Ristorante La Darsena

Bellanossa sijaitseva La Darsena tarjoaa Moschetti-perheen Valtellinan keittiön herkkuja ruokasalissa, josta avautuu näkymä Como-järvelle. Suuret ikkunat kehystävät järvimaisemaa, ja avokeittiön ansiosta vieraat pääsevät seuraamaan ruoan valmistusta. Ravintola sijaitsee kaupungin vanhassa silkkitehdaskompleksissa Via Carlo Albertolla, mikä tekee siitä luonnollisen paikan pysähtyä lounaalle tai illalliselle Bellanoa tutkiessa.

Käsintehdyt pizzoccherit ovat keittiön erikoisuus, ja ne valmistetaan perheen perinteisen reseptin mukaan. Sciatt, rapeat tattaripannukakut, joiden keskellä on Casera-juustoa, sekä Valtellinan alkupala, jossa on bresaolaa, esittelevät ruokalistan vuoristopuolen. Paikalliset kuivatut lihatuotteet ja laakson juustot, kuten Storico Ribelle, jatkavat tätä yhteyttä alueeseen.

Järvi on yhtä lailla läsnä ruokapöydässä. Valikoima järvikalasta valmistettuja alkupaloja sisältää carpione-tyyliin valmistettuja pikkukaloja, kun taas ahvenella maustettu riisi noudattaa perinteistä paikallista tyyliä. Sitruksella maustettu taimen tarjoaa toisen kalavaihtoehdon. Liharuokana ravintola tarjoaa sous vide -menetelmällä kypsennettyä naudanfileetä, joka on viimeistelty viskillä ja hunajalla, sekä runsasempia kausiruokia. Jälkiruokia ovat muun muassa tattarikakku ja perhereseptin mukaan valmistettu omenakakku.

Viinilista ja valikoima italialaisia käsityöoluita tarjoavat useita vaihtoehtoja ruokien kanssa nautittavaksi. Varaa pöytä etukäteen, jos ikkunapöytä on sinulle tärkeä, etenkin viikonloppuisin. Maanantai on säännöllinen suljupäivä, ja samana päivänä tehtävät varaukset hoidetaan puhelimitse. Yli kahdeksan hengen ryhmien tulisi myös soittaa, jotta ravintola voi sopia sopivimmasta järjestelystä.

• Italialainen
• kala ja äyriäiset
• kasvisruoka
• lounas
• päivällinen

Mene sinne

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano, Italy

+390341810317 · [email protected] · www.ristoranteladarsena.eu

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola