Ravintolat, kahvilat ja leipomot kohteessa Pula

Dolac 8, 10106 Zagreb

+385959074047

ma–la 06:30–15:00; su 08:00–14:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjolla on ulkoterassi ja kasvisruokia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Draškovićeva ulica 35, 10000 Zagreb

+38514633225

ma–pe 06:30–21:30; la–su 07:00–22:00

Zagrebissa sijaitseva leipomo, jossa myydään leivonnaisia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Vlaška ulica 35, 10101 Zagreb

ma Suljettu; ti–to, su 12:00–23:00; pe–la 12:00–24:00

Zagrebissa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan pizzaa. Tarjoaa ulkoilmatiloja.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Vlaška ulica 68, 10101 Zagreb

+38514617023

ma–pe 08:30–22:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Ulica Pavla Šubića, 10113 Zagreb

+385994211987

ma–la 07:00–24:00; su 08:00–24:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Vlaška ulica 88, 10000 Zagreb

+38514641322

ma–pe 06:00–21:00; la 06:00–14:00; su 07:00–13:00

Zagrebissa sijaitseva leipomo, jossa myydään leivonnaisia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Trg Petra Petretića 3, 10009 Zagreb

+38514662176

ma–la 10:00–22:00; su 10:00–15:00

Zagrebissa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kakkuja ja leivonnaisia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb

+38516389398

ma–la 11:00–24:00

Zagrebissa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan japanilaista ruokaa. Tarjoaa kotiinkuljetusta.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Trg Eugena Kvaternika 6, 10240 Zagreb

+38514641272

ma–su 07:00–22:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Maksimirska cesta 2, 10123 Zagreb

+385919055198

ma–to, su 12:00–01:00; pe–la 12:00–02:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Maksimirska cesta, 10123 Zagreb

Hampurilaisia tarjoava snackbaari Zagrebissa. Tarjoaa ruokaa mukaan.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb

+385976441550

ma–la 07:00–23:00; su 09:00–23:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjoaa ulkoilmatiloja.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb

+385994850283

ma–pe 07:00–24:00; la–su 08:00–24:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb

+38512382966

ma–pe 06:00–23:00; la 11:00–23:00; su 12:00–20:00

Ravintola Zagrebissa, joka tarjoilee pihvejä ja grilliruokaa.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Remete, 10112 Zagreb

+38514581259

ma–su 12:00–23:00

Zagrebissa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan pizzaa.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb

+385977540680

ma–pe 07:00–21:00; la–su 07:00–15:00

Zagrebissa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Vukomerec 25, 10148 Zagreb

+38512370571

ma–su 07:00–23:00

Ravintola Zagrebissa, joka tarjoilee pihvejä ja grilliruokaa.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin on Šibenikin riva-rantakadulla sijaitseva ravintola, jossa avotulella valmistetut ruoat yhdistyvät Adrianmeren mereneläviin ja nykyaikaisiin välimerellisiin annoksiin. Vuonna 2019 avattu ravintola on saanut nimensä perinteisestä, tulen yläpuolelle ripustetusta keittokattilasta. Ravintolan oma kuvaus yhdistää tämän idean Dalmatian sisämaahan ja tapaan kokoontua ruoan ääreen, mikä antaa sen laajalle ruokalistalle tunnistettavan alueellisen painopisteen. Nykyinen ruokalista tarjoaa vaihtoehtoja pienistä annoksista runsaisiin pääruokiin. Alkupaloina on tarjolla esimerkiksi scampi-carpaccioa pistaasipähkinöillä, tonnikala-carpaccioa appelsiinilla, burrataa ja vihannesmezzeä. Mustakalmari-risotto, vasikanliha-risotto ja linguine simpukoilla tarjoavat useita vaihtoehtoja ensimmäiseksi ruokalajiksi. Mereneläviä ovat muun muassa paikalliset simpukat, uunissa paistetut sardiinit sekä paperissa kypsennetty meribassi kesäkurpitsan ja porkkanan kera. Lihavalikoimassa korostuvat tulen käyttö ja hidas kypsennys. Lampaan kyljykset, savustettu sisäfilee, musta slavonialainen sianliha ja ćevapi löytyvät hampurilaisten rinnalta. Peka-ruoat on tilattava etukäteen: ruokalistalla on vasikanlihaa, lammasta, mustekalaa ja merikrottia, jotka kypsennetään perinteisen peka-kellon alla. Keskustele ruoasta, ajankohdasta ja seurueen koosta jo varauksen yhteydessä, äläkä jätä erityisvalmistelua viime hetkeen. Terassilta avautuu näkymä Šibenikin salmeen, ja ravintola järjestää myös yksityistilaisuuksia. Bronzin mainostaa ympärivuotista toimintaa, joten ravintolaa kannattaa harkita myös vilkkaimpien lomaviikkojen ulkopuolella. Ota yhteyttä henkilökuntaan saadaksesi tietoa ajankohtaisista aukioloajoista ja peka-ruokien saatavuudesta. Ravintolan sijainti rannalla tarjoaa kätevän lähtökohdan yhdistää ateria vierailuun vanhassakaupungissa.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar kuuluu Armerun Heritage -hotelliin, joka sijaitsee Šibenikin rantakadulla Bilinićin kaaren alla. Ravintolan tarjonta vaihtelee päivän mittaan: aamiaisen ja brunssin jälkeen tarjolla on sushia, välimerellisiä mezze-alkupaloja ja iltadrinkkejä. Hotelli toivottaa tervetulleiksi myös ulkopuoliset vieraat aamiaiselle, joten vaikka majoittuisitkin muualla, voit silti poiketa täällä aamulla. Aamiainen valmistetaan à la carte -tyyliin, ja ravintolan valikoimasta löytyy muun muassa munia, mysliä, leivonnaisia ja kasvisvaihtoehtoja. Erityisesti esillä ovat munat Benedict, valkoinen polenta ja paistettu crêpe valkoisella karamellilla. Brunssi jatkuu myöhäiseen aamuun asti, joten voit nauttia rauhassa aamiaista ennen kuin jatkat matkaa vanhakaupunkiin. Ilta-menu perustuu jakamiseen. Kasvismezzeihin kuuluu munakoisoa ricottan ja peston kera, paahdettuja paprikoita juustolla sekä paprikoista ja pähkinöistä valmistettua muhammaraa. Mereneläviä on tarjolla muun muassa tonnikalatartarina, valkokalan ceviche ja mustekalaa peruna-paprikapureen kera. Sushi-valikoima kattaa nigirin, sashimin ja rullat, ja tarjolla on yhdistelmälautasia niille, jotka haluavat useita eri tyylejä samalle pöydälle. Kroatialaiset juustot ja kuivatut lihat tarjoavat uuden tavan koota ateria, kun taas cocktailit ja viini täydentävät iltatarjontaa. Ruokailutiloihin kuuluu terassi, josta on merinäköala. Ota yhteyttä Butaan haluamasi palvelun osalta ja varmista päivän aukioloajat, sillä brunssi ja illallinen noudattavat erillisiä aikatauluja. Jos tulet ryhmän kanssa, sovitaan etukäteen ajankohdasta ja toivotusta ruokatyylistä, jotta henkilökunta voi järjestää teille sopivan pöydän.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjor sijaitsee Šibenikin vanhassakaupungissa osoitteessa Ulica kralja Tomislava 15A. Ravintolan nimi viittaa dalmatialaiseen sanaan, joka tarkoittaa herrasmiestä, ja ravintola kuvailee keittiötään modernilla vivahteella höystetyksi välimerelliseksi ruoaksi. Ruokalistalta löytyy useita tapoja tutustua tähän konseptiin, ja tarjolla on esimerkiksi jaettavaksi tarkoitettuja mereneläviä alkupaloja, paikallista risottoa tai runsasta liharuokaa. Kylmä kalalautanen koostuu savustetusta tonnikalasta, marinoiduista katkaravuista, mustekalasalaatista, suolatuista anjoviksista ja savustetuista simpukoista. Dalmatialainen lautasannos kulkee eri polkua prosciuton ja alueellisten juustojen kautta. Lämpimiä vaihtoehtoja ovat muun muassa musta mustekalarisotto ja Skradin-risotto, perinteinen hitaasti haudutettu vasikanliha sekä buzara-tyyliset simpukat. Pääruokien joukossa on meribreamia, meribassin fileetä, tonnikalapihviä ja grillattua mustekalaa. Pastavalikoimaan kuuluu naudanliha- ja tryffelipljukancit, mereneläviä sisältävät tagliatellit sekä ricotta- ja pinaattiraviolit. Tarjolla on myös pihviä, kanarullaa, porsaan kyljyksiä ja kasvisburgereita. Laaja valikoima tekee Šjorista kätevän vaihtoehdon, kun seurue haluaa sekä rannikon ruokia että vaihtoehtoja kalalle. Ravintola julkaisee ruokalistansa kroatiaksi, englanniksi, saksaksi ja italiaksi, ja siinä on allergeenimerkinnät, joiden avulla vieraat voivat vertailla ruokia. Ilmoita henkilökunnalle ruokavalio-ohjeistasi ennen tilaamista. Pöytävaraukset voi tehdä puhelimitse tai WhatsAppin kautta; julkaistu à la carte -palvelu päättyy ennen ravintolan sulkemista. Kun varaat myöhäisen illallisen, varmista keittiön aukioloajat, jotta voit asettua mukavasti paikoillesi ja valita ruoat rauhassa.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo sijaitsee Obala dr. Franje Tuđmana -kadulla, ja sen terassilta avautuu näkymä Šibenikin merenrannalle. Ravintola tarjoaa kroatialaisia ja välimerellisiä ruokia, ja ruokalistalta löytyy sekä kalaa, lihaa että pastaa. Ulkopöydät ja ilmastoitu sisätila antavat asiakkaille mahdollisuuden valita lounas- tai illallispaikan säästä ja päivän kulusta riippuen. Merenelävät ovat esillä jo aterian alusta lähtien. Ravintolan julkaisemassa ruokalistassa on muun muassa mustekalasalaattia, katkarapupateeta, marinoituja anjoviksia, tonnikalatartaria ja meribassin carpaccioa. Lämpimistä ruoista löytyy muun muassa mustaa mustekalarisottoa ja Adrianmeren katkarapurisottoa. Myös kotitekoista pastaa on tarjolla, ja listalla on muun muassa pinaatti- ja rahkapastaraviolia sekä fuži-pastaa, johon on yhdistetty mustaa tryffeliä. Pääruokana kalavalikoimasta löytyy grillattua kalaa, mustekalaa, tonnikalafileetä ja scampejä. Ankerias kotitekoisen fuži-pastan kera tarjoaa vaihtoehdon grillatulle ruoalle. Lihavalikoimaan kuuluu naudanlihakeittoa gnocchien kera, grillattua lammasta, vasikanlihaa ja useita pihviannoksia, joten seurue voi valita hyvin erilaisia aterioita ilman, että heidän tarvitsee jakautua eri ravintoloihin. Kysy keittiöstä, mitä kala- ja pastavaihtoehtoja on tarjolla kyseisenä päivänä. Tomaseo ottaa varauksia vastaan puhelimitse ja sähköpostitse ja tarjoaa myös ruokaa mukaan otettavaksi. Wi-Fi mainitaan ravintolan palveluiden joukossa. Julkaistut aukioloajat ulottuvat myöhäisestä aamusta myöhään yöhön, mutta on järkevää varmistaa keittiön palvelun saatavuus, kun suunnittelet myöhäistä ateriaa. Kun tiedustelet, mainitse haluatko terassipöydän, sisäpaikan vai haetko ruoan mukaan.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija on perheravintola, joka sijaitsee osoitteessa Biskupa Fosca 11, Šibenikissä. Vuonna 2011 perustettu ravintola yhdistää identiteettinsä maanviljelijän ja kalastajan työhön. Ravintolan konseptina on vähintään kahden ruokalajin ateria henkilöä kohden, joten tämä on paikka, jossa kannattaa viettää aikaa sen sijaan, että suunnittelisi vierailunsa yhden nopean annoksen ympärille. Kompakti ruokalista on jaettu kylmiin ruokiin, lämpimiin ruokiin ja jälkiruokiin. Kylmiä ruokia ovat esimerkiksi juusto, maksa marinoidun sipulin kera, savustetut simpukat kurkun kera, suolatut anjovikset tomaatin kera sekä kuivatuista tomaateista valmistettu pâté. Näissä yhdistelmissä jokaisen ruokalajin keskiössä on vain muutama raaka-aine, ja ne tarjoavat useita erilaisia vaihtoehtoja aterian aloittamiseen. Lämpimät ruoat jatkavat samaa suoraviivaista lähestymistapaa. Ruokalistalla on katkarapuja kesäkurpitsan kera, meribassia kurpitsan kera, vasikanlihaa tomaattikastikkeessa ja pekonia polentan kera. Gnocchi murusilla ja ćevap bataatin kera tarjoavat lisää vaihtoehtoja. Jälkiruoaksi on tarjolla bajaderaa ja alkoholilla valmistettuja viikunoita. Kysy henkilökunnalta, mitkä ruoat ovat saatavilla vierailusi aikana ja miten ruokalajit kannattaa järjestää parhaiten ruokahalusi mukaan. Nostalgijan perhetausta ja Välimeren-painotus kuvataan myös Šibenikin virallisessa matkaoppaassa. Suunnittelua varten käytä ravintolan osoitetta Biskupa Fosca ja ota suoraan yhteyttä ravintolaan aukioloaikojen ja pöytävarauksen suhteen. Mainitse ruokavaliovaatimukset ennen valintaa: ravintola ohjaa vieraat henkilökunnan puoleen ainesosien ja allergeenien tietojen saamiseksi. Ravintolan kurssipohjainen rakenne on erityisen hyödyllinen ymmärtää, kun järjestät illallista ryhmälle.

Varoška 50, 10040 Zagreb

+38512984552

ma–la 06:00–24:00

Ravintola Zagrebissä, joka tarjoilee kotiruokaa. Tarjoaa kotiinkuljetuksen ja noutomahdollisuuden.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis on perheomisteinen ravintola Primoštenin rantakadulla, osoitteessa Riva žrtava Dvainke 16. Ruokalistalla on dalmatialaisia ruokia ja pizzaa, ja terassipöydistä avautuu näkymä veneille. Ravintola on hyvä vaihtoehto aterialle Primoštenin vierailun yhteydessä, ja sen valikoima on riittävän monipuolinen perheelle tai ryhmälle, jonka jäsenet haluavat syödä eri ruokia. Talon erikoisuuksiin kuuluvat pašticada perunagnocchien kera sekä kalagregada. Ensimmäisessä naudanliha yhdistetään kastikkeeseen, kun taas jälkimmäisessä kalaa yhdistetään perunoihin, valkosipuliin, oliiviöljyyn ja valkoviiniin. Nämä ruoat tarjoavat hyvän lähtökohdan alueen makumaailmaan, ennen kuin siirrytään tarkastelemaan päivän laajempaa valikoimaa. Pizzan valmistus on täällä erityistä: taikinaa annetaan levätä 48 tuntia, ja se venytetään käsin. Margherita- ja Capricciosa-pizzojen lisäksi tarjolla on Pizza Dionis, jossa yhdistyvät tomaatti, juusto, pršut, smetana ja oliivit. Lapsille ravintola tarjoaa pienempiä annoksia valikoiduista ruoista sekä yksinkertaisia vaihtoehtoja, kuten paneroituja kanapaloja ranskalaisilla tai spagettia bolognesekastikkeella. Kysy, mitkä ruoat voidaan mukauttaa pienemmiksi annoksiksi. Viinivalikoimaan kuuluu Babić Primoštenin alueelta, Debit Šibenikin alueelta ja Graševina Slavoniasta. Lemmikkieläimet ovat tervetulleita. Ravintola julkaisee kausittaiset aukioloajat, joten varmista aukioloajat, jos vierailet päälomakauden ulkopuolella. Puhelin- ja WhatsApp-kyselyt menevät suoraan perheyrityksen tiimille; pöytävaraus vahvistetaan heidän vastauksensa jälkeen. Mainitse päivämäärä, vieraiden lukumäärä ja mahdolliset ruokalajit, joita haluat kokeilla.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium sijaitsee osoitteessa Miline 44 Rogoznicassa. Sen keittiö yhdistelee välimerellisiä raaka-aineita nykyaikaisiin yhdistelmiin ja tarjoaa mereneläviä, lihaa sekä kasvisruokia. Ravintola asettaa myös viinisuositukset kokemuksen keskiöön ja kannustaa vieraita keskustelemaan ruoka- ja viiniyhdistelmistä henkilökunnan kanssa sen sijaan, että viiniä pidettäisiin vain sivuseikkana. Alkuruoat ilmentävät tämän lähestymistavan monipuolisuutta. Dalmatialaisessa lautasessa yhdistyvät prosciutto, juusto ja oliivit, kun taas mereneläviä sisältäviin vaihtoehtoihin kuuluvat mustekalasalaatti, kalacarpaccio ja katkaraputartar. Tonnikalatataki ja tonnikalatartar tuovat kalan rinnalle sesamin, soijan ja wasabin. Lämpimänä alkupalana ruokalistalla on kermainen katkarapukeitto sekä bouillabaisse, joka valmistetaan päivän tuoreista kaloista ja äyriäisistä. Pasta ja risotto tarjoavat useita vaihtoehtoja aterian pääruoaksi. Yhdessä pastassa yhdistyvät simpukat, katkaravut ja kesäkurpitsa; toisessa naudan sisäfilee ja tryffeli. Risottovalikoimaan kuuluu mustaa mustekalaa sisältävä risotto sekä mausteinen katkarapurisotto, jossa on tomaattia, konjakkia ja cayennepippuria. Jos harkitset jälkimmäistä vaihtoehtoa, kysy keittiöstä sen saatavuutta ja mausteisuutta. Ruokalistalla on erillinen lasten valikoima, johon kuuluu tomaattipastaa, kanaa ja pieni naudanlihapihvi. Jälkiruokia on tarjolla crème brûléesta ja panna cottasta pannukakkuihin ja juustokakkuun. Atriumin palveluihin kuuluvat ilmastointi, lemmikkieläinten pääsy ja korttimaksu. Varaa pöytä ottamalla suoraan yhteyttä ravintolaan ja mainitse varauksen yhteydessä mahdolliset ruokavaliovaatimukset, lapset tai koira.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Ravintola Rogoznica sijaitsee osoitteessa Obala kneza Domagoja 120, josta avautuu näkymä kaupungin lahdelle. Vuonna 2022 perustettu ravintola kuvailee keittiötään dalmatialaisiksi ja välimerellisiksi perheresepteiksi, joissa on tarjolla kalaa, äyriäisiä, pastaa ja pihvejä. Se on hyvä vaihtoehto, kun ryhmä haluaa nauttia ruoasta merenrannalla ja valikoimasta, joka tarjoaa muutakin kuin vain yhtä erikoisuutta. Ravintola esittelee verkkosivuillaan useita mereneläviä sisältäviä ruokia. Mustan mustekalan risottoa, Adrianmeren katkarapuja ja buzara-tyylisiä simpukoita on tarjolla meribassin ja merikampelan sisältävän kalalautasen rinnalla. Munkkikala gregada esitetään talon erikoisuutena, kun taas mustekalasalaatti katkarapupateella sekä viinikastikkeessa tarjoillut kampasimpukat tarjoavat muita vaihtoehtoja aterian aloittamiseen tai jatkamiseen. Myös liharuokilla on yhtä näkyvä asema tarjonnassa. Tomahawk-naudanpihvi on toinen esillä oleva talon erikoisuus, ja ruokalistalta löytyy grillattua lihaa sekä täytettyä sianlihaa. Jaettavat lautaset yhdistävät useita ruokalajeja, mikä voi olla kätevää, kun pöytäseurue haluaa vertailla makuja. Jälkiruoaksi ravintola tarjoaa muun muassa pannukakkuja jäätelön ja lämpimien kirsikoiden kera. Viinivalikoimasta löytyy kroatialaisia lajikkeita, kuten Pošip, Malvazija ja Graševina. Kysy henkilökunnalta, mikä viini sopii parhaiten valitsemasi kalan tai lihan kanssa. Pöytävaraukset voi tehdä suoraan puhelimitse tai ravintolan varauslomakkeen kautta; odota vahvistusta, kun käytät lomaketta. Ennen lähtöä tarkista päivän keittiön aukioloajat ja varmista, että haluamasi ruokalaji on saatavilla.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Antonijo-ravintola on toiminut perheyrityksenä Rogoznicassa vuodesta 1985 lähtien. Se sijaitsee vanhassa kivitalossa rannalla, veneiden keskellä, osoitteessa Obala kneza Domagoja 35. Sekä ravintolan sijainti että ruokalista tuovat meren läheisyyden esiin: kroatialainen välimerellinen keittiö, kala ja äyriäiset ovat keskeisessä asemassa ravintolan omassa kuvauksessa. Keittiö käyttää paikallisten kalastajien toimittamaa kalaa ja tarjoaa myös äyriäisiä sekä paikallisesti kasvatettua lihaa. Siksi päivän saatavilla oleva kalasaalis on tärkeä osa aterian valintaa. Kysy henkilökunnalta saaliista, valmistustavasta ja annoskokoista ennen valintaa, etenkin jos kalaa jaetaan useamman henkilön kesken. Lihaa mieluummin syövät vieraat voivat keskustella vaihtoehdoista ilman, että oletetaan kaikkien pöydässä istuvien tilaavan mereneläviä. Alueelliset viinit kuuluvat Antonijon tarjontaan, ja ravintola kehottaa vieraita yhdistämään niitä erikoisruokiinsa. Ravintolassa on sekä sisä- että ulkotiloja, joten voit valita kivitalon sisätilojen tai rannan äärellä sijaitsevan pöydän. Lasten syöttötuoleja on saatavilla, ja käytännöllisiin palveluihin kuuluvat muun muassa Wi-Fi ja korttimaksu. Jos suunnittelet vierailua, ota yhteyttä Antonijoon puhelimitse, sähköpostitse tai WhatsAppin kautta. Varauspyynnöt vaativat ravintolan vahvistuksen ennen kuin pöytävaraus on voimassa. Mainitse kyselyssä ruokailijoiden lukumäärä, toivottu istumapaikka ja mahdolliset ruokavaliorajoitukset. Julkaistut aukioloajat ulottuvat myöhäisestä aamusta iltaan; varmista kausittaiset aukioloajat ja keittiön ajankohtaiset valikoimat ateriaa sovittaessa. Täydellinen rannanpuoleinen osoite on hyödyllinen oikean sisäänkäynnin löytämisessä.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Ravintola Mario sijaitsee merenrannalla Rogoznican vanhassakaupungissa, josta avautuu näkymä lahden yli. Se on tarjonnut dalmatialaisia erikoisuuksia vuodesta 2010 lähtien, ja sen keittiö yhdistää perinteisiä alueellisia reseptejä nykyaikaiseen valmistustapaan. Sijainti Hrvatske mornarice -kadulla tekee ravintolasta erinomaisen valinnan merenrannalla vierailijoille, jotka haluavat nauttia alueen keittiöön perustuvan aterian. Ravintola korostaa paikallisia tuotteita, kuten prosciuttoa, oliiviöljyssä säilöttyä juustoa, sardiineja ja anjoviksia. Nämä tarjoavat selkeän lähtökohdan aterialle ennen siirtymistä kalaan tai lihaan. Tuore leipä ja lasikohtaisesti tarjoiltavat viinit kuuluvat myös Mario'sin omaan tarjontaan, joten vieraat voivat valita pienemmän ruokayhdistelmän ilman, että heidän tarvitsee sitoutua koko pulloon. Useat nimetyt erikoisuudet ylittävät pelkkän grillatun kalan menun rajat. Katkarapuja sisältävä ohra ja mustekalaa sisältävät linssit tuovat palkokasvit ja jyvät osaksi mereneläviä sisältävää valikoimaa. Kala- ja mustekalamuhennokset tarjoavat toisenlaisen valmistustavan, kun taas naudanlihamuhennos nyytteineen tarjoaa lihansyöjille alueellisen vaihtoehdon. Kysy, mitkä näistä talon erikoisruoista ovat saatavilla, kun suunnittelet vierailua. Mario ottaa vastaan pöytävarauksia verkkosivustonsa, puhelimen ja sähköpostin kautta. Pyyntö muuttuu varauksiksi, kun ravintola vastaa vahvistuksella; samana päivänä tehtävät varaukset voidaan tehdä suoraan puhelimitse tai sähköpostitse. Ravintolan aukioloajat ovat keskipäivästä keskiyöhön, mutta varmista keittiön ja kausittaisten järjestelyjen tilanne varauksen yhteydessä. Mainitse seurueesi koko ja mahdolliset erityisherkut, joita haluaisit kokeilla.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino tarjoaa nykyaikaista dalmatialaista ruokaa Matije Gubca -kadulla Trogirin keskustassa. Merenelävät, kausituotteet, oliiviöljy ja paikalliset yrtit ovat ravintolan keittiön punaisia lankoja. Ravintola julkaisee erilliset brunssi-, lounas- ja à la carte -menut, joten kannattaa valita juuri se vaihtoehto, joka sopii parhaiten mielessäsi olevaan ateriaan. Ilta-menu alkaa tutuilla paikallisilla makuelämyksillä: soparnik, mangoldilla täytetty dalmatialainen piirakka, kotitekoinen focaccia sekä suolatut tai marinoidut anjovikset. Raaka- ja kylmäruoat ovat hieman hienostuneempia, kuten tonnikalatartar avokadolla ja paahdetuilla manteleilla, valkokalan ceviche sitrushedelmillä sekä ostereita sitruunalla ja marinoidulla sipulilla. Nämä tarjoavat useita vaihtoehtoja kevyeksi alkupalaksi. Ravintolan erikoisruokia ovat muun muassa Don Dino -risotto, jossa yhdistyvät merisiili, Adrianmeren katkaravut, Pag-juusto ja pistaasipähkinät. Kahdelle hengelle tarjottava mustekala-peka tarjoillaan nuorten perunoiden ja kesäkurpitsan kera, ja suolakuoressa paistettu meribassi on toinen jaettava annos. Lihaa suosivat vieraat voivat valita naudanlihavartaita, lammasta tai kanaa romesco-kastikkeella; kasvisruokia ovat muun muassa paistettu kukkakaali hummuksen kera sekä munakoiso-parmigiana. Monipuolinen valikoima tekee tästä ravintolasta kätevän valinnan, kun ryhmä haluaa järjestää illallisen, jossa saman pöydän ääressä on erilaisia makumieltymyksiä. Varaukset voi tehdä ravintolan verkkosivuston kautta, ja ravintolaan voi ottaa yhteyttä suoraan puhelimitse tai sähköpostitse keskustellakseen tietystä ruokalajista tai tilaisuudesta. Kysy varauksen yhteydessä päivän saatavuudesta ja sopivasta menusta, varsinkin jos jaettava kala- tai peka-annos on vierailunne keskiössä.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta sijaitsee Trogirin vanhassakaupungissa talossa, jonka historia ulottuu vuoteen 1920, jolloin Frane Calebotta rakensi sen ja avasi elokuvateatterin. Hänen jälkeläistensä ravintola on säilyttänyt suvun nimen ja tarjoaa kolme erilaista ruokailutilaa: viinibaariin avautuvan sisätilan, vanhan arkkitehtuurin ympäröimän puutarhan sekä kaupungin elämään yhteydessä olevan etuosan. Ruoka perustuu dalmatialaisiin raaka-aineisiin, ja ruokalistan ytimenä ovat kotitekoinen pasta, kala ja grillattu liha. Mereneläviä sisältävä alkupalalautanen yhdistää tonnikalatartaria, mustekalan carpaccioa, marinoitua meribassia ja katkarapuja. Pienempään alkupalaan sopii paistettua vuohenjuustoa prosciuton, hunajan ja rosmariinin kera tai kesäkurpitsan carpaccioa vuohenjuuston ja pinjansiemenien kanssa. Pääruoat tarjoavat jokaiselle ruokailijalle oman suuntauksensa. Valitse lampaanpašticada kotitekoisten gnocchien kera, tonnikalaa aromaattisen polentan kanssa tai valkokalaa sitruunakastikkeessa. Buzara-kastikkeessa tarjoillut simpukat ja grillattu mustekala tuovat tuttuja rannikon makuja, kun taas sienillä ja kuivatuilla tomaateilla maustetut fuži-pastat tarjoavat lihattoman vaihtoehdon. Kahden hengen kalalautanen on toinen vaihtoehto jaettavalle pöydälle. Calebotta tarjoaa myös aamiaislistan, jossa on muun muassa uppomunia pekonilla sekä jogurttia, granolaa ja marjakastiketta. Lapsille on tarjolla pasta bolognese tai grillattua kanaa ranskalaisilla, ja jälkiruokavalikoimasta löytyy muun muassa juustokakkua ja crumblea. Osoite on Gradska 23; varaa suoraan, jos sinulla on mieluisa ruokailualue, ja varmista, mikä ateriapalvelu on auki suunnitellulla saapumisaikallasi.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

ma Suljettu; ti–la 17:00–23:00; su 13:00–17:00

Konoba Dominik on kroatialainen taverna, joka sijaitsee Obala kralja Tomislava -kadulla Kaštel Novissa. Paikkaa pyörittävät isäntäpariskunta Dominik ja Nina. Sen tunnelma syntyy historiallisesta sisustuksesta, joka on suunniteltu rakennuksen vanhaa ilmapiiriä kunnioittaen, sekä ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevasta terassista. Myös ruoanlaitto noudattaa samaa tasapainoa: tutut alueelliset ruokalajit ovat edelleen keskiössä, mutta niiden valmistuksessa ja esillepanossa on moderneja vivahteita. Raaka-aineet hankitaan pääasiassa paikallisilta viljelijöiltä, kalastajilta ja alueellisilta toimittajilta. Keittiö keskittyy valikoimassaan kotitekoisiin erikoisuuksiin laajan ruokalistan sijaan. Alkuruokia ovat muun muassa dalmatialainen kuivattu kinkku, Pagin saaren juustot sekä mustekalasalaatti ja muut salaatit. Pääruokana ravintola suosittelee esimerkiksi marinoitua naudanpihviä ja paistettuja porsaan kylkiluita. Kala hankitaan Kaštelan kalamarkkinoilta, mikä takaa, että merenelävien valikoima perustuu paikalliseen saaliiseen. Yksi tavernan erityisistä erikoisuuksista on perinteisellä peka-tyylillä valmistettu liha tai merenelävät. Nämä ruoat kypsyvät hitaasti ravintolan suuressa puu-uunissa, ja ne voidaan tilata etukäteen. Ne ovat tarjolla myös osana ravintolan erityisiä ruokatapahtumia. Ruokien kanssa tarjoillaan paikallisia viinejä ja oluita, ja saatavilla on myös kansainvälisiä viinejä ja valikoituja oluita. Valikoima voi vaihdella vuodenajan mukaan, jolloin keittiö saattaa tarjota suppeamman ruokalistan tai päivän erikoisruokia. Vieraita, jotka haluavat pöydän yläkerran terassilta, pyydetään varaamaan se etukäteen puhelimitse. Pienen ruokalistan, alueellisten raaka-aineiden ja huolellisesti säilytetyn ympäristön yhdistelmä antaa tavernalle selkeän painopisteen kroatialaisessa keittiössä.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

ma–to 10:00–23:00; pe–su 10:00–24:00

Konoba Intrada yhdistää mereneläviä, pizzaa ja perinteistä dalmatialaista ruokaa Obala kralja Tomislavalla Kaštel Novissa. Sen nimi viittaa ympäröivien peltojen satoon, ja keittiössä yhdistetään Adrianmeren kalaa paikalliseen viiniin, oliiviöljyyn ja Kaštelan perhetilojen vihanneksiin. Rantamaisema tekee ravintolasta luonnollisen paikan yhdistää ateria ja rannikolla vietetty aika. Ruokalista tarjoaa useita tapoja tutustua alueen keittiöön. Aloita mustekalasalaatilla, dalmatialaisella prosciuttolla tai paikallisella juustolla, ja valitse sitten musta risotto, mereneläviä sisältävä spagetti tai talon pastaa lohilla ja katkaravuilla. Grillattua meribassia ja merikampelaa on tarjolla kalmarin ja äyriäisten rinnalla. Kahdelle ruokailijalle, jotka haluavat jakaa annoksen, Intradan kalalautanen yhdistää useita kala- ja äyriäisruokia yhteen tilaukseen. Myös pizza on merkittävä osa valikoimaa, ja sitä on saatavilla pieninä, suurina ja jättikokoisina. Täytteet vaihtelevat yksinkertaisesta tomaatti-juusto-oregano-yhdistelmästä anjovisiin, vihannessekoituksiin ja talon omaan lohi-katkarapu-versioon. Tämä valikoiman laajuus on kätevää, kun toinen haluaa kalaa ja toinen mieluummin pizzaa tai tuttua pastaruokaa. Jos suunnittelet ryhmäillallista, kysy etukäteen pekasta: ruokalistalla on vasikanlihaa, lammasta, mustekalaa ja täytettyä kalmaria, jotka kypsennetään kannellisen uunikellon alla neljän hengen annoksina. Varaukset voi tehdä suoraan puhelimitse. Julkaistut aukioloajat ovat perjantaista sunnuntaihin pidempään, joten kannattaa varmistaa haluamasi ruokailuaika varauksen yhteydessä.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Štacija-ravintola on osa Hotel Štacija -hotellia, joka sijaitsee Kaštel Lukšićin merenrantapromenadilla. Ravintolan terassilla voi nauttia aterian aivan veden äärellä, ja keittiö hyödyntää välimerellisiä raaka-aineita, kuten oliiviöljyä, tomaatteja ja paikallisten kalastajien toimittamaa kalaa. Ravintola sopii erinomaisesti illanviettoon Kaštelan rannikolla, ja se tarjoaa kausittaisen à la carte -valikoiman sekä erillisen, ympäri vuoden avoinna olevan baarivalikoiman. Illallismenussa on tarjolla muun muassa meribassin carpaccioa ja katkaraputartaria sekä pastaa savustetuilla simpukoilla, mustekalaragùa ja katkarapurisottoa. Perinteiseen mereneläviä sisältävään muhennokseen kuuluu mustekalapasta, ja muita kalavaihtoehtoja ovat meribassin filee ja Adrianmeren tonnikala. Kesäkurpitsacarpaccio, pestopasta puolikuivatuilla tomaateilla sekä bulgur- ja vihannesannos tuovat ruokalistaan kasvispainotteisen lisän. Liharuokia ovat muun muassa kuivakypsytetty ribeye, naudanliha Wellington ja pašticada-tyyliin valmistetut sianposket kotitekoisten gnocchien kera. Jos haluatte jakaa peka-aterian, ottakaa yhteyttä ravintolaan etukäteen: vasikanliha- ja mustekala-versiot vaativat ennakkotilauksen ja vähintään neljä annosta. Myös kokonainen grillattu kala on tilattava etukäteen. Viinivalikoima tarjoaa mahdollisuuden tutustua lähiseudun tuottajiin, kuten Kaštela Maraštinaan, Pošipiin ja Crljenakiin. Ota huomioon ravintolan erityiset aukioloajat: à la carte -illallinen on tarjolla huhtikuusta lokakuuhun, kun taas aamiainen, jälkiruoat sekä makeat ja suolaiset baariruoat ovat saatavilla ympäri vuoden. Varauslomakkeen ja puhelinnumeron avulla voit varmistaa ruokalistan ja terassijärjestelyt ennen vierailua.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola sijaitsee mäntyjen keskellä muutaman metrin päässä merestä Kaštel Kambelovacissa. Nimi muistuttaa paikan historian merkittävää vaihetta: prima ballerina Ana Roje perusti tänne kansainvälisen balettikoulun vuonna 1953. Nykyään ravintola yhdistää tämän rannikkoympäristön laajaan ruokalistaan, jonka juuret ovat dalmatialaisessa ja välimerellisessä keittiössä. Mereneläviä on tarjolla muun muassa grillattuna kalana, kalmarina, katkarapuna ja simpukoina, jotka on valmistettu buzara-kastikkeessa. Kaksi ruokailijaa voi jakaa grillatun merenelävien lautasen, jossa on kalaa, scampejä, kalmaria ja lehtikaalia, tai valita paistetun lautasen, jossa on katkarapuja, kalmaria ja pikkukaloja. Nämä ovat käteviä vaihtoehtoja, kun haluatte jakaa aterian, jossa on useita eri tekstuureja, sen sijaan että valitsisitte yhden ainoan kalaruoan. Grillimenu on yhtä runsas ja sisältää lammasta, kanaa, pihvejä, ćevapi-makkaroita ja täytettyä pljeskavicaa. Tarjolla on nimettyjä lihavadeja kahdelle sekä ruokia kuten gorgonzolakastikkeessa tarjoiltua kanaa gnocchien kera. Pizza tarjoaa toisen vaihtoehdon ruokalistalla: saatavilla on yksinkertaisia tomaatti-juustopizzoja, kasvistäytteisiä pizzoja, katkarapupizzoja sekä runsasempia yhdistelmiä, mukaan lukien jättikokoiset pizzat. Perheille on tarjolla erillinen lasten valikoima, johon kuuluu pienempiä ćevapi-annoksia, kanaschnitzeliä ja tuttuja pastaruokia. Jos haluat jotain perinteisempää, kysy, mitä päivän marendaksi on valmistettu; ruokalistalla on lounasruokia, kuten papuja, muhennoksia ja pašticadaa. Erikoistarjouksissa on mukana peka, joten tarkista sen saatavuus varauksen yhteydessä. Jälkiruokia ovat muun muassa rožata, pannukakkuja ja kakkuja, joten monipuoliselle seurueelle riittää valinnanvaraa alkupalasta jälkiruokaan asti.

Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778181

Landgasthof Hubertusstubn on Planitzer-perheen maaseutumajoituspaikka, joka sijaitsee Katschberg-Bundesstraßella St. Michael im Lungaussa. Sen ravintola keskittyy perinteiseen Lungau-keittiöön, ja laajasta ruokalistasta löytyy sekä alueellisia kotiruokia, paikallisia erikoisuuksia että kevyempiä vaihtoehtoja. Tuoreiden raaka-aineiden käyttö on keittiön toimintaperiaatteen ytimessä, ja ruoanlaitto on edelleen perheen vastuulla: Linde Planitzer toimii kokkina, ja häntä avustavat tyttärensä Petra sekä Hans Planitzer. Perhe esittelee majatalon kolmen sukupolven yhteisenä työnä, sillä myös Petran kumppani Hans sekä tyttäret Laura ja Nina kuuluvat talon väkeen. Ravintolassa on kolme erillistä ruokasalia, mikä antaa sille perinteisen majatalon tunnelman, jossa on useita pienempiä kokoontumistiloja. Aurinkoterassi tarjoaa ulkoilma-vaihtoehdon ruokailuun sopivalla säällä. Kiinteistöllä on myös lasten leikkikenttä, mikä tekee siitä sopivan kohteen ruokailupaikkaa etsiville perheille. Majoitus on toinen osa liiketoimintaa, ja ravintolan lisäksi tarjolla on huoneita, lomahuoneistoja ja asuntoja. Isännät antavat henkilökohtaisia vinkkejä retkistä ja urheilumahdollisuuksista Lungaussa, mikä yhdistää majatalon ympäröivään lomakohteeseen. Majoituspaikan sijainti lähellä B99-tietä on kuvattu majatalon omissa ajo-ohjeissa, jotka opastavat saapuvia St. Michaelista, Mauterndorfista ja Murin laaksosta. Ruokakeskeisen vierailun päävetonauloja ovat perhekeittiö, valinta kolmen sisätilan ja terassin välillä sekä ruokalista, jossa paikallinen keittiö yhdistyy kevyempiin annoksiin.

Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

Wastlwirt yhdistää useita erilaisia ruokailukokemuksia historiallisessa majatalossa Poststraßella St. Michael im Lungaussa. Sen viisi Lungauer Stub’n -tilaa ovat yksilöllisiä ruokasaleja, kuten Bauernstubn, Bürgerstubn ja Kuchlstubn, joiden nimet ja sisustus yhdistävät ravintolan paikalliseen kotielämään ja kyläelämään. Alueelliset klassikot muodostavat à la carte -ravintola Landhauskuchlin ytimen, ja aamiainen on tarjolla sekä muualla majoittuville vieraille että hotellivieraille. Ravintola pyytää ulkopuolisia asiakkaita varaamaan pöydän etukäteen. Erillinen holvikellari tarjoaa puitteet etukäteen varattavalle viiden ruokalajin kynttiläillalliselle, ja viini on toinen punainen lanka, joka kulkee eri tilojen läpi. Rudi Baier järjestää viinikokemuksia kellarissa. Rennompaa vierailua varten hotellin ravintola on yhteydessä aurinkoterassille, aulaan ja baariin, ja puutarha tarjoaa toisen paikan syödä tai nauttia lasillinen viiniä ulkona. Rakennuksen historia ulottuu vuoteen 1499. Sen nykyinen nimi juontuu majatalonpitäjästä Sebastian Georg Moserista, joka otti käyttöön murre-lempinimen Wastl vuonna 1830. Baierin perhe otti paikan haltuunsa vuonna 1966, ja Sebastian Baier astui johtoon vuonna 2017. Tämä pitkä historia luo ruokasaleille niiden kontekstin, mutta tarjontaan kuuluu myös konkreettisia syitä vierailla: aamiainen seurassa, pöytään tarjoiltu alueellinen keittiö tai erityinen illallinen kellarin holvikaarien alla. Koirat eivät ole tervetulleita Lungauer Stub’niin.