Aquar'aile

Aquar’aile sijaitsee rue Jean Moulin -kadulla sijaitsevan rakennuksen neljännessä kerroksessa, mistä ravintolasalista avautuu laaja näkymä Calais’n rannalle ja merelle. Salmen läpi kulkevat alukset muodostavat osan maisemasta, ja selkeällä säällä Englannin rannikko näkyy. Korkea sijainti on ravintolan silmiinpistävin piirre, mutta sen ruokalista tarjoaa vieraille monia mahdollisuuksia nauttia ateriasta näkymän lisäksi. Ranskalainen keittiö muodostaa perustan, ja merenelävät jakavat tilaa liharuokien ja kausittaisten lisukkeiden kanssa. Julkaistussa ruokalistassa on erikokoisia ostereita, katkarapusalaattia rapeiden vihannesten ja korianterikastikkeen kera sekä ankanfoie gras -maksaa persikka-inkivääri-chutneyn ja brioche-leivän kera. Tomaatti burratinalla ja basilikaöljyllä tarjoaa erilaisen alkupalan, kun taas meloni- ja vesimelonigazpacho tuo hedelmät, verbenan ja limen suolaiseen ruokaan. Pääruokia on tarjolla rapeasta fish and chipsistä kotitekoisen tartarkastikkeen kera baskilaisittain valmistettuun paistettuun meribassiin fregolan kera. Chimichurrilla maustettu naudanfilee ja tonnikalalla valmistettu versio vitello tonnatosta osoittavat, että keittiö ei rajoitu yhteen ainoaan rannikkotyyliseen reseptiin. Jälkiruoat ovat ravintolan kondiittorien käsialaa, ja juusto voi korvata makean lopun. Viini on toinen olennainen osa ravintolan identiteettiä. Viinikellarin valikoima sisältää yli viisisataa viiniä, jotka kattavat Ranskan alueiden lisäksi tuottajia Espanjasta, Italiasta, Portugalista, Chilestä ja Kaliforniasta. Henkilökunta auttaa valinnassa. Vieraille, jotka nauttivat muuttuvan horisontin katselusta istuessaan ruokailemassa, Aquar’aile tuo merimaiseman suoraan pöytään.

• Ranskalainen
• kala ja äyriäiset
• sisätilojen istumapaikat

Mene sinne

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais, France

+33321340000 · aquaraile.fr

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite, aukioloajat and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola