Restaurante Franchipani

Franchipani sijaitsee El Pason ja Los Llanos de Aridanen välisen päätien varrella, lähellä Urbanización Celta -bussipysäkkiä. Heidy van de Vorst ja Rüdiger Wastl avasivat ravintolan joulukuussa 1998 luoden paikan, jossa espanjalainen ja välimerellinen keittiö kohtaavat kauempaa tuodut vaikutteet. Heidy on kotoisin Eindhovenin läheltä ja kehitti tyyliään Alankomaissa ennen kuin ryhtyi työskentelemään Bonaireen ja Puerto Ricon makumaailmojen parissa. Intensiivinen kokkikurssi Thaimaassa lisäsi uuden ulottuvuuden hänen kokemukseensa mausteista ja vieraista raaka-aineista. Hän saapui La Palmalle ravintolan avausvuoden keväällä. Hänen ruoanlaitossaan hyödynnetään tuoreita paikallisia raaka-aineita, mukaan lukien luomuvihanneksia, ja painopiste on lihan ja kalan alkuperässä. Ravintolassa on tarjolla sekä vakio-menu että viikoittain vaihtuvia ruokia. Pääruokia voi tilata pienempinä annoksina, mikä antaa vieraille joustavuutta aterian kokoamisessa. Rüdiger johtaa palvelua ja huolehtii viineistä valitsemalla pulloja pieniltä tuottajilta ja ylläpitämällä henkilökohtaisia suhteita monien viininvalmistajien kanssa. La Palman perheviinitilat ovat keskeisessä asemassa valikoimassa, ja niihin liittyvät punaviinit, valkoviinit ja roséviinit Espanjan mantereelta. Henkilökunta auttaa vieraita valitsemaan aperitiivin, ruokaan sopivan viinin tai jälkiruokajuoman. Ravintola kutsuu vieraat myös nauttimaan auringonlaskusta lasillisen viiniä tai olutta kera. Yksityinen pysäköintialue palvelee autolla saapuvia vieraita, ja läheinen bussipysäkki tarjoaa toisen vaihtoehdon päästä tähän itsenäisesti toimivaan ravintolaan.

• Espanjalainen
• Välimerellinen
• kala ja äyriäiset
• pysäköinti

Mene sinne

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso, Spain

+34922402305 · franchipani.com/?lang=es

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite, aukioloajat and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola