Les Cocottes en Folie

Les Cocottes en Folie on Auberge du Château -majatalon ravintola Muret-le-Châteaussa. Sen perusajatus on yksinkertainen: pöydälle tuodaan runsas pataruoka, jota vieraat voivat jakaa keskenään ja joka tuo mieleen kotiruokaa ja sukupolvelta toiselle periytyneitä reseptejä. Hitaasti kypsennetyt ruoat, tuoreet raaka-aineet ja paikalliset tuotteet määrittävät keittiön linjan. Laura ja Yannick pyörittävät aubergeta perheyrityksenä. He kertovat löytäneensä kylän lomamatkalla ja jättäneensä myöhemmin kaupallisen työnsä Montpellierissä rakentaakseen täällä uudenlaisen elämän. Yannick huolehtii majatalon arjesta ja tapahtumista, kun taas Laura työskentelee sekä keittiössä että ruokasalissa. Tämä yhteys ruoanlaittamisen ja vieraiden vastaanottamisen välillä heijastuu ravintolan rennossa ilmapiirissä. Keittiö valmistaa ruoat paikan päällä käyttäen kausittaisia raaka-aineita ja lähialueen tuottajien tuotteita. Ruokalistat muuttuvat saatavilla olevien raaka-aineiden ja kokin inspiraation mukaan. Ravintola toivottaa tervetulleiksi myös vieraat, jotka eivät yövy majatalossa, ja sen ruokailutilat tarjoavat sekä rauhallisempia paikkoja että mahdollisuuden nauttia yhteisestä ruokailusta. Terassi tarjoaa ulkoilmatilan, ja majatalon tiloihin kuuluu myös kahvila- ja baarialue. Syntymäpäivät, perheateriat ja ystävien kokoontumiset voidaan järjestää suoraan omistajien kanssa. Talo tarjoaa myös räätälöityjä ruokalistoja tapahtumiin. Kasvissyöjä- ja gluteenittomia aterioita voidaan valmistaa, kun ruokavaliotarpeet ilmoitetaan varauksen yhteydessä. Etukäteisvaraus on keskeinen osa ravintolan toimintaa, minkä vuoksi tämä on pikemminkin harkittu pysähdyspaikka yhteiselle maaseuturuokailulle kuin laajaa kiinteää ruokalistaa tarjoava ravintola.

• Ranskalainen
• kasvisruoka
• lounas
• päivällinen
• sisätilojen istumapaikat
• ulkoterassipaikat
• pöytävaraukset
• ryhmät ja tilaisuudet
• gluteenittomia vaihtoehtoja

Mene sinne

2882 Route de la Vallée des Douzes, 12330 Muret-le-Château, France

+33565477157 · lescocottesenfolie.fr

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite, aukioloajat and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola