Konoba Krculi

Konoba Krculi on maaseuturavintola Krculin kylässä lähellä Žminjiä, ja sen historia ulottuu perheen mukaan vuoteen 1969. Ravintolan alkuperä liittyi perheen pelloilla kasvatettujen tuotteiden myyntiin rannikkokaupunkien asukkaille. Nämä yhteydet toivat vierailijoita sisämaahan syömään ja viettämään aikaa kylässä. Alkuperäisessä pienessä tavernassa oli takka; myöhemmin liiketoiminta laajeni huomattavasti, mutta perinteinen istrialainen ruoka ja kansanperinne ovat edelleen ravintolan identiteetin ytimessä. Nykyään ravintolaan mahtuu jopa kolmesataa vierasta, ja siellä järjestetään häitä, merkkipäiviä, syntymäpäiviä ja muita juhlia. Ryhmille tarkoitetut lounaat ja illalliset järjestetään etukäteen. Ruokalista noudattaa Keski-Istrian vanhoja reseptejä. Prosciutto sekä lammas- tai lehmäjuusto avaavat valikoiman, johon kuuluu istrialainen minestrone maissilla, perunoilla ja pavuilla. Pastaa on tarjolla monessa muodossa: perunagnocchia vasikan- tai hirvikastikkeella, fuži-pastaa kanagulassilla sekä makarunia prosciutolla ja sienillä. Muita vaihtoehtoja ovat keitetty kaali, naudanlihamedaljonit sienikastikkeessa sekä paistettua vasikan-, sian- tai lampaanlihaa. Tarjolla on myös grillattuja makkaroita ja naudanlihaa. Fritule, pienet makeat friteeratut taikinapalat, kuuluvat talon erikoisuuksiin. Juomavalikoimaan kuuluu viiniä ja perinteisiä brandyjä, ja tervetuliaijuomina mainitaan tavallinen grappa, mistelibrandy sekä hunajaversio. Musiikki ja kansanperinne ovat osa ravintolan vieraanvaraisuutta. Vieraille on tarjolla pysäköintipaikkoja, ja yhteystietojen avulla vieraat voivat sopia ryhmänsä ateriasta ja tilaisuudesta ravintolan kanssa etukäteen.

• pihvi ja grilli
• lounas
• päivällinen
• pöytävaraukset
• ryhmät ja tilaisuudet
• pysäköinti

Mene sinne

Krculi 5, 52341 Žminj, Croatia

+38552846638 · www.konoba-krculi.hr

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola