Le Proposte

Le Proposte on perheravintola Coranon kylässä, Borgonovo Val Tidonessa, Piacenzan maakunnan kukkuloilla. Sen alkuperä on epätavallinen, ja perhe kertoo siitä avoimesti: 25 vuotta sitten Danila ja Luigi ostivat tyttärensä Manuelan kanssa maisemapaikalla sijaitsevan maalaistalon, jonka oli tarkoitus toimia heidän toisena kotinaan. Ruoanlaitto kuitenkin vei voiton. Vuonna 2000 talo avattiin ravintolaksi, ja siitä lähtien perhe on hoitanut sen toimintaa.

Keittiö on perinteinen, ja kaikki valmistetaan paikan päällä: leikkeleet kypsytetään ravintolan omissa kellareissa, pasta valmistetaan talossa, ja raaka-aineet käsitellään päivittäin sen sijaan, että ne ostettaisiin valmiina. Tässä osassa Emiliaa se ei ole pelkkä markkinointislogan – salumi ja käsintehty pasta ovat juuri niitä tuotteita, joista maakunta tunnetaan, ja se, että molemmat valmistetaan paikan päällä, erottaa maaseuturavintolan sellaisesta, johon kannattaa ajaa asti.

Ruokasalissa on tilaa noin neljällekymmenelle. Kesällä lounas ja illallinen tarjoillaan panoraamaterassilla, mikä oli alun perin syy maalaistalon ostamiseen.

Ravintola on suljettu maanantaisin ja tiistaisin. Keskiviikosta lauantaihin lounas tarjoillaan klo 12.30–14.00 ja illallinen klo 20.00–23.00; sunnuntaisin illallinen päättyy tuntia aikaisemmin. 40-paikkaisessa ravintolassa on järkevää varata pöytä etukäteen.

Le Proposte sijaitsee osoitteessa Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

• Italialainen
• saksalainen kotiruoka
• lounas
• päivällinen
• ulkoterassipaikat
• pöytävaraukset

Mene sinne

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Italy

ma Suljettu; ti Suljettu; ke 12:30–14:00, 20:00–23:00; to 12:30–14:00, 20:00–23:00; pe 12:30–14:00, 20:00–23:00; la 12:30–14:00, 20:00–23:00; su 12:30–14:00, 20:00–22:00

+390523845503 · www.ristoranteleproposte.it

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola