Le Bistro d'Hervé

Le Bistro d’Hervé on pieni ravintola osoitteessa Rue Brescou 47, Agden vanhankaupungin keskustassa, muutaman kadun päässä Héraultin rantakadulta. Hervé Dos Santos vastaa ruoanlaitosta ja Sabine Dos Santos salipalvelusta. Keittiö kuvailee tyyliään luovaksi ja hienostuneeksi, joka perustuu kausituotteisiin ja etelän makuihin, mutta arvostaa yhtä lailla myös ”plats canailleja”, eli huolella valmistettuja, runsasannoksisia bistro-ruokia. Viimeaikaisissa ruokalistoissa on ollut tarjolla esimerkiksi punatonnikalan tatakia ratatouillen kera, kampasimpukoita maapähkinäveloutén päällä sekä planchalla paistettua meriahventa sahramirisoton kera, klassikoiden kuten munien en meurette, naudan tartarin ja rommibaban rinnalla. Viinit ovat peräisin Languedocista. Ravintolalla on Maître Restaurateur -tunnustus, joka takaa, että ruoka valmistetaan paikan päällä tuoreista raaka-aineista, ja se on listattu Michelin- ja Gault&Millau-oppaissa.

Sali on nykyaikainen ja ilmastoitu, ja siinä on pieni terassi varjopurjeiden alla sekä katettu terassi kuumille heinäkuun iltoille. Ravintola on avoinna tiistaista lauantaihin klo 12–14 ja 19.30–22; sunnuntaisin ja maanantaisin ravintola on suljettu, ja se on avoinna ympäri vuoden lukuun ottamatta joulu- ja uudenvuoden aikaista taukoa. Kesällä pöydät täyttyvät nopeasti, joten soita numeroon +33 4 67 62 30 69 tai lähetä sähköpostia osoitteeseen [email protected] pari päivää etukäteen. Enintään 40 hengen ryhmät voidaan majoittaa pöytään, kunhan siitä ilmoitetaan etukäteen.

Läheisessä loma-asunnossa majoittuville perheille: tarjolla on lasten ruokalista, koirat ovat tervetulleita, ja ravintolalla on Tourisme & Handicap -merkki, joka takaa esteettömät pöydät ja esteettömät WC-tilat. Julkinen pysäköintialue sijaitsee noin 100 metrin päässä elokuvateatterin vieressä; rautatieasemalle on 13 minuutin kävelymatka. Cap d’Agdesta tai Le Grau-d’Agdesta matkaan kuluu autolla noin varttitunti, kun haluat viettää illan muualla kuin rannan grilliravintoloissa.

• Ranskalainen
• Välimerellinen
• lounas
• päivällinen
• sisätilojen istumapaikat
• pöytävaraukset

Mene sinne

47 Rue Brescou, 34300 Agde, France

ti–la 12:00–14:00, 19:30–22:00

+33467623069 · [email protected] · www.lebistrodherve.com

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola