Gasthaus Bärmann

Gasthaus Bärmann on neljännen sukupolven hotelli ja ravintola Contwigin Hauptstraßella, jossa majatalotoiminnan ja lihakaupan perinteet näkyvät edelleen ruoassa. Paikassa korostetaan henkilökohtaista vieraanvaraisuutta, alueellisia raaka-aineita ja kausiluonteista ruoanlaittoa, ja runsasruokaisiin aterioihin tarjoillaan Pfalzin viinejä ja olutta. Syksyn valikoimaan kuuluu kantarellikeittoa, vuonankaalia, haudutettua damhirssiä porcini-kastikkeella ja leipänyytteillä sekä hirvenfileetä tagliatellen ja lehtikaalin kera. Suklaamousse ja omenastrudeli kermalla tarjoavat makean lopun aterialle. Laajemmassa ruokalistassa on muun muassa kotitekoista perunasoppaa ja kirkasta naudanlihaliemiä, jossa on luuydinnyyttejä ja Maultaschen-nyyttejä. Schnitzeliä on tarjolla useina eri versioina, kuten leivitetynä porsaanlihana sitruunan ja ranskalaisperunoiden kera, sienikermakastikkeella sekä kalkkunan cordon bleu -versiona, joka on täytetty kinkulla ja juustolla. Rump steak -pihvi voidaan tarjoilla yrttivoin ja paistettujen sipulien tai pippurikermakastikkeen kera. Kala- ja äyriäisvalikoimaan kuuluu mm. keitettyä lohta Riesling-kermakastikkeella sekä katkarapuvartaita voilla maustettujen nuudelien kera. Kasvisvaihtoehtoina on tarjolla pinaattinyyttejä salviavoilla sekä kasvispannun nuudeleita, joissa on sieniä, paprikaa ja yrttejä. Teemalliset ruokatapahtumat kuuluvat ravintolan vakiintuneeseen ohjelmaan, aina pihvi- ja silakkailtoista perinteiseen Schlachtfest-juhlaan. Syksyn ohjelmistossa on myös paikallista riistaa ja paistettua imeväispossua. Perhejuhlat ovat toinen erikoisala: häät, syntymäpäivät, ehtoolliset ja rippijuhlat voidaan järjestää jopa viidellekymmenelle hengelle, joko yksilöllisellä menulla tai buffetilla. Henkilökunta auttaa myös suunnittelemaan juhlatilaisuuksia ravintolan ulkopuolella.

• pihvi ja grilli
• kala ja äyriäiset
• kasvisruoka
• sisätilojen istumapaikat
• pöytävaraukset
• ryhmät ja tilaisuudet

Mene sinne

Hauptstraße 132, 66497 Contwig, Germany

+49 6332 5752 · www.gasthaus-baermann.de

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola