Ravintolat, kahvilat ja leipomot kohteessa Nin

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

ma 10:00–00:00; ti 10:00–00:00; ke 10:00–00:00; to 10:00–00:00; pe 10:00–00:00; la 10:00–00:00; su 10:00–00:00

Ristorante Galleria sijaitsee Galleria Vittorio Emanuele II:ssa, lasikattoisessa kauppakäytävässä, joka kulkee Duomon ja La Scalan välissä. Tämä sijainti kuvaa ravintolan luonnetta täydellisesti: ruokailet 1870-luvulta peräisin olevan rauta- ja lasirakennelman alla, joka on luultavasti Milanon eniten valokuvattu sisätila, mosaiikkilattian ja ohikulkevan väkijoukon muodostaman taustan edessä. Yksi käytännön seikka on täällä tärkeämpi kuin mikään muu, ja ravintola ilmoittaa sen selvästi omalla verkkosivustollaan: ainoa tapa ottaa yhteyttä ravintolaan on sähköpostitse osoitteeseen [email protected], ja varaus on voimassa vasta, kun ravintola on vahvistanut sen vastaussähköpostilla. Ravintola ei käytä WhatsAppia tai muita viestipalveluita. Jos joku varaa paikan kolmannen osapuolen kautta ja väittää toisin, kyseessä ei ole varaus tähän ravintolaan. Keittiö on auki pitkään – kello kymmenestä aamulla keskiyöhön, joka päivä viikon jokaisena päivänä – joten se kattaa aamupäivän kahvin, lounaan, iltapäivän Galleria-käytävällä ja myöhäisen illallisen oopperan jälkeen. Pöydät sijaitsevat itse Galleria-käytävässä. Sijainti tekee paikasta yhden Milanon helpoimmin löydettävistä osoitteista ja yhden vaikeimmista, joista saa pöydän lyhyellä varoitusajalla: Duomon metroasema päättyy suoraan kauppakäytävään. Jos majoitut keskustassa, ohitat ravintolan oven, halusitpa sitä tai et. Ristorante Galleria sijaitsee osoitteessa Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

ma 07:30–19:30; ti 07:30–19:30; ke 07:30–19:30; to 07:30–19:30; pe 07:30–19:30; la 07:30–19:30; su 07:30–19:30

Princi on milanolainen leipomo, ja Via Speronarilla sijaitseva myymälä on vain muutaman askeleen päässä Duomosta. Leipomo on toiminut vuodesta 1986 lähtien nimellä L'Artigiano del Pane – ”leivän käsityöläinen” – ja se on yksi harvoista milanolaisista ruokabrändeistä, jotka ovat saavuttaneet kansainvälisen maineen poistumatta kotikaupungistaan: Princi-leipomoita on Yhdysvalloissa, Japanissa, Kiinassa ja Kuwaitissa, ja ne kaikki myyvät sitä, mitä yritys kutsuu Milanon hengeksi. Myynnissä on leipää, pizzaa, focacciaa ja leivonnaisia, jotka leivotaan päivän mittaan eikä yhdellä aamupäivän erällä, minkä vuoksi tiski näyttää erilaiselta kello yhdeksän aamulla kuin kello viisi iltapäivällä. Focacciaa ja pizza al taglioa myydään painon mukaan, ja niitä syödään seisomalla tai viedään mukaan, ja näin suurin osa jonottajista käyttää paikkaa: tämä on leipomo, ei ravintola, eikä täällä ole pöytiintarjoilua. Paikka on avoinna joka päivä kello 7.30 aamusta kello 19.30 iltaan asti – pitkät aukioloajat milanolaisittain, ja epätavallista, että se on auki myös sunnuntaisin. Via Speronari on lyhyt kävelykatu, joka haarautuu Via Torinolta, Duomon ja Piazza Missorin välisen korttelin sisällä. Jos majoitut keskustassa, tämä on käytännöllinen ratkaisu aamiaiseen, ja parempi vaihtoehto kuin hotellin aamiaisbuffet. Princi sijaitsee osoitteessa Via Speronari 6, 20123 Milano.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

ma 12:00–15:00, 19:00–23:00; ti 12:00–15:00, 19:00–23:00; ke 12:00–23:00; to 12:00–23:00; pe 12:00–23:00; la 12:00–23:00; su 12:00–23:00

Piz on pizzeria Via Torinolla Milanon keskustassa, ja arvostelujen määrän perusteella se on kaupungin puhutuimpia ruokapaikkoja – yli kuusitoistatuhatta ihmistä on antanut sille arvostelun, mikä on selvästi enemmän kuin millään muulla Milanon ravintolalla. Se on ollut auki jo yli kymmenen vuotta, mikä kaupungissa, jossa muodit ja ravintolat vaihtuvat nopeasti, on juuri se seikka, jota ravintola korostaa itsestään. Konsepti on tarkoituksellisesti suppea: napolilainen pizza, lyhyt ruokalista, edullinen hintataso. Ulkona on pöytiä, ja pizzan voi myös noutaa mukaan. Luvut kertovat tilasta, joka on täynnä jo keskipäivästä lähtien, ja ulkona oleva jono on osa kokemusta eikä merkki siitä, että jokin olisi mennyt pieleen – käytännön vinkkinä on mennä paikalle aikaisin tai myöhään. Paikka on avoinna joka päivä. Maanantaina ja tiistaina on kaksi vuoroa: keskipäivästä kello kolmeen ja kello seitsemästä kello yksitoista; keskiviikosta sunnuntaihin paikka on avoinna yhtäjaksoisesti keskipäivästä kello yksitoista yöllä. Via Torino kulkee Piazza del Duomosta lounaaseen kohti Carrobbiota, joten ravintola sijaitsee viiden minuutin kävelymatkan päässä katedraalista, ja useimmat vierailijat eivät edes poistu keskustan alueelta. Jos majoitut jossain keskustassa, voit kävellä tänne, ja katu itsessään on yksi Milanon vilkkaimmista ostoskaduista. Piz sijaitsee osoitteessa Via Torino 34, 20123 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

ma 12:30–22:30; ti 12:30–22:30; ke 12:30–22:30; to 12:30–22:30; pe 12:30–22:30; la 12:30–22:30; su 12:30–22:30

Maccheroni sijaitsee Via San Carpoforolla Brerassa ja kutsuu itseään nimellä La Carbonara N°1 di Milano – Milanon ykköscarbonara. Kyseessä on pikemminkin väite kuin virallinen titteli, ja ravintola tuo sen selvästi esiin – mikä on hyvä tietää ennen sisään astumista: ravintola haluaa tulla arvioiduksi nimenomaan carbonaran perusteella. Laajemmassa mielessä kyse on kotiruoasta, jota otetaan vakavasti. Ravintola kuvaa sitä kodin makuina, sellaisina kuin ne olivat ennen – mutta parempina: ruokia, joita äiti ja isoäiti olisivat valmistaneet, mutta jotka on luotu uudelleen ammattikeittiön tekniikoilla. Käytännössä tämä tarkoittaa lyhyttä italialaisista klassikoista koostuvaa ruokalistaa sen sijaan, että tarjolla olisi katsaus eri alueiden ruokiin, ja juuri tämä erottaa trattorian ravintolasta, joka tarjoaa trattoria-ruokaa. Ravintola on avoinna joka päivä kello 12.30–22.30 ilman iltapäivätaukoa. Pöydän voi varata ravintolan omalta verkkosivustolta, puhelimitse tai sähköpostitse. Via San Carpoforo on rauhallinen katu Breran keskellä, vanhalla taiteilija-alueella, muutaman minuutin kävelymatkan päässä Pinacoteca di Brerasta ja Lanza-metroasemalta. Tämä on osa kaupunkia, jossa kadut ovat niin kapeita, että ravintolaa ei ohiteta vaan se löytyy, mikä sopii hyvin juuri tälle ravintolalle. Maccheroni sijaitsee osoitteessa Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

ma 12:00–14:30, 18:30–22:15; ti 12:00–14:30, 18:30–22:15; ke 12:00–14:30, 18:30–22:15; to 12:00–14:30, 18:30–22:15; pe 12:00–14:30, 18:30–22:15; la 12:00–14:30, 18:30–22:15; su 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria on italialainen ravintola Via Tivolilla, Milanon Brera-kaupunginosassa. Se kuuluu Big Mamma -ryhmään, jolla on ravintoloita myös Pariisissa, Barcelonassa, Dublinissa ja Dubaissa, ja Milanon ravintola on ryhmän italialainen toimipiste — siellä valmistetaan kotimaan ruokia sen sijaan, että tuodaan ulkomaisia ruokia. Tila puhuu puolestaan. 740 neliömetriä kahdeksan korkean ikkunan alla, joten se on täynnä päivänvaloa tavalla, johon harvat milanolaiset ravintolat pystyvät. Tila on sisustettu värillisillä samettituoleilla, ja sen keskiössä on Giallo Siena -marmorista valmistettu baaritiski. Ravintola kuvailee sisustusta 1960-luvun glamouriksi, ja se on osuva kuvaus: se on tarkoituksella teatraalinen, ja se näyttää valokuvissa juuri siltä kuin on tarkoitettu. Keittiötä johtaa kokki Manuel ja hänen tiiminsä, ja ruokalista kattaa Italian eri alueet sen sijaan, että keskittyisi vain yhteen niistä. Ruokia tarjotaan joko maistelumenuna tai à la carte -valikoimana. Marmoritiskillä tarjoillaan cocktaileja ja valikoituja italialaisia viinejä. Konserni on sertifioitu B Corporation -yritys. Ravintola on avoinna joka päivä kahdessa vuorossa: keskipäivästä kello 14.30 asti ja kello 18.30–22.15. Varaus on suositeltavaa – tämä on yksi kaupungin eniten arvosteltuja ravintoloita, jolla on lähes 12 000 arvostelua. Brera on vanha taiteilijakortteli, jonne pääsee kävellen Duomosta ja jonne pääsee Lanza- ja Moscova-metroasemilta. Gloria Osteria sijaitsee osoitteessa Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Basì-ravintolan (dumplings) valtuutetun ylläpitäjän ilmoitus. Erikoisuus: Chao-Show (抄手). Virallinen profiili kirjallisia tietoja varten: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Il Mercante al Laghetto yhdistää Ylä-Comon ja Valtellinan keittiön ainutlaatuiseen ympäristöön pienen luonnonlampi vieressä Colicon teollisuusalueella. Ravintolassa on sekä sisä- että ulkotiloja, joten se sopii niin rentoon lounasvierailuun kuin pidempään illalliseenkin. Käytä vierailua suunnitellessasi osoitetta Via Al Confine; lampi sijaitsee erillään Colicon pääjärvenrannasta. Alueellisiin alkupaloihin kuuluvat sciatt, taroz, bresaola rucolan ja parmesaanin kera sekä leikkele- tai juustolautaset. Maistelumenu on suunniteltu koko pöytäseurueelle, ja se alkaa talon sekoitetulla alkupalalla, jota seuraa valikoima pääruokia ja jälkiruokia. Se on vaihtoehto vähintään kahdelle hengelle, jotka haluavat yhdessä tutustua useisiin keittiön tarjonnan osa-alueisiin. Käsintehdyt pizzoccherit jakavat ruokalistan Valchiavenna-gnocchettien ja laajan valikoiman täytettyjä pastaruokia kanssa. Raviolien täytteinä voi olla voilla ja salvialla maustettua ahventa, manteleilla ja limellä maustettua siikaa tai polentaa Casera-juustolla. Pääruokia ovat muun muassa leivitetty vasikanleike, paistettu vasikanliha, kyljykset polenta taragnan kera sekä siika voissa ja salvialla. Grillattua tomino-juustoa ja kausivihanneksia tarjoillaan lisukkeina. Lapsille on tarjolla yksinkertaisempia pasta- ja kanaruokia, kun taas jälkiruokavaihtoehtoihin kuuluvat tiramisù, panna cotta ja hedelmäsorbetit. Ravintola suosittelee pöytävarauksen tekemistä viikonloppuisin. Tällä hetkellä ravintola tarjoilee lounasta joka päivä ja illallista tiistaista sunnuntaihin; maanantai-ilta on suljettu. Soita etukäteen varataksesi pöydän ja vahvistaaksesi haluamasi ruokalajin tai ulkoilmatarjoilupaikan.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio sijaitsee Bellanon yläpuolella rinteellä, josta terassit avautuvat Como-järvelle ja ympäröiville vuorille. Sisätiloissa takalla varustetut huoneet luovat ravintolaan kodikkaan tunnelman viileämpinä aikoina. Niiden takana on luonnollinen luola, jota käytetään ruokakomerona ja joka muistuttaa crotton perinteisestä käyttötarkoituksesta. Paikka on kehittynyt paikallisesta kohtaamispaikasta ja retkeilijöiden pysähdyspaikasta nykyiseksi perheravintolaksi. Keittiö ammentaa läheisistä laaksoista ja käyttää savustettuja lihatuotteita, juustoja ja kausituotteita kalaja liharuokien ohella. Sekalaisessa alkupalassa on Marco d’Oggionon salumia sekä makean ja hapan makuisia vihanneksia. Kotitekoista viinirypäle- ja pähkinäleipää tarjoillaan luonnollisen sinihomejuuston ja Biosiosta peräisin olevan hunajan kanssa, kun taas paikallisia juustoja voi tilata hillon tai hunajan kera. Ensimmäisiksi ruokalajeiksi tarjolla on kurpitsa- ja Taleggio-crêpes, tuoretta munapastaa makkararagún kera sekä kerroksittain valmistettua pastaa lohitaimenella, kesäkurpitsalla ja järvikalan mädillä. Runsasempia vaihtoehtoja ovat lampaanleikkeet kesäkurpitsan ja mintun kera, grillattu makkara polentan kera sekä polentan kanssa tarjoillut vartaat. Juustopitoinen polentaruoka ja vihanneslisukkeet tarjoavat seurueelle lisävaihtoehtoja ilman, että joudutaan turvautumaan samoihin liharuokiin. Talon omat jälkiruoat ja lasillinen viiniä antavat mahdollisuuden päättää aterian yksinkertaisesti tai jatkaa sitä rauhallisemmassa tahdissa. Sijainti sopii hyvin ateriaan, joka on suunniteltu osaksi vierailua kukkuloilla, ja ulkoterassit ovat erityisen viehättäviä sopivalla säällä. Ota yhteyttä ravintolaan varataksesi pöydän ja tarkistaaksesi nykyisen ruokalistan sekä aukiolopäivät, ja käytä sitten Biosion osoitetta, kun suunnittelet reittiäsi Bellanosta ylöspäin.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Bellanossa sijaitseva La Darsena tarjoaa Moschetti-perheen Valtellinan keittiön herkkuja ruokasalissa, josta avautuu näkymä Como-järvelle. Suuret ikkunat kehystävät järvimaisemaa, ja avokeittiön ansiosta vieraat pääsevät seuraamaan ruoan valmistusta. Ravintola sijaitsee kaupungin vanhassa silkkitehdaskompleksissa Via Carlo Albertolla, mikä tekee siitä luonnollisen paikan pysähtyä lounaalle tai illalliselle Bellanoa tutkiessa. Käsintehdyt pizzoccherit ovat keittiön erikoisuus, ja ne valmistetaan perheen perinteisen reseptin mukaan. Sciatt, rapeat tattaripannukakut, joiden keskellä on Casera-juustoa, sekä Valtellinan alkupala, jossa on bresaolaa, esittelevät ruokalistan vuoristopuolen. Paikalliset kuivatut lihatuotteet ja laakson juustot, kuten Storico Ribelle, jatkavat tätä yhteyttä alueeseen. Järvi on yhtä lailla läsnä ruokapöydässä. Valikoima järvikalasta valmistettuja alkupaloja sisältää carpione-tyyliin valmistettuja pikkukaloja, kun taas ahvenella maustettu riisi noudattaa perinteistä paikallista tyyliä. Sitruksella maustettu taimen tarjoaa toisen kalavaihtoehdon. Liharuokana ravintola tarjoaa sous vide -menetelmällä kypsennettyä naudanfileetä, joka on viimeistelty viskillä ja hunajalla, sekä runsasempia kausiruokia. Jälkiruokia ovat muun muassa tattarikakku ja perhereseptin mukaan valmistettu omenakakku. Viinilista ja valikoima italialaisia käsityöoluita tarjoavat useita vaihtoehtoja ruokien kanssa nautittavaksi. Varaa pöytä etukäteen, jos ikkunapöytä on sinulle tärkeä, etenkin viikonloppuisin. Maanantai on säännöllinen suljupäivä, ja samana päivänä tehtävät varaukset hoidetaan puhelimitse. Yli kahdeksan hengen ryhmien tulisi myös soittaa, jotta ravintola voi sopia sopivimmasta järjestelystä.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco on pitkään toiminut ravintola ja pizzeria Bellanon järvenrannalla, jossa on sisätiloissa sijaitseva ruokasali sekä terassi suoraan Como-järven rannalla. Keittiötä johtavat kokki Alberto Riva ja Daniela, ja ruokalistalla yhdistyvät paikalliset järvi- ja laaksoherkut puulämmitteisiin pizzoihin ja pinsaan. Laaja valikoima tekee ravintolasta erinomaisen kohteen perheillalliselle tai ystäville, jotka palaavat päivän retkeltä itärannikolta. Pizzavalikoima ulottuu Margheritasta ja buffalomozzarellalla täytetystä Bufalinasta omaperäisempiin yhdistelmiin, kuten päärynä ja Taleggio tai omena ja Gorgonzola. Talon erikoisuus Cavallo Bianco on puoliksi pizza ja puoliksi calzone, jossa on porcini-sieniä, parmesaania ja mausteista salamia. Kasvis- ja anjovispizzat löytyvät tuttuja kinkku-, sieni- ja neljän juuston vaihtoehtojen rinnalta. Ravintolan keittiön ruokalistalta löytyy alkupaloiksi esimerkiksi missoltini polentan kera, sciatt sekä savustettu taimen appelsiinin kera. Pizzoccheria on saatavilla vähintään kahdelle hengelle, ja pastavalikoimaan kuuluu ahvenella täytettyjä ravioleja, joissa on yrttejä ja pistaasipähkinöitä. Grillattu taimen, meribassi, järvikalojen paistettu sekoitus ja liharuoat tarjoavat pöytään runsaasti vaihtoehtoja pizzalle. Lasten kanaa ranskalaisilla on myös tarjolla. Jälkiruokalistalta löytyy tiramisùa, mustikkakakkua ja panna cottaa marjakastikkeella. Järvelle päin avautuva pöytä kannattaa pyytää jo varauksen yhteydessä, etenkin vilkkaana lomakauden aikana. Lounasta ja illallista tarjoillaan ympäri vuoden, mutta tavanomainen maanantain sulkeminen muuttuu sesonkiaikana, joten soita ravintolaan varmistaaksesi aukioloajat vierailusi ajaksi.

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Dietro L'Angolo on perheomisteinen trattoria ja pizzeria, joka sijaitsee Via Giacomo Matteottilla Derviossa. Leonardo ja Barbara yhdistävät lombardialaisia ruokia laajaan pizza-, grilli- ja mereneläviä sisältävään ruokalistaan, mikä tekee ravintolasta kätevän paikallisen vaihtoehdon pariskunnille, perheille tai ystäville, joilla on erilaiset ruokahalut. Ravintolassa on sisätiloissa ruokasali, terassi ja baari, ja puulämmitteinen uuni on tärkeä osa iltapalvelua. Alueelliseen ateriaan kannattaa aloittaa sciattilla, rapeilla tattaripannukakkuilla, jotka on täytetty Casera-juustolla, tai leikkele- ja juustolautasella. Pizzoccheri tarjoillaan perunoiden, kauden vihannesten, juuston, voin ja salvian kera, ja se tilataan vähintään kahdelle hengelle. Muita alkupaloja ovat esimerkiksi sahrami- ja makkararisotto, naudanliharagù-tagliatelle sekä linguine simpukoilla. Pizzavalikoima ulottuu Margheritasta ja Napolista talon omaan versioon, jossa on makkaraa, gorgonzolaa ja sipulia. Valikoimaa laajentavat kasvispäälliset, calzonit sekä runsasmakuisemmat yhdistelmät, joissa on porcini-sieniä tai speckiä. Pizzan lisäksi tarjolla on grillattua naudanlihaa viipaleina, hampurilaisia, leivitettyä porsaanleikettä sekä paistettua mereneläviä. Kotitekoinen panna cotta, tiramisu ja crema catalana tarjoavat tutun lopun aterialle. Lounasmenu on tarjolla maanantaista lauantaihin, ja vähintään neljän hengen ryhmät voivat tiedustella illan Giro Pizza -tarjousta. Lounas tarjoillaan päivittäin, ja tiistai-ilta on ravintolan säännöllinen suljupäivä. Varaa pöytä puhelimitse, etenkin ryhmän osalta, ja keskustele ruokavaliovaatimuksista suoraan: vaikka tarjolla on vaihtoehtoisia pizzapohjia, ravintola huomauttaa nimenomaisesti, että ruoanvalmistus tapahtuu yhteiskeittiössä.

Gërmia Park, Dr. Shpëtim Robaj, 10000 Prishtina

+38345265578

ma–su 06:30–23:00

Vila Gërmia tarjoaa monipuolisen, perheystävällisen ruokalistan Pristinan Gërmia-puistossa. Ravintolan historia ulottuu 1960-luvulle, ja se on kehittynyt paikaksi, jossa on useita sisätiloja ja kolme terassia. Puiden, ulkotilan ja erilaisten ruokailualueiden yhdistelmä tekee paikasta sopivan niin pidemmälle lounaalle tai järjestetylle kokoontumiselle kuin tavalliselle illallisellekin. Ruokalista tarjoaa sekä paikallisia suosikkeja että tuttuja kansainvälisiä ruokia. Alkupaloina on tarjolla paprikoita kajmakin kera, paistettuja sieniä ja uunissa paistettua juustoa paprikoiden kera. Keittoja on tarjolla kana-, vasikka- tai vihanneskeittoja, kun taas tuhdimpia vaihtoehtoja ovat lihapullat, vasikanliha riisin ja vihannesten kera sekä kanaruoat sienikastikkeella, pinaatilla ja juustolla tai currylla. Kalavaihtoehtona on taimen. Pizzat ja pastat tekevät valikoimasta erityisen joustavan sekaryhmille. Pizzavalikoimaan kuuluu Margherita, sienipizza, tonnikalapizza sekä kasvispizza, jossa on sieniä, oliiveja, paprikoita, sipulia ja kesäkurpitsaa. Pastavalikoima ulottuu bolognesesta ja mausteisesta tomaattipennestä kasvisruokaan. Jos sinulla on ruokavaliorajoituksia, kysy henkilökunnalta ainesosista ja valmistustavasta tilauksen yhteydessä sen sijaan, että luottaisit pelkästään ruokalajin nimeen. Juhla- tai liiketilaisuuksia varten kannattaa ottaa yhteyttä ravintolaan sopivimman tilan tai terassin valitsemiseksi. Ravintola avaa ovensa aikaisin joka päivä, mutta on järkevää varmistaa haluamasi aterian tarjoiluaikataulu etukäteen. Dr. Shpëtim Robaj -kadulla sijaitseva puiston osoite on se, jota kannattaa käyttää reittiä suunnitellessasi, jos majoitut kaupungin ulkopuolella.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

ti–su 11:00–23:30; ma Suljettu

Soma Slow Food yhdistää albanialaisen keittiön ja ainutlaatuisen ympäristön Gërmia-puistossa, Prishtinan metsäisellä puolella. Se on paikka, johon kannattaa suunnata nauttimaan täysi ateria, ja sen sijainti sopii erinomaisesti kiireettömään lounashetkeen tai illanviettoon puistossa vietetyn ajan jälkeen. Ravintola tarjoilee lounasta ja illallista, ja sinne voi varata pöydän. Ruoka antaa tutuille alueellisille raaka-aineille tilaa loistaa. Keittiön tarjoamiin annoksiin kuuluu muun muassa jufka ja metsäsienet: perinteiset albanialaiset nuudelit, joita tarjoillaan joko yksittäin tai osana laajempaa valikoimaa. Sen mezze-valikoima koostuu leivästä, juustosta, suolatusta ja kuivatusta naudanlihasta, marinoiduista vihanneksista sekä pinaattipiirakasta. Nämä pienet annokset tarjoavat seurueelle useita makuelämyksiä, joita voi kokeilla ennen kuin päätetään, kuinka paljon lisää tilataan. Kysy varauksen yhteydessä päivän tarjonnasta ja mahdollisista ruokavaliorajoituksista. Rakennus on olennainen osa kokemusta. Arkkitehti Besmir Hasin suunnittelemassa rakennuksessa on käytetty puuta, kiveä, terästä ja lasia, ja suuret ikkunat on suunniteltu siten, että ympäröivä vehreys näkyy sisälle. Perinteiset materiaalit yhdistyvät nykyaikaiseen ruokailutilaan, joten puisto on läsnä myös silloin, kun sää suosii sisätiloissa ruokailua. Soma Slow Food sijaitsee Dr. Shpëtim Robaj -kadulla Gërmiassa; käytä tätä sijaintia kuljetusta järjestäessäsi. Ravintola on avoinna tiistaista sunnuntaihin, maanantaisin se on suljettu. Ryhmäillallista varten varmista pöydän koko ja toivottu ruokatyyli suoraan henkilökunnalta ennen matkaa.

Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq

+38343806661

Aluna-ravintola on maaseudulla sijaitseva ruokailukohde Koliqissa, Pristinan ulkopuolella sijaitsevilla kukkuloilla. Sen tarina alkaa Arben Lecin paluusta Kosovoon vuosien Lontoossa vietettyjen vuosien jälkeen. Yhdessä vaimonsa kanssa, jolla on takanaan seitsemäntoista vuotta kokemusta lontoolaisista ravintolakökeistä, hän kehitti ravintolan ja huviloita, joissa yhdistyvät paikalliset ruokaperinteet ja luonnonläheinen oleskelu. Ruoanlaitto perustuu perinteiseen kosovolaisiin makuihin, ja alkuperäisen konseptin mukaisesti raaka-aineet hankitaan läheisiltä maatiloilta. Myös pizza on selvä osa ravintolan nykyistä tarjontaa: viimeaikaisissa keittiön julkaisuissa korostetaan tuoretta taikinaa ja sulanutta juustoa. Tämä tarjoaa perheille tutun vaihtoehdon paikallisen ruoan rinnalle ja tekee Alunasta käytännöllisen valinnan, kun pöydän eri vieraat haluavat erilaisia aterioita. Ravintolan ympäristö tarjoaa vielä yhden syyn matkan tekemiseen. Pieni maatila eläimineen on osa vierailukokemusta, ja ravintola toivottaa erityisesti lapsiperheet tervetulleiksi. Aterian ja maaseudulla vietettävän ajan yhdistelmä sopii hyvin rentouttavaan iltapäivään. Alunassa järjestetään myös kulttuuritapahtumia ja elävää musiikkia, joiden päivämäärät ilmoitetaan erikseen. Soita ravintolaan varataksesi pöydän, varmistaaksesi päivän ruokalistan ja kysyäksesi vierailusi aikana suunnitelluista tapahtumista. Etsi ravintolaa Rruga Martirët -kadulta Koliqista, älä Prishtinan keskustan osoitteesta. Ravintolan maaseutuympäristö on olennainen osa sen tarjontaa, joten varaa aikaa sekä matkaan että itse ateriaan.

Butovc, Zllatar–Gërmi road, 10000 Butovc

+38348234238

ti–su 10:00–23:00; ma Suljettu

Hamari Agroturizëm tuo Kosovon maaseudun ruoan maaseudun ruokapöytään Butovcissa, Prishtinan ulkopuolella Zllatar–Gërmi-tien varrella. Ravintola yhdistää perinteistä ruokaa kansainvälisiin vaikutteisiin ja käyttää ruoanlaittoon grilliä, puulämmitteistä uunia sekä saçia, joka on alueelle tyypillinen kannellinen keittoastia. Ravintola on oivallinen valinta, kun ateria itsessään on osa retkeä kukkuloille. Aamiainen on erityisen paikallinen: munat, tuorejuusto ja lämmin petulla kuuluvat keittiön viimeaikaiseen tarjontaan. Myöhemmin päivällä vihannessalaatit valkojuuston kera tuovat pöytään raikkautta. Yksi ravintolan omaleimaisimmista annoksista on kermajuustosta ja oliiveista koostuva ruokalaji, jonka Blinera kehitti Adrianin palattua Kreikan matkalta. Keittiö yhdistää juuston Kallmetista peräisin oleviin oliiveihin, mikä antaa yksinkertaiselle jaettavalle alkupalalle oman tarinansa. Leipä tulee uunista, ja sisäpihan sijainti tuo aterian lähelle ympäröivää maaseutua. Hamari on järjestänyt myös erityisiä yhteisöllisiä illallisia, joiden keskiössä ovat kausituotteet ja paikalliset viljelijät. Nämä tilaisuudet ilmoitetaan erikseen, joten tarkista ravintolan ajankohtainen ohjelma, jos juuri tällainen kokemus on mielessäsi. Suunnittele vierailusi tiistaista sunnuntaihin aukioloaikojen mukaan ja soita etukäteen varataksesi pöydän ja kysyäksesi, mitä sinä päivänä on tarjolla. Butovcin sijainti kannattaa merkitä tarkasti reittisuunnittelijaan, etenkin jos matkustat maaseudulla sijaitsevasta lomakodista eikä Prishtinan keskustasta.

Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor

+38345999061

Thesaret e Natyrës on kasvissyöjäravintola, joka sijaitsee Bear Sanctuary Prishtinan ympäristökasvatuskeskuksessa, lähellä Badovc-järveä Mramorissa. Ravintolan ruokatarjonta noudattaa suojelualueen eläinten hyvinvointia korostavaa lähestymistapaa: ruokalista keskittyy paikalliseen kasvisruokaan ja sisältää myös vegaanisia vaihtoehtoja. Vieraille, jotka etsivät lihattomia aterioita, ravintola tarjoaa selkeän vaihtoehdon Prishtinan itäpuolella sijaitsevalla maaseudulla. Ympäristö on osa ravintolan viehätystä. Ravintola kuuluu laajempaan keskukseen, joka on suunniteltu yhdistämään perheen päiväretki eläimiä ja ympäristöä koskevaan oppimiseen. Lapset voivat osallistua keskuksen aarteenetsintäkonseptiin, joka tutustuttaa eläinten hyvinvointiin ja ympäristönsuojeluun aktiivisen tutkimisen kautta. Ympäröivä maisema ja läheinen järvi antavat vierailulle aivan toisenlaisen tunnelman kuin kaupunkiravintolassa. Aterian voi suunnitella osaksi vierailua suojelualueella. Opastettuja kierroksia on saatavilla pyynnöstä, saatavuuden mukaan, ja ne kestävät yleensä noin yhden tai puolitoista tuntia. Paikalla on myös matkamuistomyymälä, joka tekee yhteistyötä paikallisten käsityöläisten ja perheyritysten kanssa. Varaa riittävästi aikaa koko vierailulle, jos haluat osallistua näihin aktiviteetteihin, äläkä saavu paikalle vasta päivän lopussa. Ota yhteyttä henkilökuntaan pöydän varaamiseksi, vegaanisten ruokavaatimusten keskustelemiseksi ja kyseisen päivän ruokavalikoiman tarkistamiseksi. Suojelualueen pääsymaksu ja kausittaiset aukioloajat ovat erillisiä käytännön seikkoja, jotka on syytä varmistaa ravintolakäyntiä suunniteltaessa. Käytä reittiohjeissa Mramorin sijaintia Badovc-järven lähellä; paikka sijaitsee Prishtinan kaupunkikeskuksen ulkopuolella.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Ristorante La Vigna sijaitsee Alassion yläpuolella Solvan kylässä, josta sen terassilta avautuu näkymä lahdelle. Viiniköynnöspergola, kukat ja pehmeävärinen sisustus luovat osterialle aivan toisenlaisen tunnelman kuin alla sijaitsevalla vilkkaalla merenrannalla. Ympäristö kannustaa nauttimaan ateriasta rauhassa, kun näkymä on osa kokemusta ja keittiö keskittyy ympäröivän alueen raaka-aineisiin. Keittiön tarjonta yhdistää Länsi-Ligurian rannikon, Provencen ja Langhen. Tuoreet pastat, leipä ja leivonnaiset valmistetaan paikan päällä, ja ruokalista vaihtuu vuodenaikojen mukaan. Merenelävät ovat keskeisessä roolissa: raakana tarjoiltavat violetit katkaravut ja langustit, paikallinen kala, tonnikala, mustekala ja hellävaraisesti kypsennetty suolakala kuuluvat ravintolan erikoisuuksiin. Oysterivalikoima tarjoaa toisen tavan aloittaa ateria rannikolla. Pastavalikoima on erityisen omaleimainen. Agnolotti al plin -pastat täytetään paistetulla kanilla, kun taas mereneläviä sisältävät tortellit, katkarapuja tai hummeria sisältävät tagliolinit sekä Carnaroli-riisi merenelävillä tuovat esiin keittiön merellisen puolen. Lihansyöjille on tarjolla ligurialaista kania, Fassona- naudanlihaa ja hitaasti kypsytettyä vasikanlihaa. Kausivihannekset eivät ole pääruokien sivuseikka, vaan ne ovat niiden tärkeä osa. Ravintola kiinnittää huomiota myös viinivalikoimaansa, joten ateria voidaan suunnitella sekä ruokalajin että viinipullon ympärille. Varaa pöytä suoraan ja käytä Solvan osoitetta matkasuunnitelmia laatiessasi: ravintola sijaitsee kukkulan rinteellä kaupungin yläpuolella. Kysy varauksen yhteydessä ajankohtaisesta kausimenusta ja terassin saatavuudesta.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua on toivottanut asiakkaat tervetulleiksi Alassion rantakadulle vuodesta 1978 lähtien. Passeggiata Baracca -kadulla sijaitsevassa ravintolassa on kolme sisätilaa sekä veranta, josta avautuu näkymä rannalle. Kesällä pöydät voidaan siirtää suoraan hiekalle; viileämmällä säällä suojaisat tilat tuovat meren lähelle ruokailua. Ympäristö sopii mainiosti rauhalliseen lounashetkeen, illalliseen kahdelle tai ravintolan kanssa järjestettyyn juhlaan. Keittiö ammentaa ligurialaisesta ja välimerellisestä keittiöstä, mutta antaa yksittäisille annoksille modernin vivahteen. Raakakalavalikoima riippuu päivän saaliista, ja katkarapuja, langustineja, ostereita ja kalaa valmistetaan tilauksesta. Paistettua mustekalaa tarjoillaan anjovismausteisen murskatun perunan, tomaatin ja Taggiasca-oliivin kera, kun taas kesäkurpitsapiirakka Raschera-juustolla on kasvispohjainen alkupala. Pasta- ja riisivalikoimaan kuuluu perinteisiä trofie-pastaa, jaettavaksi tarkoitettua mereneläviä sisältävää spagettia sekä Carnaroli-riisiä, jossa on trombetta-kesäkurpitsaa, langustineja ja savustettua burrataa. Päivän ligurialainen kala voidaan grillata, paistaa suolassa tai valmistaa paikalliseen tyyliin. Muita ruokia ovat esimerkiksi seesamikuorrutettu tonnikala, meribassi basilikan kera sekä grillattu Fassona- naudanliha kausivihanneksien kera, mikä tarjoaa seurueen jäsenille erilaisia vaihtoehtoja aterian kokoamiseen. Viinivalikoima sisältää sekä alueellisia viinejä että viinejä muualta Italiasta. Jälkiruokia on tarjolla espressotiramisusta sitruuna-basilikajäätelöön, jota tarjoillaan ligurialaisen stroscia-leivän ja mansikkakompotin kera. Varaa pöytä etukäteen, jos haluat istua merenrannalla, ja tarkista, mitkä ulkopöydät ja kalaspesialiteetit ovat saatavilla vierailusi aikana.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio sijaitsee kaupungin kapeiden ostoskatujen ja meren välissä Passeggiata Dino Grollerolla. Oranssit yksityiskohdat piristävät ulkoterassin pöytiä, ja käsintehdyt Vietri-laatat tuovat saman värin myös ruokasaliin. Tämä oli ensimmäinen ravintola, jonka Claudio ja Orietta avasivat Clapsy-perheessä, jonka tarina alkoi vuonna 2004. Se on viihtyisä merenrantapaikka, jossa voi nauttia pizzaa, kalaa ja ryhmän omaa versiota juustofocacciasta. Focaccia on tärkeä osa ravintolan identiteettiä. Kaksi ohutta kerrosta ympäröi kermaista crescenza-juustoa, ja tarjolla on sekä klassinen versio että yhdistelmiä, joissa on mukana pestoa ja pinjansiemeniä, savustettua speckiä, munakoisoa tai muita lisäaineita. Claudio oppi valmistusmenetelmän työskennellessään Reccon leipomoissa ja kehitti ravintolan oman tulkinnan tuon kokemuksen pohjalta. Pizzan ystävät voivat valita erityisen ohuen ja rapean pizzan tai erillisen napolilaisen valikoiman. Ohut Margherita-pizza yhdistää tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa; kasvisversiossa on lisäksi kesäkurpitsaa, munakoisoa ja rucolaa. Napolilaisista vaihtoehdoista Partenopea-pizzassa käytetään San Marzano -tomaattia ja fior di latte -juustoa, kun taas Campagnola-pizzassa on grillattuja vihanneksia ja burrataa. Tarjolla on myös täyteläisempiä yhdistelmiä, joissa on makkaraa, mausteista salamia ja alueellisia juustoja. Merenelävät ja ligurialainen maaseutukeittiö laajentavat tarjontaa uunin ulkopuolelle. Ravintola kertoo hankkivansa raaka-aineensa Savonan ja Imperian kalamarkkinoilta sekä käyttävänsä alueellista oliiviöljyä ja valikoituja italialaisia tuotteita. Tämä on kätevä vaihtoehto, kun osa seurueesta haluaa pizzaa ja toiset mieluummin ravintola-aterian. Ota suoraan yhteyttä tähän Alassion ravintolaan pöytävarauksen tekemiseksi ja palveluaikojen vahvistamiseksi.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna on toiminut Vico Bernossa vuodesta 1993 lähtien pienellä kujalla, joka yhdistää Alassion ostoskadut mereen. Kynttilävalaistu sisustus ja kasvien ja kukkien ympäröimät ulkoterassipöydät luovat ravintolaan välimerellisen naapurustosterian tunnelman. Akustinen livemusiikki on osa ravintolan iltaohjelmaa, joten illallinen täällä voi olla paitsi tilaisuus tutustua ruokalistaan myös mahdollisuus viipyä pitkään. Ruokien jakaminen on helppo tapa aloittaa illallinen. Tarjottimilla on tarjolla eteläitalialaisia leikkeleitä ja juustoja, kun taas pinzimonio-tarjottimella tuoreet vihannekset yhdistyvät maukkaisiin dippikastikkeisiin. Mukkuloita voi tilata valkoviinin ja pippurin kera tai basilika-peston, perunoiden ja vihreiden papujen kanssa. Mereneläviä sisältäviin alkupaloihin kuuluu myös marinoituja anjoviksia sekä savustetun kalan ja tonnikalan yhdistelmä. Ligurialainen pasta on vahvasti esillä: trofie-pasta tarjoillaan peston, perunoiden ja papujen kera, ja ricotta- ja yrttipansottia tarjoillaan pähkinäkastikkeen kanssa. Vaihtoehtoina ovat mereneläviä sisältävät scialatielli-pastat ja kalalla täytetyt raviolit, kun taas grillattu tonnikala, miekkakala ja kalmari vievät aterian kohti pääruokaa. Kasvissyöjille on tarjolla muun muassa kikhernepanissaa, grillattuja vihanneksia ja juustoja; lapsille on oma, suppeampi valikoima. Jälkiruokia on tarjolla hedelmätiramisusta kotitekoisiin kakkuihin ja hedelmäsorbetteihin, ja aterian päätteeksi tarjoillaan mokkakahvia. Tarkista musiikkiohjelma, jos sinulla on mielessä tietty ilta. Pöytävaraukset on tehtävä verkossa vähintään 24 tuntia etukäteen, ja ne edellyttävät ravintolan vahvistusta; soita, jos kyseessä on suurempi ryhmä tai kiireellisempi varaus. Julkaistussa iltaohjelmassa on tiistai lepopäivänä.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante yhdistää napolilaisen pizzerian ja mereneläviä tarjoilevan ravintolan Via Vittorio Venetolla, lähellä Alassion rantaa. Sen perhekeskeinen lähestymistapa tekee siitä sopivan valinnan seurueelle, jonka jäsenet haluavat samasta ateriasta eri asioita: tutun pizzan, lautasen ligurialaista pastaa tai runsaan kalaruoan. Lounas, illallinen ja erillinen iltapäivän aperitiivi tarjoavat useita mahdollisuuksia sovittaa vierailu osaksi merenrantapäivää. Pizzavalikoima alkaa Margheritasta, Marinarasta ja anjoviksilla koristellusta Napoletanasta, minkä jälkeen siirrytään täyteläisempiin yhdistelmiin. Parmigiana tuo paistettua munakoisoa ja parmesaania tomaatti-mozzarella-pohjaan; Mortazza yhdistää burrataa, savustettua provolaa, mortadellaa ja pistaasipähkinää. Valikoimassa on myös mausteista salamia, neljän juuston yhdistelmää ja buffalomozzarellaa, joten sekä yksinkertainen tilaus että monipuolisemmat täytteet ovat mahdollisia. Keittiö kiinnittää yhtä paljon huomiota rannikon ruokiin. Aloita ligurialaisella mustekalasalaatilla, simpukoilla tai anjoviksilla panissan kera, ja harkitse sitten mereneläviä sisältävää scialatiellia, simpukoilla maustettua spagettia tai trofie-pastaa, jossa on kotitekoista pestoa, perunoita ja vihreitä papuja. Grillattua kalaa, merenelävien sekoitusta ja pistaasikuorrutettua tonnikalaa on tarjolla naudanlihan, hampurilaisten ja ligurialaisen kanin rinnalla, kun taas lasten valikoima on suunniteltu pienempien ruokahaluiden mukaan. Jälkiruoat jatkavat paikallisten ja eteläitalialaisten vaikutteiden kohtaamista, ja valikoimasta löytyy muun muassa Alassion hasselpähkinä- ja kahvispesialiteetti, klassinen tiramisu sekä napolilainen babà. Valikoiman ansiosta Il Barrante sopii erityisen hyvin perheille ja monipuolisille seurueille. Soita ja varaa pöytä sekä mainitse mahdolliset ruokavaliorajoitukset, jotta henkilökunta voi opastaa sinua ruokalistan valinnoissa.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Schloss Warteggin ravintola Rorschacherbergissä yhdistää ruoanlaittonsa suoraan linnan puistoalueeseen. 2 500 neliömetrin suuruinen biodynamiinen puutarha tuottaa yrttejä, vihanneksia, marjoja ja kukkia, mukaan lukien ProSpecieRara-puutarhassa kasvatetut perinteiset lajikkeet. Ravintolan puutarhaterassilta avautuu näkymä englantilaistyylisen puiston yli Bodensee-järvelle, mikä tarjoaa aterialle aivan toisenlaisen ympäristön kuin alhaalla sijaitsevat järvenrantaravintolat. Keittiö hyödyntää puutarhaa tietyissä ruokalajeissa eikä pelkästään taustana. Syksyn ruokalistalla on muun muassa kurpitsacannelloneja sienillä ja pähkinöillä, puutarhan lehtiä marinoitujen vihannesten kera sekä uunissa paistettua kurpitsaa persiljanjuuren ja omenan kera. Kasvissyöjä- ja vegaaniruoat on merkitty selvästi, ja ruokalista voi muuttua sesongin tarjonnan mukaan. Kala toimitetaan paikallisten ammattikalastajien Timonin ja Claudio Görtzin saaliin mukaan. Muissa annoksissa hyödynnetään sveitsiläisten luomutilojen tuotteita, kuten Biohof Enderlinin Black Angus - naudanlihalla täytettyjä pastaruokia. Juustovalikoima on peräisin St. Gallenin luomumeijereistä. Nämä nimeltä mainitut toimittajat ja puutarhan sato antavat vieraille hyvän käsityksen ravintolan raaka-ainelähtöisestä toimintatavasta. Lounas tarjoaa omat vaihtuvat menunsa, kun taas illalla on tarjolla pääasiallinen à la carte -valikoima. Aterioiden välissä on tarjolla kotitekoisia kakkuja, jäätelöä, sorbetteja ja luomuteetä. Lämpimiä ruokia tarjoillaan erillisinä lounas- ja iltamenuina, vaikka ravintola pysyykin auki niiden välillä. Varaa pöytä suoraan ja ilmoita ruokavalio-ohjeet etukäteen; henkilökunta voi kertoa päivän tarjonnasta ja terassilla olevista vapaista paikoista.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto ja sen Giardino-terassi muodostavat Välimeren-tyylisen ravintolan Bad Horn Hotel & Spa -hotellissa Seestressellä. Suuret ikkunat avaavat näkymän sisätilojen ruokasalista Bodensee-järvelle, ja kesäterassi sijaitsee aivan hotellin sataman vieressä. Ravintolasta voi varata pöydän ilman, että majoittuminen on osa matkasuunnitelmia. Kausimenu yhdistelee kala-, liha- ja kasvisruokia. Syksyn tuoreisiin valikoimiin kuuluvat esimerkiksi siika sitruuna-kapris-beurre blanc -kastikkeella, meribassi polentan ja paistettujen vihannesten kera sekä kuha porcini-sieni-fettuccineen kera. Vasikanlihasta valmistettu cordon bleu prosciutolla, savustetulla mozzarellalla ja basilikalla tarjoaa välimerellisen muunnelman tutusta sveitsiläisestä ruokalajista. Valikoima vaihtelee, joten pidä näitä esimerkkeinä keittiön tyylistä. Kasvissyöjille on tarjolla omia ruokia, kuten sienifettuccine ja uunissa paistettua kurpitsaa, kun taas tomaatti-basilika-fagottinit on merkitty nimenomaan vegaanisiksi. Jälkiruokia on tarjolla tiramisusta luumaragoutilla aina omenatarte tatiniin ja kotitekoiseen jäätelöön. Pääaterioiden välissä erillinen pienempi ruokalista tarjoaa välipaloja ja makeita vaihtoehtoja lyhyempään pysähdykseen veden äärellä. Nykyisessä pääruokalistassa on erilliset aukioloajat lounaalle ja illalliselle. Varaus on suositeltavaa, erityisesti järvenrantaterassille; ruuhka-aikoina ravintola saattaa jakaa illallisia eri vuoroihin. Esteettömät tilat ja pysäköintimahdollisuudet on lueteltu Sveitsin matkailutoimiston sivuilla. Keskustele ruokavaliovaatimuksistasi palveluhenkilökunnan kanssa varausta tehdessäsi ja kysy, mitkä terassi- tai sisätilapöydät ovat käytettävissä vierailusi aikana.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde tuo espanjalaisen ruokalistan Hornin Bahnhofstrasselle. Isäntä Paco Galanin ravintola tarjoaa erityisen laajan valikoiman kalaa ja äyriäisiä sekä grillattua lihaa ja perinteisiä alkupaloja. Ravintola on avoinna iltaisin suurimman osan viikosta, ja sunnuntaisin se avaa ovensa aikaisemmin, kun taas maanantai on suljettu päivä. Alkuruokien avulla voi tutustua moniin tuttuun espanjalaisiin makuihin. Valikoimasta löytyy muun muassa tortillaa, mustekalasalaattia, galicialaista mustekalaa, marinoituja anjoviksia, Manchego-juustoa ja kuivattua kinkkua. Katkarapuja on tarjolla grillattuina, vartaissa tai valkosipulikastikkeessa, samoin kuin kalmaria, simpukoita ja simpukoita. Muutamat alkupalat antavat maistiaisen meren antimista ennen pääruokaa. Pääruokien joukossa on sekagrilliä, jossa on kalaa ja meren antimia, merianturaa, piikkikampelaa ja merikrottia. Yhdessä merikrotin valmistustavassa kala yhdistetään katkarapujen ja äyriäisten kanssa savipannussa. Lihavaihtoehtoihin kuuluvat lampaan kyljykset, marinoidut vartaat sekä grillattua vasikanlihaa, sianlihaa tai kanaa. Paellaa on saatavilla vain ennakkotilauksesta vähintään kahdelle hengelle, joten on tärkeää soittaa etukäteen, jos haluat syödä sitä. Jälkiruoat jatkavat espanjalaista teemaa kotitekoisella crema catalanalla ja nougat-jäätelökakulla sekä muilla jäätelöillä. Ruokalistalta löytyy valikoima perunoita, vihanneksia, riisiä tai salaattia lisukkeiksi. Ota yhteyttä suoraan ravintolaan varataksesi pöydän, tilataksesi paellan ja keskustellaksesi ruokavaliovaatimuksista. Tarkista keittiön aukioloajat ennen myöhäistä saapumista, sillä ilmoitettu sulkemisaika koskee ravintolaa eikä takaa viimeistä ruokatilausajankohtaa.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido on ravintola, joka sijaitsee Seestressellä Hornissa, modernissa ympäristössä Bodensee-järven rannalla. Silvia Hafnerin ravintolassa yhdistyvät vakiomenu, vaihtuvat arkipäivän ateriat ja kausiruokia. Se on kätevä paikallinen vaihtoehto, kun haluat tuttuja sveitsiläistyylisiä ruokia ja laajan valikoiman sen sijaan, että ateria rakentuisikin maistelumenun ympärille. Pääruokalistalta löytyy jauhelihaa makaronin ja omenakastikkeen kera, kotitekoista lihamureketta, sianlihan piccataa sekä useita erilaisia schnitzel-annoksia. Erityistä huomiota on kiinnitetty cordon bleu -annoksiin, joita on saatavana sian- tai vasikanlihaversioina ja joiden täytteisiin kuuluu muun muassa Bündner-tyylinen yhdistelmä kuivattua kinkkua ja juustoa. Vähäisemmän ruokahalun omaaville vieraille on tarjolla pienempiä annoksia. Kalavaihtoehtoihin kuuluu rapeita kuhanpaloja tartarkastikkeella sekä ahvenfileitä manteleilla, riisillä ja vihanneksilla. Kasvissyöjille on tarjolla muun muassa tomaattispagettia, paistettua camembertia salaatin kera sekä kasvisschnitzeliä. Viikkomenu tarjoaa lisää valinnanvaraa, joten tutustu päivän erikoisruokiin ennen kuin teet valintasi päämenusta. Henkilökunta voi kertoa yksittäisten annosten allergeenit. Lido on avoinna aamuisin ympäri vuoden, mutta sulkemisajat vaihtelevat kesän ja talven välillä. Brunssi järjestetään joka kuukauden ensimmäisenä sunnuntaina klo 08.00–11.00, ja siihen vaaditaan varaus. Aamiaislautasia voidaan järjestää myös arkipäivinä etukäteen pyydettäessä. Soita suoraan ravintolaan pöytävarauksen tekemiseksi, talvisen keittiön aukioloaikojen vahvistamiseksi tai aamiaiskäynnin järjestämiseksi.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten-ravintola on osa perheomisteista hotellia, joka sijaitsee Seestressellä Arbonissa. Se tarjoaa aamiaista, lounasta ja illallista, ja siellä on aurinkoinen terassi sekä sisätiloissa sijaitseva ravintola. Keittiö tarjoaa suhteellisen suppean kausimenun sekä päivittäin vaihtuvia erikoisuuksia, mikä tekee siitä kätevän ruokailupaikan Arbonin tai järvenrannan pyöräilyreitin kiertämisen jälkeen. Sveitsiläisiä klassikoita on tarjolla sekä kala- että kasvisruokien rinnalla. Julkaistussa loppukesän valikoimassa on muun muassa Zürichin tyyliin valmistettua naudanlihasuikaleita kotitekoisen röstin kera, leivitettyä porsaanleikettä, kuhaa valkoviini-kastikkeessa sekä ahventa oluttaikinassa. Kasvislasagne sienillä sekä kotitekoiset kevätkääryleet edamame- ja lasinuudelisalaatin kera tarjoavat lihattomia vaihtoehtoja. Koska ruokalista vaihtuu vuodenajan mukaan, kannattaa tarkistaa ajankohtaiset annokset sen sijaan, että odottaisi samoja ruokia ympäri vuoden. Ravintola mainitsee alueelliset toimittajansa, kuten Rorschachissa sijaitsevan Molkerei Fuchsin maitotuotteet, Egnachissa sijaitsevan Tobi Seeobstin hedelmät ja marjat sekä Arbonissa toimivan vihannestoimittajan. Ainesosaluettelossa eritellään myös tuontikala ja -liha, joten alueellista hankintaa ei pidä tulkita väitteeksi, että jokainen ainesosa olisi peräisin Bodensee-järveltä. Hotelli järjestää mielellään perhejuhlia ja muita ryhmätilaisuuksia, ja erillisiä tiloja voi varata henkilökunnan kanssa. Tavallisen aterian osalta tärkein käytännön seikka on keittiön jaksotettu aikataulu: lämpimiä ruokia tarjoillaan lounasaikaan ja uudelleen alkuillalla, vaikka ravintola avaa ovensa jo klo 07.30. Soita tai lähetä sähköpostia pöytävarauksen tekemiseksi, ryhmämenun sopimiseksi tai viimeisimmän kausivalikoiman vahvistamiseksi.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry on Villa Fridau -residenssin ravintola Gressoney-Saint-Jeanissa. Sen nimi juontaa juurensa Locanda Mont Néryyn, jonka perheen iso- sedät Erwin ja Pina Monterin pitivät kylässä 1950-luvulla. Nykyään Marysa huolehtii ruokasalista ja kokki Boris Melon johtaa keittiötä. Ruoka on aostalaista ja piemontelaista, ja se perustuu läheltä saataviin raaka-aineisiin: laakson leikkeleisiin ja juustoihin, talossa valmistettuun tuorepastaan valittavilla kastikkeilla sekä polentan kanssa tarjoiltuun riistaan. Jäätelö valmistetaan talossa, ja sen maut seuraavat sesonkia; Boris ja Marysa suosittelevat mielellään pullon viinilistalta.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce sijaitsee Piazza Tachella, Gressoney-La-Trinitén keskusaukiolla, ja on auki kello kahdeksasta aamusta myöhään iltaan. Päivä alkaa espressolla ja kotitekoisilla leivonnaisilla; myöhemmin keittiö tarjoilee moderneja paikallisista raaka-aineista valmistettuja annoksia, ja tarjolla on kasvis-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Istumapaikkoja on kolme: aukion terassi, Castore-sali – vuoristotyylinen oleskelutila baarin ympärillä – ja rauhallisempi Polluce-sali, jossa viinit säilytetään. AIS-sertifioitu sommelier huolehtii noin 250 viinietiketistä ja johtaa maisteluja, ja hiihtokaudella päivä päättyy DJ:n after-ski-setteihin.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot on chalet-ravintola Bedemien niityillä Gressoney-La-Trinitén yläpuolella, ja sen omistaja Giorgio pyörittää sitä. Keittiö pysyy Aostan laakson makumaailmassa: fondue chinoise, runsas juustoinen polenta concia sekä zuppa alla valpellinentze, paikallinen leipä-, kaali- ja fontina-juustokeitto, joka paistetaan uunissa. Viinilista pysyttelee myös kotiseuduilla, sillä tarjolla on etikettejä Aostan laaksosta ja Piemontesta. Talvella chalet on syvän lumen keskellä ja sinne pääsee päivällä suksilla. Illalliselle vieraat noutaa moottorikelkka, joka vie heidät myös takaisin alas, mikä muuttaa iltaherkuttelun pieneksi seikkailuksi. Kesällä sinne kuljetaan vihreiden laidunmaiden halki.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta sijaitsee 2 727 metrin korkeudessa Bettaforcan solassa, aivan Sant'Anna–Bettaforca-tuolihissin yläpäässä, Monterosa-hiihtoalueen keskellä Gressoneyn laakson ja Val d'Ayasin välissä. Talvella laskettelijat pysähtyvät Monte Rosa -massiivia kohti avautuvalle lumiterassille; kesällä vaeltajat nousevat polkua pitkin Stafalista tai käyttävät Sant'Annasta kulkevia hissejä. Tupa on suuri ja levittäytyy kahdelle kerrokselle. Listalla on Aostan laakson ja Piemonten ruokia sekä pizzaa, leipiä ja toasteja nopeaa taukoa varten laskujen välissä, kellarissa on hyvä valikoima viinejä, ja baarista saa olutta, kahvia ja kuumaa kaakaota. Se on auki niin kauan kuin hissit kulkevat.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten on 2 300 metrin korkeudella Staffalin yläpuolella sijaitseva vuoristomaja Monterosa Ski -hiihtoalueella, jonka terassilta avautuu näkymä Monte Rosalle. Talvella sinne pääsee suksilla tai Sant'Annan köysiradalla Staffalista; kesällä köysirata ja maastoautokuljetus vievät retkeilijät ylös, tai sinne voi kiivetä vaelluksella. Comola-perheen yrityksen ylläpitämä majapaikka toimii kahdessa roolissa. Lounasaikaan se on itsepalveluravintola, jossa on tarjolla pikaruokia, lämpimiä voileipiä ja Aostan laakson perinteisiä ruokia hiihtäjille ja retkeilijöille; illalla se muuttuu alueellista ruokaa tarjoavaksi ravintolaksi, ja sesongin aikana lauantaisin järjestetään korkealla vuoristossa illallinen, johon pääsee lumikissalla hissien sulkeutumisen jälkeen. Ulkona on puulämmitteinen kylpytynnyri yöpyjille sekä vuodepaikat kaikille, jotka haluavat olla ensimmäisinä rinteillä.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – lyhenne nimestä FitzRoy – sijaitsee Tschavalissa, tien päässä Gressoneyn laakson yläpäässä, josta Monte Rosa hallitsee näkymää. Nuori tiimi pyörittää baaria ja ravintolaa, jossa on takka ja kaksi ruokasalia, joissa vanha alppipuu yhdistyy moderniin ilmeeseen. Keittiö tulkitsee uudelleen Aostan laakson klassikoita lähellä tuotetuilla raaka-aineilla: fassone-häränfilettä limetin ja roseepippurin kera, hitaasti kypsennettyä naudanlihaa tonnikalakastikkeen kera, tuoreita tagliolineja artisokoiden ja guancialen kera tai poskea haudutettuna Torrette-punaviinissä, tarjoiltuna polentan ja karamellisoitujen salottisipulien kera. Ruokalista vaihtuu vuodenaikojen mukaan, ja baarista saa cocktaileja ja viinejä monilta alueilta. Pöytiä voi varata verkossa, puhelimitse tai WhatsAppilla.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

ma–la 11:00–24:00; su 11:00–22:00

Prahan ravintola, jossa tarjoillaan kotiruokaa.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

ma–to 11:00–23:00; pe, la 11:00–24:00; su 11:00–22:00

Prahan ravintola, jossa tarjoillaan kotiruokaa. Tarjoaa ulkoterassin.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

su–to 11:00–23:00; pe, la 11:00–24:00

Prahan ravintola, jossa tarjoillaan kotiruokaa.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

ti–la 08:00–17:00; su 09:00–17:00

Prahan leipomo, jossa myydään leipomotuotteita.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös