Muutama kohde alkuun
4747 lisää lähistöllä. Ravintolat ja kahvilat lähistöllä, vain tiedoksi: pöydän varaat suoraan paikasta.

Ljubljana · saksalainen kotiruoka · aamiainen · lounas
Tomačevska cesta 50, 1000 Ljubljana
ma–pe 0:00–24:00
Ljubljanassa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kotiruokaa. Tarjoaa ulkoterassin.

Ljubljana · saksalainen kotiruoka · aamiainen · lounas
Šmartinska cesta 152, 1000 Ljubljana
9:00–17:00
Ljubljanassa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kotiruokaa. Tarjolla on ulkoterassi ja ruoan nouto.

Ljubljana · kahvila · aamiainen · lounas
Dunajska cesta 348, 1231 Ljubljana
ma–la 05:30–24:00; su 06:00–24:00
Ljubljanassa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjoaa ulkoilmatiloja.

Ljubljana · Pizza · saksalainen kotiruoka · aamiainen
Zaloška cesta 151, 1000 Ljubljana
ma–pe 09:30–22:00; la–su 11:00–22:00
Ljubljanassa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan pizzaa ja kotiruokaa.

Ljubljana · kahvila · aamiainen · lounas
Zaloška cesta 171, 1000 Ljubljana
ma–pe 06:00–22:00; la 07:00–22:00; su 08:00–15:00
Ljubljanassa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Ljubljana · Kiinalainen · Japanilainen ja sushi · lounas
Dunajska cesta 452, 1231 Ljubljana
ma–su 11:00–22:00
Ljubljanassa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan japanilaista ja kiinalaista ruokaa.
Nin · hampurilaiset · noutoruoka · ulkoterassipaikat
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Ahmad Taba / Pexels
Zadarska 1, 23232 Nin
DeSalt on katuruokaravintola ja baari osoitteessa Zadarska 1, Ninissä. Vuonna 2021 perustettu ravintola keskittyy omiin hampurilaisyhdistelmiinsä ja itse valmistettuihin kastikkeisiinsa. Takeaway-palvelun ja ulkoterassin ansiosta asiakkaat voivat joko noutaa aterian majapaikkaansa tai jäädä nauttimaan rennosta lounaasta tai illallisesta kaupungilla. Hampurilaisvalikoima on monipuolinen. Classic Beef Burger -hampurilaisessa yhdistyvät kroatialainen naudanliha, tomaatti, jääsalaatti ja talon oma kastike brioche-sämpylässä. DeSalt Gourmet -versiossa on lisäksi kaalisalaattia, karamellisoitua sipulia ja savustettua pekonia. Crazy Beekeeper -hampurilaisessa käytetään cheddar-juustoa ja marinoituja kirsikkatomaatteja, kun taas Wild Dalmatian -hampurilaisessa yhdistelmään tuodaan lampaanjuustoa ja tulista chilikastiketta. Kana ja kala ovat saaneet oman paikkansa ruokalistalla. Grillatussa kanaleivässä on savustettua pekonia, juustoa ja DeSalt-kastiketta, kun taas Crunchy Chicken -versiossa on rapeaksi paistettua kanaa, suolakurkkuja ja sulatettua juustoa. Tonnikalamelt-leipä tarjoaa vielä yhden vaihtoehdon. Nämä yhdistelmät tarjoillaan ranskalaisperunoiden kera, mikä tekee leipävalikoimasta täyden aterian vaihtoehdon pelkkän välipalan sijaan. Salaattivalikoima laajentaa valinnanvaraa entisestään: tarjolla on jättikatkarapu-, tonnikala- ja grillattua kanaa sisältäviä versioita sekä vihannessalaattia, jossa on kikherneitä, sokerimaissia ja lampaanjuustoa. Jos ruokavaliovaatimukset ovat tärkeitä, tarkista ainesosat suoraan henkilökunnalta. Ravintola julkaisee puhelinnumerot ja sähköpostiosoitteet tiedusteluja varten; varmista kausiluonteiset palvelut ja nouto-ohjeet ennen kuin lähdet nimenomaan syömään. Jos haluat pöydän ulkona, mainitse toivomasi istumapaikka ottaessasi yhteyttä ravintolaan.
Nin · Pizza · Balkan-grilli · Välimerellinen
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
Ravintola Sokol sijaitsee aivan Ninin vanhan kaupunginmuurin sisäpuolella, osoitteessa Hrvatskog sabora 2. Tartaro-perhe jäljittää ravintolan historian vuoteen 1951 ja kertoo, että nykyinen liiketoiminta on jo kolmannen sukupolven käsissä. Ravintola on oivallinen valinta, kun seurue haluaa nauttia dalmatialaisia ruokia tuttuja grillattuja liharuokia ja pizzaa rinnalla, ja tarjolla on useita tapoja koota ateria. Keittiön esittelyssä Tartaron erikoisruoka, talon pasta ja talon salaatti ovat tarjonnan keskiössä. Siinä korostetaan myös Steak Tartaroa pippurikastikkeella, tomaateilla ja kotitekoisella leivällä. Kala on osa ravintolan identiteettiä, kun taas ćevapčići ja grillatut lihavalikoimat tarjoavat toisen reitin ruokalistan läpi. Kysy, mitä kala- ja talon erikoisruokia on saatavilla vierailusi aikana. Pizzalla on täällä selvä paikallinen yhteys. Ravintola kuvailee täytteiksi muun muassa katkarapuja, rucolaa ja šokolia, Niniin liittyvää suolattua sianlihaa. Tämä antaa asiakkaille mahdollisuuden valita joko rannikon raaka-aineista valmistettuja ruokia tai jotain, mikä liittyy erityisesti kaupunkiin. Laajempi pizzavalikoima sisältää tuttuja tomaatti-juusto-yhdistelmiä, mikä on kätevää, kun samassa pöydässä on otettava huomioon erilaiset ruokahalut. Vieraillessasi käytä ravintolan osoitetta kaupunginmuurien sisäpuolella ja ota suoraan yhteyttä henkilökuntaan aukioloajoista ja pöytävarauksesta. Kysy varauksen yhteydessä tietystä kalasta tai talon erikoisruoasta, varsinkin jos kyseinen ruokalaji on vierailusi syy. Ravintolan suora puhelinnumero ja sähköpostiosoite helpottavat aterian suunnittelua ennen saapumistasi Niniin.
Nin · Pizza · hampurilaiset · noutoruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Deacon Medak / Pexels
Branimirova ul. 14, 23232 Nin
Mad Duck tarjoaa pizzaa, hampurilaisia ja salaatteja osoitteessa Branimirova 14, Ninissä. Sen tilaussivusto kannustaa asiakkaita tilaamaan etukäteen ja noutamaan tilauksensa, mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon, kun haluat viedä aterian majapaikkaasi. Kattava ruokalista on myös hyödyllinen, kun haluat vertailla ainesosia ennen kuin lähdet liikkeelle ryhmän kanssa. Pizza on valikoiman laajin osa. Margheritan, sieni- ja vihannesyhdistelmien lisäksi erikoisuuksiin kuuluu mortadellaa ja pistaasipähkinää sisältävä pizza sekä Ninistä inspiraationsa saanut pizza, jossa on šokolia, vuohenjuustoa, kuivattuja tomaatteja ja tryffelikastiketta. Katkarapuyhdistelmä tarjoaa toisen rannikkomaisen vaihtoehdon. Valikoimasta löytyy tilaa sekä tutuille täytteille että alueellisille leikkeleille. Hampurilaisvalikoima on yhtä monipuolinen: tarjolla on naudanlihaa ja cheddar-juustoa, savustettua pekonia, italialainen yhdistelmä sekä tryffeliversio. Vaihtoehtona ovat kanasalaatit sekä tonnikala- ja fetasalaatti. Vertaa luettelossa olevia ainesosia tilauksen yhteydessä ja kysy keittiöltä suoraan allergioista tai korvaavista ainesosista sen sijaan, että olettaisit tietyn yhdistelmän olevan muutettavissa. Ninin virallisten vierailutietojen mukaan Mad Duck sijaitsee Branimirovalla, joten kadunnimi on hyödyllinen viite noutoa järjestettäessä. Valitse tilauksesi ravintolan nykyiseltä verkkosivustolta ja sovi noutoajankohta. Jos ostat useammalle henkilölle, pizzojen, hampurilaisten ja salaattien valitseminen yhdessä ennen tilaamista helpottaa noutoa. Ota suoraan yhteyttä ravintolaan, jos tarvitset apua tilauksen tekemisessä.
Nin · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · noutoruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Xhemi Photo / Pexels
Petra Zoranića 2, 23232 Nin
Aenona on perheomisteinen konoba, joka sijaitsee osoitteessa Petra Zoranića 2 Ninissä ja jonka perinteet ulottuvat yli kuusikymmentä vuotta taaksepäin. Sen keittiö perustuu dalmatialaisiin resepteihin, ja tarjonta on riittävän laaja kunnon yhteiseen lounas- tai illalliseen: merenelävät, liha, risotto ja pasta löytyvät kaikki ravintolan omasta ruokalistasta. Mereneläviä on tarjolla muun muassa musta mustekalarisotto, mereneläviä sisältävä spagetti ja vihreät nuudelit katkaravuilla. Kalavalikoimasta löytyy meribreamia tai meribassia, kalalautanen kahdelle, tonnikalafilee sekä grillattua mustekalaa. Nämä ovat hyödyllisiä viitteitä halutun aterian tyylin valinnassa; keittiö vahvistaa päivän saatavilla olevat kalalajit ja annoskoot. Erityisesti Niniin liittyvänä erikoisuutena ravintola esittelee ninski šokolin, suolatun siankaulan erikoisruoan. Se tarjoaa myös perinteisiä peka- ja vartaassa paistettuja ruokia etukäteen sovittaessa. Näistä ruoista kannattaa keskustella jo varauksen yhteydessä: ota yhteyttä ravintolaan sopiaksesi ruoasta ja seurueesi koosta, äläkä saavu paikalle odottaen, että etukäteen tilattu erikoisruoka olisi jo valmiina. Aenona tarjoaa ulkoilmatiloja ja ruoan mukaanottoa sekä mahdollisuutta järjestää yksityisiä perhe- ja yritystapahtumia. Julkaistu päivittäinen aikataulu ulottuu keskipäivästä myöhään iltaan, ja keittiön aukioloajat ovat samat, mutta kausittaiset järjestelyt kannattaa tarkistaa suoraan ravintolasta. Näin on mahdollista suunnitella joko ravintolassa syöminen tai aterian nouto. Täydellinen katuosoite ja ravintolan oma kartta ovat parhaat apuvälineet sisäänkäynnin löytämiseen.
Ljubljana · leipomo · aamiainen · lounas
Grajzerjeva ulica 31, 1260 Ljubljana
ma–pe 05:30–15:00; la 05:30–14:00
Ljubljanassa sijaitseva leipomo, jossa myydään leivonnaisia.
Ljubljana · Kiinalainen · lounas · päivällinen
Colnarjeva ulica 2, 1231 Ljubljana
ma–su 11:00–22:00
Ljubljanassa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kiinalaista ruokaa.
Sukošan · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Cristian Mihaila / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan
Restoran Francesco avattiin Sukošanissa vuonna 2012, ja se yhdistää merinäköalaterassin ja kokki Frane Pavićin johtaman välimerellisen keittiön. Kala, kotitekoinen pasta ja kroatialaiset viinit ovat keskeisiä osia ravintolan identiteetissä. Ruokalista on riittävän laaja, jotta sieltä löytyy vaihtoehtoja niin rauhalliseen mereneläviä sisältävään ateriaan, pastalautaseen kuin eri mieltymyksiä omaavalle perhepöydällekin. Alkuruokia ovat muun muassa meribassin carpaccio, tonnikalatartar, mustekalasalaatti ja seepia-arancinit. Pastaruokien joukossa on pljukanceja, joita tarjoillaan scampien ja simpukoiden, tryffelien tai porcini-sienien kera. Vaihtoehtoina ovat musta risotto ja kausivihannesten risotto. Pääruokana ravintola tarjoaa grillattua meribreamia, tonnikalaa, kalmaria ja mustekalaa sekä buzara-tyyliin valmistettuja äyriäisiä ja kalalautasen kahdelle. Liharuokia ovat muun muassa lampaan kyljykset, vasikan kyljys ja dalmatialainen pašticada. Erillisessä lasten valikoimassa on paneroitua kanaa ja spagetti bolognesea. Jälkiruokia ovat muun muassa kotitekoinen panna cotta, kakku, suklaasuflee ja pannukakkuja, jotka tarjoavat pöytäseurueelle useita vaihtoehtoja aterian päättämiseen ilman, että on sitouduttava kiinteään menuun. Viinilista on erityisen hyödyllinen, kun haluat tutustua Kroatian viineihin lasi- tai pullokohtaisesti. Siihen kuuluu dalmatialaisia Pošip- ja Maraština-viinejä, istrialaisia Malvazija-viinejä, Benkovacin alueen punaviinejä sekä viinejä Slavoniasta ja Kroatian ylängöiltä. Kysy henkilökunnalta, mikä viini sopii parhaiten valitsemaasi ruokaan ja makumieltymyksiisi. Jos haluat pöydän terassilta tai aterian, jonka pääosana on tuoretta kalaa, ota etukäteen yhteyttä ravintolaan ja varmista päivän saatavuus.
Sukošan · Pizza · Välimerellinen · pihvi ja grilli
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
Ravintola Joso sijaitsee Sukošanissa, Zlatna Lukan lahden rannalla, Adrianmeren tien varrella. Perheyrityksellä on takanaan yli 25 vuoden ravintolaperinne, ja sen ruokalista perustuu dalmatialaiseen keittiöön, grillattuun kalaan ja lihaan sekä pizzaan. Sen terassi avautuu merelle, Marina Dalmacijaan ja Zadarin kanavalle, mikä luo aterialle selkeän yhteyden tähän rannikkoalueeseen. Kala on erityinen syy tutustua päivän tarjontaan. Ravintola tekee yhteistyötä paikallisten kalastajien kanssa ja kertoo, että tuoreen kalan valikoima riippuu heidän saaliistaan. Kysy henkilökunnalta, mitä on saatavilla ja miten se valmistetaan, ennen kuin teet ruokalajivalintasi. Lihaa mieluummin syövät vieraat voivat valita grilliruokia, joten yhteispöydässä ei tarvitse noudattaa yksinomaan mereneläviä sisältävää ruokalistaa. Pizza on toinen vakiintunut osa tarjontaa, ja se paistetaan puulämmitteisessä leivinuunissa. Tämän ansiosta Joso sopii hyvin tilanteisiin, joissa osa ruokailijoista haluaa yksinkertaisen pizzan, kun taas toiset haluavat täydellisen dalmatialaisen aterian. Ravintolassa on sekä sisätiloissa sijaitseva ruokasali että merinäköalaterassi, joten voit keskustella haluamastasi istumapaikasta varauksen yhteydessä. Joso on osa samannimistä hotellia osoitteessa Dr. Franje Tuđmana 117. Vieraille on pysäköintipaikkoja rakennuksen edessä. Ravintolan aukioloajat ulottuvat aikaisin aamusta myöhään iltaan; ota yhteyttä ravintolaan, jos haluat tiedustella haluamaasi palvelua, tuoreiden kalojen saatavuutta tai terassipöytää.
Sukošan · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
Konoba Kod Guste on dalmatialainen ravintola Rudina-kadulla Sukošanin keskustassa. Kala, äyriäiset, risotto ja kotitekoinen pasta muodostavat merkittävän osan sen ruokalistasta, ja niiden rinnalla tarjotaan grillattua lihaa. Ravintola on oivallinen valinta, kun halutaan tutustua useisiin tuttuun rannikkoruokiin yhden aterian aikana, riippumatta siitä, halutaanko pöytään pelkästään meren antimia vai sekoitusta kalaa ja lihaa. Kylmät alkupalat ilmentävät tätä alueellista lähestymistapaa selvästi: mustekalasalaatti, suolatut sardiinit ja marinoidut anjovikset löytyvät dalmatialaisen prosciuton ja Pag-juuston rinnalta. Pastavalikoimasta kannattaa etsiä kotitekoisia makaruneja scampien kera tai vihreitä nuudeleita merikrotin kanssa. Risottovalikoimaan kuuluu scampia, mereneläviä ja mustaa risottoa, joten alkuruoka voi olla yhtä tärkeä kuin pääruoka. Merenelävien valikoima ulottuu simpukoista ja grillatusta tai paistetusta kalmarista meribassin fileeseen ja tonnikalapihviin. Scampia tarjotaan grillattuna tai buzara-tyyliin valmistettuna. Lihavalikoimaan kuuluu naudanpihvi, T-luupihvi, vasikan- ja porsaanleikkeet sekä grillattua kalkkunaa. Lisukkeina on tarjolla lehtimangoldia, keitettyjä perunoita ja grillattuja vihanneksia, joten asiakkaat voivat koota aterian juuri haluamallaan tavalla. Jälkiruokana valikoimassa on rožataa, panna cottaa, pannukakkuja ja kakkua. Kod Guste tarjoaa myös majoitusta, mutta ravintolaan liittyvät tiedustelut osoitetaan suoraan osoitteeseen Rudina 10. Ota yhteyttä henkilökuntaan tarkistaaksesi päivän kalatarjonnan, nykyiset aukioloajat ja pöytien saatavuuden. Jos suunnittelet ateriaa tietyn kotitekoisen pastan tai mereneläviä sisältävän ruokalajin ympärille, mainitse siitä varauksen yhteydessä, jotta keittiö voi vahvistaa saatavuuden.
Sukošan · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
Konoba Griblja sijaitsee perinteisessä kivirakennuksessa Trg Ruševac -aukiolla Sukošanissa, lähellä rantaa. Sisustuksessa on hyödynnetty dalmatialaisia kotitaloustarvikkeita ja käsityötä, ja takka sekä kesäterassi tarjoavat ravintolalle vaihtelevia tunnelmia eri vuodenaikoina. Keittiö, jota johtaa kokki Braco Sanjin, tarjoaa nykyaikaisen lähestymistavan alueellisiin raaka-aineisiin ja resepteihin. Ruokalistalla merenelävät ovat keskeisessä roolissa. Ateria voi alkaa marinoiduilla Adrianmeren sardiineilla, scampi-pateella tai tonnikalatartarilla. Erityisen tyypillinen ruokalaji on mustekalan trisotto, jossa yhdistyvät ohra, vehnä ja riisi. Toinen vaihtoehto on kotitekoista tagliatellea, jossa on scampia, kuivattuja tomaatteja ja pistaasipähkinöitä, kun taas kalavalikoimaan kuuluu grillattua mustekalaa, tonnikalafileetä ja äyriäisruokia. Jaettavaksi pääruoaksi kannattaa kysyä gregadaa, kahdelle hengelle tarjottavaa kalapataa. Tarjolla on myös liharuokia, kuten lampaan kyljyksiä ja naudanpihviä, joita tarjoillaan varenik-pohjaisen kastikkeen, mantelipyreen ja grillatun kesäkurpitsan kera. Jälkiruoka jatkaa alueellista teemaa dalmatialaisella rožatalla; tummasuklaamousse, jossa on oliiviöljyä ja merisuolaa, tarjoaa erilaisen lopun aterialle. Nämä ruoat auttavat sinua valitsemaan aterian tyylin ennen kuin keskustelet saatavuudesta henkilökunnan kanssa. Gribljan viinivalikoima kattaa kaikki Kroatian alueet. Yksityisillallisia varten on käytettävissä erillinen pieni huone, joten etukäteisvaraus on suositeltavaa perhejuhlien tai intiimimpien ryhmäillallisten järjestämiseksi. Varausta tehdessäsi varmista palveluaikataulut ja ilmoita, haluatko istua terassilla, pääruokasalissa vai yksityishuoneessa.
Sukošan · kasvisruoka · lounas · päivällinen
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
Restoran Veseljak on Sukošanin pitkäaikainen ravintola, joka sijaitsee osoitteessa Dr. Franje Tuđmana 161. Kunnan matkailusuunnitelman mukaan ravintola on perustettu vuonna 1964, ja siinä se mainitaan ympäri vuoden auki olevana ravintolana. Tämän historian ansiosta ravintola on hyvä vaihtoehto muulloinkin kuin lyhyen kesävierailun yhteydessä, vaikka ravintolan omat tiedot keskittyvätkin käytännön valintoihin lounasta, illallista ja makean välipalan nauttimista varten. Ravintola mainostaa kasvisruokia sekä pannukakkuja ja muita jälkiruokia. Ota yhteyttä henkilökuntaan ja kysy päivän pääruokavalikoimasta, jos suunnittelet ateriaa tietyn ruokalajin tai ruokavalion perusteella. Pannukakut ovat selkeä vaihtoehto kevyempään ateriaan, ja ravintola tarjoaa myös ruokaa mukaan niille vieraille, jotka haluavat syödä majapaikassaan. Ulkoterassi tarjoaa toisen tavan nauttia ateriasta, kun taas sisätilat ovat ilmastoidut. Pysäköintipaikat ja Wi-Fi kuuluvat ravintolan palveluihin. Ravintola toivottaa lemmikit tervetulleiksi, mikä voi olla hyödyllistä, kun suunnittelet ateriaa koiran kanssa; mainitse tästä tiedustellessasi, jotta henkilökunta voi suositella sopivaa pöytää. Veseljak on avoinna maanantaista lauantaihin aikaisin aamusta iltaan, ja sunnuntaisin ravintola on suljettu. Jos aiot vierailla pääsesongin ulkopuolella, varmista päivän aukioloajat suoraan ennen matkaa. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite yhdistävät suoraan ravintolaan, joten voit kysyä keittiön päivän tarjonnasta, takeaway-tilauksien noudosta ja pöytäpaikoista yhdellä kertaa. Käytä navigoinnissa täydellistä katuosoitetta, erityisesti jos saavut Sukošanin ulkopuolelta.
Šibenik · Balkan-grilli · Välimerellinen · pihvi ja grilli
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
Bronzin on Šibenikin riva-rantakadulla sijaitseva ravintola, jossa avotulella valmistetut ruoat yhdistyvät Adrianmeren mereneläviin ja nykyaikaisiin välimerellisiin annoksiin. Vuonna 2019 avattu ravintola on saanut nimensä perinteisestä, tulen yläpuolelle ripustetusta keittokattilasta. Ravintolan oma kuvaus yhdistää tämän idean Dalmatian sisämaahan ja tapaan kokoontua ruoan ääreen, mikä antaa sen laajalle ruokalistalle tunnistettavan alueellisen painopisteen. Nykyinen ruokalista tarjoaa vaihtoehtoja pienistä annoksista runsaisiin pääruokiin. Alkupaloina on tarjolla esimerkiksi scampi-carpaccioa pistaasipähkinöillä, tonnikala-carpaccioa appelsiinilla, burrataa ja vihannesmezzeä. Mustakalmari-risotto, vasikanliha-risotto ja linguine simpukoilla tarjoavat useita vaihtoehtoja ensimmäiseksi ruokalajiksi. Mereneläviä ovat muun muassa paikalliset simpukat, uunissa paistetut sardiinit sekä paperissa kypsennetty meribassi kesäkurpitsan ja porkkanan kera. Lihavalikoimassa korostuvat tulen käyttö ja hidas kypsennys. Lampaan kyljykset, savustettu sisäfilee, musta slavonialainen sianliha ja ćevapi löytyvät hampurilaisten rinnalta. Peka-ruoat on tilattava etukäteen: ruokalistalla on vasikanlihaa, lammasta, mustekalaa ja merikrottia, jotka kypsennetään perinteisen peka-kellon alla. Keskustele ruoasta, ajankohdasta ja seurueen koosta jo varauksen yhteydessä, äläkä jätä erityisvalmistelua viime hetkeen. Terassilta avautuu näkymä Šibenikin salmeen, ja ravintola järjestää myös yksityistilaisuuksia. Bronzin mainostaa ympärivuotista toimintaa, joten ravintolaa kannattaa harkita myös vilkkaimpien lomaviikkojen ulkopuolella. Ota yhteyttä henkilökuntaan saadaksesi tietoa ajankohtaisista aukioloajoista ja peka-ruokien saatavuudesta. Ravintolan sijainti rannalla tarjoaa kätevän lähtökohdan yhdistää ateria vierailuun vanhassakaupungissa.
Šibenik · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · kasvisruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Buta Restaurant & Bar kuuluu Armerun Heritage -hotelliin, joka sijaitsee Šibenikin rantakadulla Bilinićin kaaren alla. Ravintolan tarjonta vaihtelee päivän mittaan: aamiaisen ja brunssin jälkeen tarjolla on sushia, välimerellisiä mezze-alkupaloja ja iltadrinkkejä. Hotelli toivottaa tervetulleiksi myös ulkopuoliset vieraat aamiaiselle, joten vaikka majoittuisitkin muualla, voit silti poiketa täällä aamulla. Aamiainen valmistetaan à la carte -tyyliin, ja ravintolan valikoimasta löytyy muun muassa munia, mysliä, leivonnaisia ja kasvisvaihtoehtoja. Erityisesti esillä ovat munat Benedict, valkoinen polenta ja paistettu crêpe valkoisella karamellilla. Brunssi jatkuu myöhäiseen aamuun asti, joten voit nauttia rauhassa aamiaista ennen kuin jatkat matkaa vanhakaupunkiin. Ilta-menu perustuu jakamiseen. Kasvismezzeihin kuuluu munakoisoa ricottan ja peston kera, paahdettuja paprikoita juustolla sekä paprikoista ja pähkinöistä valmistettua muhammaraa. Mereneläviä on tarjolla muun muassa tonnikalatartarina, valkokalan ceviche ja mustekalaa peruna-paprikapureen kera. Sushi-valikoima kattaa nigirin, sashimin ja rullat, ja tarjolla on yhdistelmälautasia niille, jotka haluavat useita eri tyylejä samalle pöydälle. Kroatialaiset juustot ja kuivatut lihat tarjoavat uuden tavan koota ateria, kun taas cocktailit ja viini täydentävät iltatarjontaa. Ruokailutiloihin kuuluu terassi, josta on merinäköala. Ota yhteyttä Butaan haluamasi palvelun osalta ja varmista päivän aukioloajat, sillä brunssi ja illallinen noudattavat erillisiä aikatauluja. Jos tulet ryhmän kanssa, sovitaan etukäteen ajankohdasta ja toivotusta ruokatyylistä, jotta henkilökunta voi järjestää teille sopivan pöydän.
Playa de Muro · Pizza · Espanjalainen · Välimerellinen
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Mayank Malla / Pexels
Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro
Restaurante Boy on toiminut Playa de Murossa vuodesta 1978 lähtien, ja ravintolan takana on Torrens Bauza -perhe, jonka ravintolan ytimenä on puulämmitteinen grillaaminen. Ses Fotgesin Avinguda de s'Albufera -kadulla sijaitseva ravintola tarjoaa laajan ruokalistan, joka sopii ryhmälle, jonka makumieltymykset vaihtelevat runsasista pihveistä pizzaan tai kevyempiin kalaruokiin. Lihavalikoima on ravintolan pääpainopiste. Ravintolan valikoimassa on espanjalaista naudanlihaa sekä irlantilaista ja australialaista Angus- naudanlihaa ja Nebraskasta peräisin olevaa naudanlihaa, mukaan lukien suuret palat, kuten T-bone- ja tomahawk-pihvit, jotka on tarkoitettu jaettavaksi. Kuivakypsytys on osa ravintolan lähestymistapaa valikoituun naudanlihaan. Henkilökunta voi selittää saatavilla olevat palat ja annoskoot, mikä on hyödyllistä valittaessa yksittäisen pihvin ja jaettavan lautasen välillä. Aterian voi koota monella eri tavalla. Alkupaloina on tarjolla mm. simpukoita, taikinapäällysteisiä kalmareita, Padrón-paprikoita, Manchego-juustoa ja iberialaista kinkkua. Pizzavalikoima ulottuu yksinkertaisesta juusto-tomaattipizzasta (Margarita) vihannes- ja mereneläviä sisältäviin versioihin; pasta, grillatut vihannekset ja pamboli lisäävät valinnanvaraa. Lasten ruokalista ja leikkialue ovat käytännöllisiä yksityiskohtia perheille, kun taas laaja ruokalista tarkoittaa, että jokainen voi tilata omaan tahtiinsa ja ruokahalunsa mukaan. Boylla on myös viinivalikoima ja viereinen cocktailbaari, jossa voi jatkaa iltaa. Varaa pöytä suoraan, varsinkin jos haluat isomman pöydän tai tietyn jaettavan lihapalan. Aukiolopäivät ja sunnuntai-aukiolo kannattaa tarkistaa ravintolasta, sillä kausittaiset aikataulut voivat vaihdella. Tämä on vakiintunut paikallinen vaihtoehto grilliruokailuun, jossa jokaisen asiakkaan ei tarvitse valita lihaa.
Šibenik · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
Restoran Šjor sijaitsee Šibenikin vanhassakaupungissa osoitteessa Ulica kralja Tomislava 15A. Ravintolan nimi viittaa dalmatialaiseen sanaan, joka tarkoittaa herrasmiestä, ja ravintola kuvailee keittiötään modernilla vivahteella höystetyksi välimerelliseksi ruoaksi. Ruokalistalta löytyy useita tapoja tutustua tähän konseptiin, ja tarjolla on esimerkiksi jaettavaksi tarkoitettuja mereneläviä alkupaloja, paikallista risottoa tai runsasta liharuokaa. Kylmä kalalautanen koostuu savustetusta tonnikalasta, marinoiduista katkaravuista, mustekalasalaatista, suolatuista anjoviksista ja savustetuista simpukoista. Dalmatialainen lautasannos kulkee eri polkua prosciuton ja alueellisten juustojen kautta. Lämpimiä vaihtoehtoja ovat muun muassa musta mustekalarisotto ja Skradin-risotto, perinteinen hitaasti haudutettu vasikanliha sekä buzara-tyyliset simpukat. Pääruokien joukossa on meribreamia, meribassin fileetä, tonnikalapihviä ja grillattua mustekalaa. Pastavalikoimaan kuuluu naudanliha- ja tryffelipljukancit, mereneläviä sisältävät tagliatellit sekä ricotta- ja pinaattiraviolit. Tarjolla on myös pihviä, kanarullaa, porsaan kyljyksiä ja kasvisburgereita. Laaja valikoima tekee Šjorista kätevän vaihtoehdon, kun seurue haluaa sekä rannikon ruokia että vaihtoehtoja kalalle. Ravintola julkaisee ruokalistansa kroatiaksi, englanniksi, saksaksi ja italiaksi, ja siinä on allergeenimerkinnät, joiden avulla vieraat voivat vertailla ruokia. Ilmoita henkilökunnalle ruokavalio-ohjeistasi ennen tilaamista. Pöytävaraukset voi tehdä puhelimitse tai WhatsAppin kautta; julkaistu à la carte -palvelu päättyy ennen ravintolan sulkemista. Kun varaat myöhäisen illallisen, varmista keittiön aukioloajat, jotta voit asettua mukavasti paikoillesi ja valita ruoat rauhassa.
Šibenik · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
Konoba Tomaseo sijaitsee Obala dr. Franje Tuđmana -kadulla, ja sen terassilta avautuu näkymä Šibenikin merenrannalle. Ravintola tarjoaa kroatialaisia ja välimerellisiä ruokia, ja ruokalistalta löytyy sekä kalaa, lihaa että pastaa. Ulkopöydät ja ilmastoitu sisätila antavat asiakkaille mahdollisuuden valita lounas- tai illallispaikan säästä ja päivän kulusta riippuen. Merenelävät ovat esillä jo aterian alusta lähtien. Ravintolan julkaisemassa ruokalistassa on muun muassa mustekalasalaattia, katkarapupateeta, marinoituja anjoviksia, tonnikalatartaria ja meribassin carpaccioa. Lämpimistä ruoista löytyy muun muassa mustaa mustekalarisottoa ja Adrianmeren katkarapurisottoa. Myös kotitekoista pastaa on tarjolla, ja listalla on muun muassa pinaatti- ja rahkapastaraviolia sekä fuži-pastaa, johon on yhdistetty mustaa tryffeliä. Pääruokana kalavalikoimasta löytyy grillattua kalaa, mustekalaa, tonnikalafileetä ja scampejä. Ankerias kotitekoisen fuži-pastan kera tarjoaa vaihtoehdon grillatulle ruoalle. Lihavalikoimaan kuuluu naudanlihakeittoa gnocchien kera, grillattua lammasta, vasikanlihaa ja useita pihviannoksia, joten seurue voi valita hyvin erilaisia aterioita ilman, että heidän tarvitsee jakautua eri ravintoloihin. Kysy keittiöstä, mitä kala- ja pastavaihtoehtoja on tarjolla kyseisenä päivänä. Tomaseo ottaa varauksia vastaan puhelimitse ja sähköpostitse ja tarjoaa myös ruokaa mukaan otettavaksi. Wi-Fi mainitaan ravintolan palveluiden joukossa. Julkaistut aukioloajat ulottuvat myöhäisestä aamusta myöhään yöhön, mutta on järkevää varmistaa keittiön palvelun saatavuus, kun suunnittelet myöhäistä ateriaa. Kun tiedustelet, mainitse haluatko terassipöydän, sisäpaikan vai haetko ruoan mukaan.
Šibenik · Välimerellinen · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
Konoba Nostalgija on perheravintola, joka sijaitsee osoitteessa Biskupa Fosca 11, Šibenikissä. Vuonna 2011 perustettu ravintola yhdistää identiteettinsä maanviljelijän ja kalastajan työhön. Ravintolan konseptina on vähintään kahden ruokalajin ateria henkilöä kohden, joten tämä on paikka, jossa kannattaa viettää aikaa sen sijaan, että suunnittelisi vierailunsa yhden nopean annoksen ympärille. Kompakti ruokalista on jaettu kylmiin ruokiin, lämpimiin ruokiin ja jälkiruokiin. Kylmiä ruokia ovat esimerkiksi juusto, maksa marinoidun sipulin kera, savustetut simpukat kurkun kera, suolatut anjovikset tomaatin kera sekä kuivatuista tomaateista valmistettu pâté. Näissä yhdistelmissä jokaisen ruokalajin keskiössä on vain muutama raaka-aine, ja ne tarjoavat useita erilaisia vaihtoehtoja aterian aloittamiseen. Lämpimät ruoat jatkavat samaa suoraviivaista lähestymistapaa. Ruokalistalla on katkarapuja kesäkurpitsan kera, meribassia kurpitsan kera, vasikanlihaa tomaattikastikkeessa ja pekonia polentan kera. Gnocchi murusilla ja ćevap bataatin kera tarjoavat lisää vaihtoehtoja. Jälkiruoaksi on tarjolla bajaderaa ja alkoholilla valmistettuja viikunoita. Kysy henkilökunnalta, mitkä ruoat ovat saatavilla vierailusi aikana ja miten ruokalajit kannattaa järjestää parhaiten ruokahalusi mukaan. Nostalgijan perhetausta ja Välimeren-painotus kuvataan myös Šibenikin virallisessa matkaoppaassa. Suunnittelua varten käytä ravintolan osoitetta Biskupa Fosca ja ota suoraan yhteyttä ravintolaan aukioloaikojen ja pöytävarauksen suhteen. Mainitse ruokavaliovaatimukset ennen valintaa: ravintola ohjaa vieraat henkilökunnan puoleen ainesosien ja allergeenien tietojen saamiseksi. Ravintolan kurssipohjainen rakenne on erityisen hyödyllinen ymmärtää, kun järjestät illallista ryhmälle.
Playa de Muro · Espanjalainen · Välimerellinen · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro
Figueret-ravintola tuo perinteisen mallorcalaisen keittiön ja monipuolisen välimerellisen ruokalistan Playa de Muron varrelle. Nimi juontuu perheen pitkäaikaisesta mallorcalaisesta lempinimestä. Jaume ja Maria aloittivat nykyisen Figueret-tarinan pienellä kahvilalla Port d'Alcúdiassa vuonna 2010 ja laajensivat myöhemmin ravintolan tarjontaa keskittyen lounas- ja illallistarjontaan. Ruokalistalla on selkeä paikka saaren perinteisille resepteille. Turska à la mallorquina paistetaan vihannesten, perunoiden, tomaatin, valkosipulin, pinjansiemenien ja rusinoiden kanssa; toisessa turskaruokassa yhdistyvät allioli, sobrasada ja hunaja. Vihannesten frit mallorquí, täytetyt munakoisot ja täytetyt kesäkurpitsat tarjoavat lisää mahdollisuuksia tutustua keittiön alueelliseen puoleen. Grillattu kala ja liha täydentävät näitä ruokia sen sijaan, että korvaisivat ne. Merenelävät ovat toinen vahva teema, valkosipulikatkaravuista ja Albariño-viinissä haudutetuista simpukoista talon omaan merenelävien sekoituslautaseseen. Riisiruokia ja fideuàa tarjotaan yleensä vähintään kahdelle ruokailijalle, ja valikoimassa on mereneläviä, mustekalaa, lihan ja merenelävien yhdistelmää sekä vihanneksia sisältäviä versioita. Ciega-valmistuksissa luut ja kuoret on poistettu, mikä on hyödyllinen ero ymmärtää, kun valitset jaettavaksi tarkoitettua pannuruokaa. Jälkiruokia ovat muun muassa mallorcalainen gató mantelijäätelön kera sekä ensaïmada-vanukas. Ravintolan edessä on pysäköintipaikkoja, ja pöydän voi varata ravintolan omalta verkkosivustolta. Kerro riisivalinnastasi, ryhmän koosta ja ruokavaliovaatimuksista, kun sovit vierailusta. Tunnettujen saariruokien, merenelävien ja runsaan kasvissyöjävalikoiman yhdistelmä tekee Figueretistä hyvän valinnan sekaryhmälle, joka haluaa nauttia täyden aterian Playa de Muro -alueella.
Playa de Muro · Espanjalainen · Välimerellinen · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Marcelo Verfe / Pexels
Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro
Can Gavella on rannan äärellä sijaitseva ravintola Ses Casetes des Capellansissa, Playa de Muron Can Picafortin päässä. Hiekalla sijaitsevat pöydät ja riisiruokiin keskittyvä ruokalista tekevät paikasta luonnollisen valinnan pitkän lounashetken viettämiseen lahden rannalla. Ravintolan paellan resepti perustuu sukupolvelta toiselle periytyneeseen perhereseptiin. Riisierikoisuudet valmistetaan tilauksesta vähintään kahdelle hengelle. Valittavana on sekapaella, mereneläviä sisältävä paella ja mereneläviä sisältävä fideuà; sekapaellassa yhdistyvät liha ja äyriäiset, kun taas mereneläviä sisältävissä annoksissa on mukana mustekalaa, katkarapuja ja simpukoita. Ilmoita haluamasi ruokalaji varauksen yhteydessä, jotta keittiö voi antaa neuvoja tilaamisesta ja ajoituksesta. Ennen riisiruokien saapumista on paljon valinnanvaraa. Julkaistussa ruokalistassa on muun muassa grillattuja kampasimpukoita, höyrytettyjä simpukoita, valkoviiniin haudutettuja simpukoita, paistettuja pikkukalmareita ja grillattua mustekalaa. Salaatit, grillattu kala, kurpitsaraviolit ja hampurilaiset laajentavat valikoimaa pöydälle, jossa on erilaisia makumieltymyksiä. Paikallisen makuelämyksen saat valitsemalla päivän jälkiruokavalikoimasta gáton mantelijäätelön kera tai Cardinal de Llosetan. Keittiön aukioloajat vaihtelevat vuodenajan mukaan: keväällä ja syksyllä keskitytään lounaseen, kun taas kesän pääkuukausina tarjolla on myös iltapalvelu. Varaa pöytä etukäteen ja tarkista aukioloajat valitsemallesi päivälle. Autoilijoiden tulee noudattaa Ses Casetes des Capellansin ympärillä olevia pysäköintiohjeita, sillä alueella on osan kesästä ajorajoituksia. Ravintola toivottaa myös koirat terassille tervetulleiksi ja pyytää suurempia ryhmiä sopimaan vierailustaan suoraan ravintolan kanssa.
Playa de Muro · Espanjalainen · Välimerellinen · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Federico P / Pexels
Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro
Ponderosa Beach tarjoilee nykyaikaista välimerellistä ruokaa suoraan hiekalla Ses Casetes des Capellansissa, Playa de Murossa. Ravintola perustettiin vuonna 1967, ja se on edelleen yhteydessä sen perustaneeseen perheeseen. Sen vetovoima piilee rennossa ranta-ilmapiirissä yhdistettynä ruokalistaan, jossa painotetaan erityisesti riisiä, mereneläviä ja mallorcalaisia raaka-aineita. Nykyisessä riisivalikoimassa käytetään Molino Rocan bomba-riisiä, ja annokset on suunniteltu vähintään kahdelle hengelle. Valikoimaan kuuluu muun muassa mustekalaa ja punaisia katkarapuja, mustaa riisiä ja kalmaria, kuorittuja äyriäisiä sisältävää señorito-riisiä sekä mallorcalaisista vihanneksista valmistettua annosta. Barroco-riisissä yhdistyvät kampasimpukat, punaiset katkaravut, langustit, mustekala ja sinisimpukat. Kysy valitsemallasi päivämäärällä tarjolla olevista annoksista ennen kuin päätät, miten jaatte aterian. Alkuruoissa näkyy laajempi valikoima vaikutteita. Välimeren kalmari tarjoillaan appelsiini-manteli-alliolin kera; simpukat on valmistettu inkiväärillä, kookosmaitolla ja keltaisella chilillä; merikroakerin cevicheen käytetään avokadoa ja kookosta. Grillattu meribassi ja piikkikampela tarjoavat vaihtoehtoja riisille, ja ruokalistalla on myös naudanlihaa, hitaasti haudutettua sianlihaa sekä kasvisruokia. Allergeenimerkinnät ja eräät mukautetut vaihtoehdot on julkaistu, mutta erityisvaatimuksista on silti syytä keskustella henkilökunnan kanssa. Varaa pöytä ravintolan oman varausjärjestelmän kautta ja varmista kauden aukiolopäivät. Ponderosa sopii erityisen hyvin osaksi rantapäivää, jolloin on aikaa nauttia rannikosta ennen ruokailua tai sen jälkeen. Viini- ja cocktailvalikoimat tarjoavat lisää vaihtoehtoja niille, jotka haluavat viettää rauhallisen aterian veden äärellä.
Can Picafort · hampurilaiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Erik Mclean / Pexels
Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort
Petit Figueret edustaa Figueret-perheen ravintolahistorian nuorempaa sukupolvea, ja se on hampurilaisravintola, joka sijaitsee Carrer Costa i Llobera -kadulla Can Picafortissa. Perhe kuvailee ravintolaa rennoksi paikaksi, jonka tarjonta perustuu huolellisesti valittuun lihaan, ravintolassa itse muotoiltuihin pihveihin ja käsityönä valmistettuun leipään. Se tarjoaa erilaisen illallisen kuin tämän rannikkoalueen mereneläviä ja riisiä tarjoavat ravintolat. Hampurilaisissa on yksilöllisiä yhdistelmiä, joiden vuoksi menu kannattaa lukea tarkasti. Vola-hampurilaisessa yhdistyvät brie, cheddar, karamellisoitu sipuli, pekoni ja barbequekastike; Camins-hampurilaisessa käytetään vuohenjuustoa, rucolaa ja pekonihilloa. Ai, Yoko -hampurilaisessa on sieniä, raclette-juustoa ja tryffelimajoneesia, kun taas Foc al cos on hyvä valinta, jos pidät chilipohjaisesta kastikkeesta. Tarkista tilauksen yhteydessä nykyinen valikoima, sillä esillä olevat hampurilaiset voivat vaihdella. Kana- ja kasvipohjaiset vaihtoehdot laajentavat valikoimaa. Julkaistussa ruokalistassa on rapea kanahampurilainen sekä Oxigen-hampurilainen, joka on valmistettu kasvipohjaisesta pihvistä, vegaanijuustosta ja kastikkeesta. Lisukkeina on tarjolla tavallisia tai bataattiranskalaisia, nachoja ja kanansiipiä, ja tarjolla on myös pienempiä lasten annoksia. Juustokakut ja tummasuklaabrownie tarjoavat runsaan lopun aterialle, jos sinulla on vielä tilaa. Varaa pöytä Can Picafortin ravintolaan sen virallisella varaussivulla, joka tarjoaa tällä hetkellä illallispalvelua. Ravintolan mukaan sen rajallinen tila estää ryhmävaraukset, joten noudata varausrajoituksia äläkä saavu paikalle ilman ennakkoilmoitusta suurella seurueella. Verkkosivuston kautta voi tilata myös ruokaa mukaan. Tämä on kätevä vaihtoehto rennolle hampurilaisillalle, kun olet Can Picafortin ja Playa de Muron alueella.
Primošten · Pizza · Välimerellinen · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
Konoba Dionis on perheomisteinen ravintola Primoštenin rantakadulla, osoitteessa Riva žrtava Dvainke 16. Ruokalistalla on dalmatialaisia ruokia ja pizzaa, ja terassipöydistä avautuu näkymä veneille. Ravintola on hyvä vaihtoehto aterialle Primoštenin vierailun yhteydessä, ja sen valikoima on riittävän monipuolinen perheelle tai ryhmälle, jonka jäsenet haluavat syödä eri ruokia. Talon erikoisuuksiin kuuluvat pašticada perunagnocchien kera sekä kalagregada. Ensimmäisessä naudanliha yhdistetään kastikkeeseen, kun taas jälkimmäisessä kalaa yhdistetään perunoihin, valkosipuliin, oliiviöljyyn ja valkoviiniin. Nämä ruoat tarjoavat hyvän lähtökohdan alueen makumaailmaan, ennen kuin siirrytään tarkastelemaan päivän laajempaa valikoimaa. Pizzan valmistus on täällä erityistä: taikinaa annetaan levätä 48 tuntia, ja se venytetään käsin. Margherita- ja Capricciosa-pizzojen lisäksi tarjolla on Pizza Dionis, jossa yhdistyvät tomaatti, juusto, pršut, smetana ja oliivit. Lapsille ravintola tarjoaa pienempiä annoksia valikoiduista ruoista sekä yksinkertaisia vaihtoehtoja, kuten paneroituja kanapaloja ranskalaisilla tai spagettia bolognesekastikkeella. Kysy, mitkä ruoat voidaan mukauttaa pienemmiksi annoksiksi. Viinivalikoimaan kuuluu Babić Primoštenin alueelta, Debit Šibenikin alueelta ja Graševina Slavoniasta. Lemmikkieläimet ovat tervetulleita. Ravintola julkaisee kausittaiset aukioloajat, joten varmista aukioloajat, jos vierailet päälomakauden ulkopuolella. Puhelin- ja WhatsApp-kyselyt menevät suoraan perheyrityksen tiimille; pöytävaraus vahvistetaan heidän vastauksensa jälkeen. Mainitse päivämäärä, vieraiden lukumäärä ja mahdolliset ruokalajit, joita haluat kokeilla.
Rogoznica · Välimerellinen · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
Restoran Atrium sijaitsee osoitteessa Miline 44 Rogoznicassa. Sen keittiö yhdistelee välimerellisiä raaka-aineita nykyaikaisiin yhdistelmiin ja tarjoaa mereneläviä, lihaa sekä kasvisruokia. Ravintola asettaa myös viinisuositukset kokemuksen keskiöön ja kannustaa vieraita keskustelemaan ruoka- ja viiniyhdistelmistä henkilökunnan kanssa sen sijaan, että viiniä pidettäisiin vain sivuseikkana. Alkuruoat ilmentävät tämän lähestymistavan monipuolisuutta. Dalmatialaisessa lautasessa yhdistyvät prosciutto, juusto ja oliivit, kun taas mereneläviä sisältäviin vaihtoehtoihin kuuluvat mustekalasalaatti, kalacarpaccio ja katkaraputartar. Tonnikalatataki ja tonnikalatartar tuovat kalan rinnalle sesamin, soijan ja wasabin. Lämpimänä alkupalana ruokalistalla on kermainen katkarapukeitto sekä bouillabaisse, joka valmistetaan päivän tuoreista kaloista ja äyriäisistä. Pasta ja risotto tarjoavat useita vaihtoehtoja aterian pääruoaksi. Yhdessä pastassa yhdistyvät simpukat, katkaravut ja kesäkurpitsa; toisessa naudan sisäfilee ja tryffeli. Risottovalikoimaan kuuluu mustaa mustekalaa sisältävä risotto sekä mausteinen katkarapurisotto, jossa on tomaattia, konjakkia ja cayennepippuria. Jos harkitset jälkimmäistä vaihtoehtoa, kysy keittiöstä sen saatavuutta ja mausteisuutta. Ruokalistalla on erillinen lasten valikoima, johon kuuluu tomaattipastaa, kanaa ja pieni naudanlihapihvi. Jälkiruokia on tarjolla crème brûléesta ja panna cottasta pannukakkuihin ja juustokakkuun. Atriumin palveluihin kuuluvat ilmastointi, lemmikkieläinten pääsy ja korttimaksu. Varaa pöytä ottamalla suoraan yhteyttä ravintolaan ja mainitse varauksen yhteydessä mahdolliset ruokavaliovaatimukset, lapset tai koira.
Rogoznica · Balkan-grilli · Välimerellinen · pihvi ja grilli
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
Ravintola Rogoznica sijaitsee osoitteessa Obala kneza Domagoja 120, josta avautuu näkymä kaupungin lahdelle. Vuonna 2022 perustettu ravintola kuvailee keittiötään dalmatialaisiksi ja välimerellisiksi perheresepteiksi, joissa on tarjolla kalaa, äyriäisiä, pastaa ja pihvejä. Se on hyvä vaihtoehto, kun ryhmä haluaa nauttia ruoasta merenrannalla ja valikoimasta, joka tarjoaa muutakin kuin vain yhtä erikoisuutta. Ravintola esittelee verkkosivuillaan useita mereneläviä sisältäviä ruokia. Mustan mustekalan risottoa, Adrianmeren katkarapuja ja buzara-tyylisiä simpukoita on tarjolla meribassin ja merikampelan sisältävän kalalautasen rinnalla. Munkkikala gregada esitetään talon erikoisuutena, kun taas mustekalasalaatti katkarapupateella sekä viinikastikkeessa tarjoillut kampasimpukat tarjoavat muita vaihtoehtoja aterian aloittamiseen tai jatkamiseen. Myös liharuokilla on yhtä näkyvä asema tarjonnassa. Tomahawk-naudanpihvi on toinen esillä oleva talon erikoisuus, ja ruokalistalta löytyy grillattua lihaa sekä täytettyä sianlihaa. Jaettavat lautaset yhdistävät useita ruokalajeja, mikä voi olla kätevää, kun pöytäseurue haluaa vertailla makuja. Jälkiruoaksi ravintola tarjoaa muun muassa pannukakkuja jäätelön ja lämpimien kirsikoiden kera. Viinivalikoimasta löytyy kroatialaisia lajikkeita, kuten Pošip, Malvazija ja Graševina. Kysy henkilökunnalta, mikä viini sopii parhaiten valitsemasi kalan tai lihan kanssa. Pöytävaraukset voi tehdä suoraan puhelimitse tai ravintolan varauslomakkeen kautta; odota vahvistusta, kun käytät lomaketta. Ennen lähtöä tarkista päivän keittiön aukioloajat ja varmista, että haluamasi ruokalaji on saatavilla.
Rogoznica · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · pöytävaraukset
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
Ravintola Mario sijaitsee merenrannalla Rogoznican vanhassakaupungissa, josta avautuu näkymä lahden yli. Se on tarjonnut dalmatialaisia erikoisuuksia vuodesta 2010 lähtien, ja sen keittiö yhdistää perinteisiä alueellisia reseptejä nykyaikaiseen valmistustapaan. Sijainti Hrvatske mornarice -kadulla tekee ravintolasta erinomaisen valinnan merenrannalla vierailijoille, jotka haluavat nauttia alueen keittiöön perustuvan aterian. Ravintola korostaa paikallisia tuotteita, kuten prosciuttoa, oliiviöljyssä säilöttyä juustoa, sardiineja ja anjoviksia. Nämä tarjoavat selkeän lähtökohdan aterialle ennen siirtymistä kalaan tai lihaan. Tuore leipä ja lasikohtaisesti tarjoiltavat viinit kuuluvat myös Mario'sin omaan tarjontaan, joten vieraat voivat valita pienemmän ruokayhdistelmän ilman, että heidän tarvitsee sitoutua koko pulloon. Useat nimetyt erikoisuudet ylittävät pelkkän grillatun kalan menun rajat. Katkarapuja sisältävä ohra ja mustekalaa sisältävät linssit tuovat palkokasvit ja jyvät osaksi mereneläviä sisältävää valikoimaa. Kala- ja mustekalamuhennokset tarjoavat toisenlaisen valmistustavan, kun taas naudanlihamuhennos nyytteineen tarjoaa lihansyöjille alueellisen vaihtoehdon. Kysy, mitkä näistä talon erikoisruoista ovat saatavilla, kun suunnittelet vierailua. Mario ottaa vastaan pöytävarauksia verkkosivustonsa, puhelimen ja sähköpostin kautta. Pyyntö muuttuu varauksiksi, kun ravintola vastaa vahvistuksella; samana päivänä tehtävät varaukset voidaan tehdä suoraan puhelimitse tai sähköpostitse. Ravintolan aukioloajat ovat keskipäivästä keskiyöhön, mutta varmista keittiön ja kausittaisten järjestelyjen tilanne varauksen yhteydessä. Mainitse seurueesi koko ja mahdolliset erityisherkut, joita haluaisit kokeilla.
Rogoznica · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · sisätilojen istumapaikat
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Farhad Ibrahimzade / Pexels
Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica
Antonijo-ravintola on toiminut perheyrityksenä Rogoznicassa vuodesta 1985 lähtien. Se sijaitsee vanhassa kivitalossa rannalla, veneiden keskellä, osoitteessa Obala kneza Domagoja 35. Sekä ravintolan sijainti että ruokalista tuovat meren läheisyyden esiin: kroatialainen välimerellinen keittiö, kala ja äyriäiset ovat keskeisessä asemassa ravintolan omassa kuvauksessa. Keittiö käyttää paikallisten kalastajien toimittamaa kalaa ja tarjoaa myös äyriäisiä sekä paikallisesti kasvatettua lihaa. Siksi päivän saatavilla oleva kalasaalis on tärkeä osa aterian valintaa. Kysy henkilökunnalta saaliista, valmistustavasta ja annoskokoista ennen valintaa, etenkin jos kalaa jaetaan useamman henkilön kesken. Lihaa mieluummin syövät vieraat voivat keskustella vaihtoehdoista ilman, että oletetaan kaikkien pöydässä istuvien tilaavan mereneläviä. Alueelliset viinit kuuluvat Antonijon tarjontaan, ja ravintola kehottaa vieraita yhdistämään niitä erikoisruokiinsa. Ravintolassa on sekä sisä- että ulkotiloja, joten voit valita kivitalon sisätilojen tai rannan äärellä sijaitsevan pöydän. Lasten syöttötuoleja on saatavilla, ja käytännöllisiin palveluihin kuuluvat muun muassa Wi-Fi ja korttimaksu. Jos suunnittelet vierailua, ota yhteyttä Antonijoon puhelimitse, sähköpostitse tai WhatsAppin kautta. Varauspyynnöt vaativat ravintolan vahvistuksen ennen kuin pöytävaraus on voimassa. Mainitse kyselyssä ruokailijoiden lukumäärä, toivottu istumapaikka ja mahdolliset ruokavaliorajoitukset. Julkaistut aukioloajat ulottuvat myöhäisestä aamusta iltaan; varmista kausittaiset aukioloajat ja keittiön ajankohtaiset valikoimat ateriaa sovittaessa. Täydellinen rannanpuoleinen osoite on hyödyllinen oikean sisäänkäynnin löytämisessä.
La Rochebeaucourt-et-Argentine · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · kasvisruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
Bistrot Les Cluzeaux sijaitsee Rue de Ribérac -kadulla La Rochebeaucourt-et-Argentinessa, Dordognen puolella Charenten rajalla. Mathieu otti ravintolan haltuunsa vuonna 2024 ja tarjoaa perinteiseen keittiöön perustuvia ruokia, joissa käytetään tuoreita, paikallisia ja kausiluonteisia raaka-aineita, kun saatavuus sen sallii. Paikka yhdistää ravintolatyyppisen aterian tapasiin ja satunnaisiin teema-iltoihin. Retour du Marché -menu vaihtuu viikoittain ja on tarjolla arkipäivisin lounasaikaan. Se sisältää alkupalan, pääruoan ja jälkiruoan, ja erillisellä liitutaululla on tarjolla lisää vaihtoehtoja. Julkaistu tapas-menu sisältää serranokinkkua, ankakroketteja, uunissa paistettuja simpukoita, tonnikalatatakia sekä pieniä kalmareita persiljan ja valkosipulin kera. Nämä pienemmät annokset antavat mahdollisuuden maistella useita makuja ennen pääruoan valitsemista. Esimerkkejä ravintolan julkaistusta pääruokalistasta ovat vasikanliha porcini-kermakastikkeella, ankanrinta timjamilla ja hunajalla sekä turska porcini-sabayonilla. Kasvisannos vaihtelee keittiön kulloisenkin valikoiman mukaan. Jälkiruokina on tarjolla muun muassa appelsiini-juustokakku, jäädytetty nougat ja mansikka-pavlova. Tarkista saapuessasi tuorein tarjontataulu, sillä markkinavetoinen lähestymistapa tarkoittaa, että yksittäiset annokset voivat vaihdella. Varaukset tehdään suoraan puhelimitse. Julkaistu viikoittainen aukioloaikataulu on voimassa tiistaista lauantaihin, ja lounas- ja illallisaika on erilliset; maanantaisin ja sunnuntaisin ravintola on suljettu. Kysy päivän ohjelmasta, jos haluat yhdistää illallisen johonkin teemaillasta, ja mainitse ruokavaliorajoitukset varauksen yhteydessä. Käytä vierailua järjestäessäsi osoitetta 33 Rue de Ribérac kokonaisuudessaan.
Zagreb · Kiinalainen · lounas · päivällinen
Stare Gajnice, 10133 Zagreb
ti–la 12:00–22:00; su 12:00–20:00; ma Suljettu
Zagrebissa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kiinalaista ruokaa.
Trogir · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · kasvisruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Casa Don Dino tarjoaa nykyaikaista dalmatialaista ruokaa Matije Gubca -kadulla Trogirin keskustassa. Merenelävät, kausituotteet, oliiviöljy ja paikalliset yrtit ovat ravintolan keittiön punaisia lankoja. Ravintola julkaisee erilliset brunssi-, lounas- ja à la carte -menut, joten kannattaa valita juuri se vaihtoehto, joka sopii parhaiten mielessäsi olevaan ateriaan. Ilta-menu alkaa tutuilla paikallisilla makuelämyksillä: soparnik, mangoldilla täytetty dalmatialainen piirakka, kotitekoinen focaccia sekä suolatut tai marinoidut anjovikset. Raaka- ja kylmäruoat ovat hieman hienostuneempia, kuten tonnikalatartar avokadolla ja paahdetuilla manteleilla, valkokalan ceviche sitrushedelmillä sekä ostereita sitruunalla ja marinoidulla sipulilla. Nämä tarjoavat useita vaihtoehtoja kevyeksi alkupalaksi. Ravintolan erikoisruokia ovat muun muassa Don Dino -risotto, jossa yhdistyvät merisiili, Adrianmeren katkaravut, Pag-juusto ja pistaasipähkinät. Kahdelle hengelle tarjottava mustekala-peka tarjoillaan nuorten perunoiden ja kesäkurpitsan kera, ja suolakuoressa paistettu meribassi on toinen jaettava annos. Lihaa suosivat vieraat voivat valita naudanlihavartaita, lammasta tai kanaa romesco-kastikkeella; kasvisruokia ovat muun muassa paistettu kukkakaali hummuksen kera sekä munakoiso-parmigiana. Monipuolinen valikoima tekee tästä ravintolasta kätevän valinnan, kun ryhmä haluaa järjestää illallisen, jossa saman pöydän ääressä on erilaisia makumieltymyksiä. Varaukset voi tehdä ravintolan verkkosivuston kautta, ja ravintolaan voi ottaa yhteyttä suoraan puhelimitse tai sähköpostitse keskustellakseen tietystä ruokalajista tai tilaisuudesta. Kysy varauksen yhteydessä päivän saatavuudesta ja sopivasta menusta, varsinkin jos jaettava kala- tai peka-annos on vierailunne keskiössä.
Trogir · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · kasvisruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Calebotta sijaitsee Trogirin vanhassakaupungissa talossa, jonka historia ulottuu vuoteen 1920, jolloin Frane Calebotta rakensi sen ja avasi elokuvateatterin. Hänen jälkeläistensä ravintola on säilyttänyt suvun nimen ja tarjoaa kolme erilaista ruokailutilaa: viinibaariin avautuvan sisätilan, vanhan arkkitehtuurin ympäröimän puutarhan sekä kaupungin elämään yhteydessä olevan etuosan. Ruoka perustuu dalmatialaisiin raaka-aineisiin, ja ruokalistan ytimenä ovat kotitekoinen pasta, kala ja grillattu liha. Mereneläviä sisältävä alkupalalautanen yhdistää tonnikalatartaria, mustekalan carpaccioa, marinoitua meribassia ja katkarapuja. Pienempään alkupalaan sopii paistettua vuohenjuustoa prosciuton, hunajan ja rosmariinin kera tai kesäkurpitsan carpaccioa vuohenjuuston ja pinjansiemenien kanssa. Pääruoat tarjoavat jokaiselle ruokailijalle oman suuntauksensa. Valitse lampaanpašticada kotitekoisten gnocchien kera, tonnikalaa aromaattisen polentan kanssa tai valkokalaa sitruunakastikkeessa. Buzara-kastikkeessa tarjoillut simpukat ja grillattu mustekala tuovat tuttuja rannikon makuja, kun taas sienillä ja kuivatuilla tomaateilla maustetut fuži-pastat tarjoavat lihattoman vaihtoehdon. Kahden hengen kalalautanen on toinen vaihtoehto jaettavalle pöydälle. Calebotta tarjoaa myös aamiaislistan, jossa on muun muassa uppomunia pekonilla sekä jogurttia, granolaa ja marjakastiketta. Lapsille on tarjolla pasta bolognese tai grillattua kanaa ranskalaisilla, ja jälkiruokavalikoimasta löytyy muun muassa juustokakkua ja crumblea. Osoite on Gradska 23; varaa suoraan, jos sinulla on mieluisa ruokailualue, ja varmista, mikä ateriapalvelu on auki suunnitellulla saapumisaikallasi.
Listaa se. Se ei maksa mitään ja vie kaksi minuuttia. Vieraat näkevät puhelinnumerosi ja soittavat suoraan sinulle — emme tule väliin, emme ota varausmaksua emmekä varaa pöytiä.
Listaa ilmaiseksiEikö tämä ole ravintolasi? Ehdota tuntemaasi paikkaa — tiliä ei tarvita.