Restoran Đardin

Restoran Đardin sijaitsee Na Mulussa Tkonissa, Pašmanin saarella. Sen merinäköalaterassi ja sisätiloissa sijaitseva ruokailutila tarjoavat kaksi erilaista vaihtoehtoa ruokailuun, ja suljettu istumapaikka lisää vielä yhden vaihtoehdon ravintolan sisällä. Ruokalista yhdistelee Adrianmeren raaka-aineita, pastaa ja tuttuja kansainvälisiä ruokia. Kylmiin alkupaloihin kuuluu dalmatialaista prosciuttoa ja juustovalikoimaa sekä mereneläviä, kuten marinoituja anjoviksia, mustekalaa, katkarapuja, tonnikalatartaria ja kalapateeta. Erillisellä talon lautasella yhdistyvät kuivattu kinkku, juusto ja naudanlihan carpaccio, jota täydentävät viikunakreemi, oliivit ja tomaatit. Pastavalikoima on erityisen monipuolinen. Käsintehdyissä paccheri-pastassa katkarapuja yhdistetään kuivattuihin tomaatteihin ja pistaasikreemiin, kun taas muita vaihtoehtoja ovat esimerkiksi tagliatelle lohilla ja gorgonzolalla tai pljukanci naudanlihalla. Kotitekoiset mustan mustekalan gnocchit tarjoillaan katkarapujen ja valkoviinin kera; toisessa gnocchi-annoksessa yhdistyvät kana ja pinaatti, ja se viimeistellään leivinuunissa. Risottoihin kuuluu mustaa mustekalaa, vihanneksia sekä katkarapuversio, jossa on sitrushedelmiä ja yrttejä. Kalavalikoimasta löytyy grillattua meribreamia, tonnikalafileetä, tuoretta kalafileetä ja kalmaria, joiden lisukkeina tarjotaan mangoldia ja perunoita. Polentan kanssa uunissa paistetut katkaravut ja buzara-tyyliin valmistetut simpukat jatkavat rannikkoteemaa. Vieraat voivat varata pöydän suoraan ravintolasta. Đardin ottaa vastaan myös puhelintoimituksia Tkonin, Ugrinićin ja Krajin asukkaille, tarjoten näissä paikkakunnissa asuville toisen tavan nauttia ravintolan ruoista. Biogradista tultaessa ravintolan sijainti saarella on osa retkeä eikä pelkkä pysähdys mantereella.

• kala ja äyriäiset
• kotiinkuljetus
• sisätilojen istumapaikat
• ulkoterassipaikat
• pöytävaraukset

Mene sinne

Na Mulu 35, 23212 Tkon, Croatia

ma–su 12:00–23:00

+38523285016 · www.dardin-tkon.com

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola