mansikoita, kun taas toisessa kulhossa yhdistyvät tuorejuusto, avokado, kirsikkatomaatit ja basilika japanilaisella kastikkeella. Leipävalikoimaan kuuluu esimerkiksi focacciaa, jossa on hitaasti paistettua roastbeefia, sipulia, viinirypäleitä ja punapippurihilloa, tai pehmeä sämpylä, jossa on mustaoliivi-aiolia, avokadoa, tomaattia ja perunaomelettia. Vegaaniversiossa omeletti on korvattu kasvipohjaisella vaihtoehdolla. Jälkiruokia ovat muun muassa sveitsiläinen leipätorrija ja pieni omenakakku pistaasipähkinöillä.

Nativo järjestää myös konsertteja, DJ-sessioita ja joogabrunssitapahtumia sekä ottaa mielellään vastaan tiedusteluja yksityistilaisuuksista. Lemmikit ovat tervetulleita koko ravintolaan ja uima-allasalueelle. Pöytiä voi varata suoraan ravintolasta.

• kasvisruoka
• vegaaninen
• pöytävaraukset
• ryhmät ja tilaisuudet
• koirat tervetulleita
• gluteenittomia vaihtoehtoja

Mene sinne

Carretera la Costa 48, 35413 Moya, Spain

ma–su 09:00–23:00

+34928472549 · www.nativolaspalmas.com

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola