Ravintolat, kahvilat ja leipomot kohteessa Biograd Na Moru

Konoba Anni on perheomisteinen taverna Stancija Rossellossa, vanhan Novigradin lähistöllä. Sisätiloissa on säilynyt osia alkuperäisistä kiviseinistä, kun taas muu tila on sisustettu nykyaikaisemmin. Ulkopuolella kiivipensaat muodostavat terassin yläpuolelle katoksen, joka tiheytyy kesän mittaan ja tuottaa hedelmiä pöytien yläpuolelle elokuun lopulla. Keittiössä yhdistyvät perinteinen istrialainen keittiö, hampurilaiset ja valikoima mereneläviä. Ruokalista vaihtelee vuodenajan mukaan, mutta talon erikoisuudet ovat aina tarjolla. Kuvassa näkyvä valikoima sisältää tuplahampurilaisen, pulled pork -hampurilaisen, paistettuja kalmareita, mereneläviä sisältävän paellan ja äyriäispannun. Mustekalasalaatti, bruschetta, kanasalaatti ja talon spagetti tarjoavat lisää vaihtoehtoja, samoin kuin tapas-valikoima, joka sopii erilaisempaan ruokailukokemukseen. Leipä, oliivit ja kotitekoinen aioli tuodaan pöytään ennen tilauksia, mikä luo vierailulle yksinkertaisen ja seurallisen alun. Juomavalikoimassa on kroatialaisia valko- ja punaviinejä sekä olutta ja klassisia cocktaileja. Paikalla on myös yhteisöllinen puoli: tärkeät jalkapallo-ottelut näytetään projektorilla terassilla. Perheet, lapset ja koirat ovat tervetulleita. Vegetarisista ja gluteenittomista vaihtoehdoista sekä muista allergeenikysymyksistä voi keskustella henkilökunnan kanssa. Aivan vastapäätä on ilmainen pysäköintialue, vieraille on tarjolla Wi-Fi ja maksuvaihtoehtoina ovat kortti tai käteinen. Kiireisen sesongin aikana varaus on suositeltavaa. Anni yhdistää viiniköynnöksillä katetun terassin, perhekeittiön ja riittävän valikoiman, jotta ruokailijat voivat valita joko alueellisia ruokia tai hampurilaisen.

Lisää kuva

Stars Restoran

Novigrad · kala ja äyriäiset · kasvisruoka · ulkoterassipaikat

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

Stars Restoran sijaitsee Rivarelalla, Novigradin vanhankaupungin eteläpuolella kulkevalla rantakadulla. Läheisen CMIK-elokuvateatterin ja rantapromenadin ansiosta aterian voi helposti yhdistää kävelyretkeen tässä kompaktissa kaupunginosassa. Kyseessä on vuonna 2009 perustettu perheravintola, jossa on merinäköalaterassi. Merenelävät ovat täällä luonnollinen lähtökohta, vaikka ruokalistalla on tarjolla vaihtoehtoja myös niille, jotka suosivat maalta peräisin olevia ruokia. Ateria voi alkaa mustekalasalaatilla tai anjoviksilla, joita seuraa grillattua kalaa, kalmaria tai buzara-kastikkeessa kypsennettyjä äyriäisiä. Pasta ja risotto tarjoavat toisen tavan tutustua rannikon keittiöön, kun taas kasvispasta on vaihtoehto kalaruokille. Valikoima vaihtelee saaliin ja vuodenajan mukaan, joten sen valitseminen, mikä juuri sinä päivänä houkuttelee, on osa kokemusta. Ravintolan luonnetta määrittää suurelta osin sen sijainti. Sen sijaan, että vieraat matkustaisivat maaseudulle syömään, he voivat pysyä veden äärellä ja ihailla ympäröivää ranta-aluetta. Terassi sopii vieraille, jotka haluavat näkymän olevan osa kokemusta, jossa keskustelu ja ruokalajien vuorottelu ovat pääosassa. Pöytiä voi varata puhelimitse. Novigradissa vietettävälle lomalle Stars tarjoaa mutkattoman yhdistelmän perheellistä vieraanvaraisuutta, runsasta mereneläviä sisältävää valikoimaa sekä sijainnin vanhassakaupungissa, joka sopii luontevasti kävelyretkiin.

Lisää kuva

La Rivarella

Novigrad · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset · ulkoterassipaikat

Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad

+385989612543

ma–su 11:00–22:30

La Rivarella on perheravintola, joka sijaitsee Novigradin Rivarelan rantakadulla ja jonka terassi avautuu suoraan meren ääreen. Vuonna 2023 perustettu ravintola yhdistää kokin ja hänen vanhempiensa osaamisen. Hänen uransa on kulkenut muun muassa Zürichin Dolder Grandin, Kitzbühelin Grand Tirolian sekä Wienin Plachutta- ja Figlmüller-ravintoloiden keittiöiden kautta. Tämä tausta näkyy ravintolassa, jonka ytimessä ovat henkilökohtainen vieraanvaraisuus, Adrianmeren raaka-aineet ja huolellisesti kootut annokset. Kala ja kotitekoinen pasta ovat keskeisessä roolissa, ja useat annokset osoittavat, kuinka keittiö yhdistää tuttuja raaka-aineita hienostuneempaan esillepanoon. ”Adriaticin helmi” -annoksessa scampit yhdistyvät rapeaan mustekalan mustepohjaan, yrttiöljyyn ja vaahtoon. Hummeritagliatelle tarjoillaan tomaattikastikkeen, basilikan sekä saksien ja hännän kera, ja se on tarkoitettu jaettavaksi annokseksi. Talon oma ”surf and turf” -annos yhdistää pihvin ja scampit sieniin, paahdettuihin kirsikkatomaatteihin, perunamuusiin ja tummaan kastikkeeseen. Alkuun voi valita myös yksinkertaisempia vaihtoehtoja. Alkupaloihin kuuluu istrialainen prosciutto, juustovalikoima, naudan tartar, vitello tonnato ja meribassin carpaccio. Laajempi ruokalista vaihtelee saaliin ja vuodenajan mukaan, ja perheen ruoanlaitto hyödyntää myös istrialaisia tryffeleitä sekä naapurituottajien oliiviöljyä. Lasten annoksia on saatavilla koko ruokalistalta, mikä tekee ravintolasta käytännöllisen valinnan niin perheille kuin kahden hengen illallisellekin. Varaukset otetaan vastaan WhatsAppin kautta. Rantaterassi on ravintolan tunnusomainen miljöö: paikka, jossa voi rentoutua yhteisen aterian parissa meren välittömässä läheisyydessä.

Caffe Bar Aurora

Zagreb · kahvila · aamiainen · lounas

Mikulići 83, 10168 Zagreb

+38513755411

ma–su 07:00–24:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjoaa ulkoilmatiloja.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Lisää kuva

Konoba Parangal

Novigrad · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset · kasvisruoka

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

Konoba Parangal sijaitsee Novigradin mandračin vieressä, pienessä vanhassa satamassa, jossa veneet ovat edelleen osa maisemaa. Tämä perheomisteinen taverna on toiminut täällä vuodesta 2016 lähtien, ja sen ulkoterassilla on pöytiä vanhojen oliivipuiden ja varjokangasten alla. Sen nimi tulee perinteisestä kalastussiimasta, johon on kiinnitetty pienempiä koukullisia siimoja – sopiva viittaus ruokalistan mereneläviin. Keittiössä valmistetaan grillattua kalaa, suolassa paistettua kalaa tai buzara-kastikkeessa paistettua kalaa, jonka lisukkeina on lehtimangoldia ja perunoita. Myös simpukoita, kampasimpukoita, jättikatkarapuja ja hummeria tarjotaan buzara-kastikkeessa, joka on Adrianmeren alueelle tyypillinen valkoviiniin, valkosipuliin ja persiljaan perustuva kastike. Talon kalalautanen ja sekalainen paistettu kala on tarkoitettu kahdelle hengelle. Liharuoat laajentavat valikoimaa meren antimien ulkopuolelle. Grillattujen ruokien valikoimaan kuuluvat naudanpihvi, istrialainen porsaanfilee, vartaat, porsaan kyljykset, ćevapi ja pljeskavica. Pastavalikoimaan kuuluu fuži tryffeleillä ja prosciuttolla sekä gnocchi, spagetti ja tagliatelle. Lihaa tai kalaa välttävät ruokailijat voivat valita neljän juuston gnocchia, kasvisspagettia, leivitettyjä sieniä, grillattuja vihanneksia ja salaatteja. Istrian viineihin kuuluu Kozlovićin, Kabolan ja Deklićin pulloja. Satamamaisema ja laaja ruokalista luovat perinteisen konoban tunnelman, jossa on tarjolla tuttuja alueellisia ruokia ja mahdollisuus valita sekä maalta että merestä peräisin olevia annoksia. Pöytävaraukset voi tehdä puhelimitse, mikä on erityisen hyödyllistä ruuhka-aikana. Sisätiloissa Novigradin vanhat valokuvat ja satamaan avautuvat ikkunat luovat yhteyden ruokasalin ja ulkona sijaitsevan kaupungin välille.

Lisää kuva

Restaurant Marina

Novigrad · kala ja äyriäiset · lounas · päivällinen

Svetog Antona 38, 52466 Novigrad

+385998121267

Ravintola Marina on kokki Marina Gašin ja sommelier Davor Buršićin yhteinen projekti Novigradissa. Heidän lähestymistapansa lähtee liikkeelle Adrianmerestä ja sen tarjoamista raaka-aineista, jolloin ateria muotoutuu saaliin, vuodenajan ja kokin ideoiden pohjalta. Kalastus, oliivinviljely ja viininvalmistus ovat osa Istrian perinnettä, joka vaikuttaa heidän työhönsä. Sen sijaan, että Marina lupaisi etukäteen kiinteän ruokalistan, hän luo vaihtelevan makuelämyksen. Sääolosuhteet ja suhde kalastajiin vaikuttavat siihen, mitä raaka-aineita keittiöön tuodaan, ja lopputuloksena syntyvä menu jättää tilaa raaka-aineille, joita vieraat eivät ehkä ole aiemmin maistaneet. Painopiste on siinä, mitä tietyn päivän saaliista voi tulla kokin käsittelyn kautta. Maistelumenuja on lyhyempiä ja pidempiä: lounasvalikoima tarjoaa neljä tai kuusi ruokalajia, kun taas illallinen koostuu kuudesta tai kahdeksasta ruokalajista. Jälkiruoat valitaan päivän valikoimasta, mikä tuo ateriaan lisäelementin, joka voi vaihdella vierailukerroittain. Davorin rooli tuo viinin osaksi kokemusta, ja ruokaa täydentävät valikoimat Istriasta ja lähialueiden viinialueilta. Ravintola pyytää vieraita tekemään varauksen, jotta keittiöllä on aikaa valmistautua saapuviin vieraisiin. Se sopii ruokailijoille, jotka nauttivat siitä, että antavat yksittäisten ruokien valinnan kokille ja seuraavat aterian kulkua sen edetessä. Tässä Svetog Antonan osoitteessa merenelävät ja viini ovat kaksi toisiinsa liittyvää osaa istrialaisen keittiön henkilökohtaisesta tulkinnasta.

Lisää kuva

Konoba Gatto Nero

Novigrad · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset · kasvisruoka

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

ma 18:00–22:00; ti–su 12:00–22:00

Konoba Gatto Nero sijaitsee Zidine-kadulla, pienellä merenrantakadulla Novigradissa. Sen keittiössä yhdistyvät meren antimet, liha ja kotitekoinen pasta, ja ruoissa käytetään huolellisesti valikoituja paikallisia raaka-aineita, joista monet ovat peräisin luomuviljelystä. Valikoiman ansiosta aterian aikana pääsee tutustumaan useisiin eri osa-alueisiin Istrian keittiöstä, simpukoista tryffeleihin. Mereneläviä valmistetaan Kvarnerin scampista, kalmarista ja mustekalasta sekä kampasimpukoista, muista paikallisista äyriäisistä ja piikkikampelasta. Nämä raaka-aineet antavat ruokalistan rannikkopuolelle sen luonteen. Lihavalikoimaan kuuluu naudanpihvi, posket ja gulassi, jotka tarjoavat vaihtoehdon vieraille, jotka suosivat maalta peräisin olevia ruokia. Kotitekoiset raviolit, tagliatelle ja gnocchi sijoittuvat näiden kahden keittiölinjan välimaastoon. Alueellinen munaruoka fritaja valmistetaan tuoreista mustista tai valkoisista tryffeleistä, mikä tuo pöytään toisen tunnistettavan istrialaisen raaka-aineen. Ravintola huomioi myös kasvissyöjät ja vegaanit sekä asiakkaat, joiden on otettava huomioon gluteeni tai muut allergeenit. Asiakkaat, joilla on erityisiä ruokavaliovaatimuksia, voivat ilmoittaa niistä henkilökunnalle varausta tehdessään. Ulkoterassi tarjoaa vaihtoehdon ruokasalille, ja ravintola toivottaa lemmikit tervetulleiksi. Wi-Fi on käytettävissä, ja maksu voidaan suorittaa käteisellä tai luettelossa mainituilla pankkikorteilla. Varaukset voi tehdä suoraan ravintolasta. Yhdistämällä mereneläviä, pastaa ja liharuokia Gatto Nero tarjoaa monipuoliselle seurueelle useita tapoja rakentaa ateria paikallisista raaka-aineista ilman, että kaikkien täytyy valita sama ruokatyyli.

Pyöritätkö ravintolaa, kahvilaa tai baaria?

Listaa se. Se ei maksa mitään ja vie kaksi minuuttia. Vieraat näkevät puhelinnumerosi ja soittavat suoraan sinulle — emme tule väliin, emme ota varausmaksua emmekä varaa pöytiä.

Listaa ilmaiseksi

Eikö tämä ole ravintolasi? Ehdota tuntemaasi paikkaa — tiliä ei tarvita.

Tutustu koteihimme

Ravintolat, kahvilat ja leipomot kohteessa Biograd Na Moru

Pyöritätkö ravintolaa, kahvilaa tai baaria?