Ylläpidätkö listaamatonta paikkaa? Lisää tai lunasta se
Muutama kohde alkuun
4963 lisää lähistöllä. Ravintolat ja kahvilat lähistöllä, vain tiedoksi: pöydän varaat suoraan paikasta.
Commercial Road 819-821 · Italialainen · Döner kebab · hampurilaiset
Commercial Road 819-821, London, E14 7HG
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia, hampurilaisia, italialaisia ruokia ja döner-kebabia. Tarjolla on ulkoilmatiloja ja ruokaa mukaan.
Commercial Road 819 · Turkkilainen · Döner kebab · pihvi ja grilli
Commercial Road 819, London, E14 7HG
ma–la 08:00–22:00; su 10:00–16:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan hampurilaisia, kahvila-annoksia, turkkilaisia ruokia, pihvejä, grilliruokia ja döner-kebabia. Tarjoaa myös ruokaa mukaan.
London · pihvi ja grilli · lounas · päivällinen
Ballards Lane 144, London, N3 2PA
ma–su 12:00–22:30
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan pihvejä ja grilliruokia.
London · Välimerellinen · kasvisruoka · vegaaninen
Dalston Square, London, E8 3BQ
ma–pe 07:00–22:30; la 08:00–22:30; su 08:00–21:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan välimerellistä ruokaa. Tarjoaa ulkoilmatiloja, kotiinkuljetusta ja kasvisruokia.
London · Italialainen · kakut ja leivonnaiset · kahvila
Sidworth Street 21, London, E8 3SD
ma–pe 08:00–18:00; la 08:30–19:00; su 10:00–17:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kakkuja ja leivonnaisia sekä kahvila- ja italialaisia ruokia. Tarjolla on ulkoilmatarjoilua, ruokaa mukaan sekä kasvisruokia.
London · Kiinalainen · lounas · päivällinen
Blackstock Road 27, London, N4 2JF
ma–su 11:00–22:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan kiinalaista ruokaa.
London · meksikolainen · kasvisruoka · vegaaninen
Kingsland High Street 129, London, E8 2PB
ti–pe 17:00–22:00; la 13:00–22:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan meksikolaista ruokaa. Tarjolla on kasvisruokia.
London · Turkkilainen · lounas · päivällinen
Stoke Newington Road 34, London, N16 7XJ
ma–to 12:00–23:00; pe–su 12:00–00:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan turkkilaista ruokaa.
London · Espanjalainen · päivällinen · myöhäisillan ruokailu
Park Road 29, London, N8 8TE
ti–to 18:00–22:00; pe–la 17:00–23:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan espanjalaisia ruokia.
London · kahvila · kasvisruoka · vegaaninen
Endymion Road, London, N4 2NQ
ma–su 09:00–17:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjolla on kasvisruokia.
London · kahvila · kasvisruoka · aamiainen
Bow Road 90-92, London, E3 3AA
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjolla on ulkoterassi ja kasvisruokia.
London · kahvila · aamiainen · lounas
Green Lanes 324, London, N4 1BX
ti–la 09:00–16:00; su 09:00–15:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.
London · kahvila · kasvisruoka · aamiainen
Quernmore Road 40, London, N4 4QP
ma–pe 08:00–16:00; la–su 08:00–18:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa on kahvila. Tarjoaa ulkoilmatiloja ja kasvisruokia.
London · Aasialainen · lounas · päivällinen
Stoke Newington Church Street 35, London, N16 0NX
ke–to 18:00–22:30; pe–la 12:00–14:30, 18:00–22:30; su 12:00–15:30
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan aasialaista ruokaa.
London · hampurilaiset · kasvisruoka · vegaaninen
Clarence Road 76a, London, E5 8HB
ma, to–su 09:00–16:00; ti–ke Suljettu
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan hampurilaisia. Tarjoaa kotiinkuljetusta, ruokaa mukaan sekä kasvisruokia.
London · intialainen · lounas · päivällinen
Tottenham Lane 37, London, N8 9BD
ma Suljettu; ti–pe 17:00–22:30; la–su 12:00–22:30
Lontoossa sijaitseva intialaista ruokaa tarjoava ravintola. Tarjoaa kotiinkuljetusta.
London · leipomo · kahvila · kasvisruoka
Green Lanes 429, London, N4 1HA
su–ke 08:00–15:30; to–la 08:30–15:30, 17:30–23:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa on kahvila ja leipomo. Tarjoaa ulkoterassin ja kasvisruokia.
London · leipomo · aamiainen · lounas
Lower Clapton Road 150, London, E5 0QJ
ma–ke Suljettu; to–su 08:00–16:00
Lontoossa sijaitseva leipomo, joka tarjoilee leipomotuotteita.
London · Italialainen · kasvisruoka · lounas
Endeavour Square 17, London, E20 1JN
ma–su 11:00–23:15
Lontoossa sijaitseva italialaisravintola. Tarjoaa ulkoilmatiloja ja kasvisruokia.
London · kahvila · aamiainen · lounas
Crawley Road 38, London, N22 6AG
ke–to 10:00–15:00; pe–la 09:00–16:00; su 10:00–16:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.
London · intialainen · lounas · päivällinen
Lower Dock Walk 1-2, London, E16 2GT
ti 17:00–22:00; ke–la 13:00–22:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan intialaista ruokaa.
London · kahvila · aamiainen · lounas
High Road 266, London, N15 4AJ
ma–pe 08:00–17:00; la, su 09:00–17:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.
Claps Gate Lane · jäätelö · lounas · päivällinen
Claps Gate Lane, London, E6 6LG
ma–su 13:00–21:00
Lontoossa sijaitseva jäätelöbaari, jossa tarjoillaan jäätelöä.
London · leipomo · aamiainen · lounas
Alderman's Hill 66, London, N13 4PP
ma–pe 07:30–17:00; la 08:00–17:00; su 08:00–16:00
Lontoossa sijaitseva leipomo, joka tarjoilee leipomotuotteita.
London · hampurilaiset · lounas · päivällinen
Lea Bridge Road 706, London, E10 6AW
ma–su 12:00–23:00
Lontoossa sijaitseva ravintola, jossa tarjoillaan hampurilaisia.
London · kahvila · aamiainen · lounas
Hoe Street 223, London, E17 9PP
ma–to 08:00–23:00; pe–la 09:00–01:00; su 09:00–23:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia. Tarjoaa ruokaa mukaan.
London · kahvila · lounas · päivällinen
Cranbrook Road 416, London, IG2 6HW
su–to 12:00–00:00; pe–la 12:00–02:00
Lontoossa sijaitseva kahvila, jossa tarjoillaan kahvia.
Saint-Jean-de-la-Porte · Italialainen · Pizza · Ranskalainen
280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
Le Saint-Jean on kyläbaari, ravintola ja pizzeria, joka sijaitsee rue de la Mairie -kadulla Saint-Jean-de-la-Portessa. Keittiö tarjoaa italialaista ruokaa sekä ranskalaisia erikoisuuksia, ja pizzat kuuluvat sen tunnetuimpiin annoksiin. Paikallinen matkailutoimisto tuo mukaan savoylaisen ulottuvuuden mainitsemalla alueelliset ruoka- ja juustospesialiteetit osana tarjontaa. Yhdessä nämä tekijät antavat ravintolalle laajemman roolin kuin pelkkä pizzapaikka. Vieraat voivat tulla lounaalle tai illalliselle, istua terassilla sään salliessa tai tilata ruokaa mukaan. Juomavalikoimaan kuuluu kahvia ja teetä, olutta, viiniä sekä muita alkoholijuomia ja virvoitusjuomia. Matkailuesitteessä kuvataan yksi ruokasali, jossa on neljäkymmentä paikkaa, sekä terassilla sijaitsevat neljäkymmentä paikkaa. Siinä mainitaan myös, että ravintola sopii juhlatilaisuuksiin, syntymäpäiviin ja ryhmäaterioihin. Esitteessä mainitaan iltaviihdettä ja karaokea, ja ravintola on itsekin järjestänyt aiemmin oman pop- ja rock-tapahtuman. Nämä yksityiskohdat viittaavat siihen, että paikka on yhtä lailla kylän sosiaalinen kohtaamispaikka kuin ruokailupaikka. Ravintolan ylläpitäjä on kuvannut käytännön järjestelyt selkeästi. Pysäköinti on maksutonta, liikuntarajoitteiset vieraat ovat tervetulleita ja koirat ovat sallittuja. Pöytiä voi varata ravintolan varauslomakkeen kautta tai puhelimitse. Takeaway-ruokaa ja pitopalvelua on saatavilla niille, jotka järjestävät ruokailun muualla. Maksutapoina hyväksytään käteinen, sekit, Visa, Mastercard ja ruokakupongit. Juhlia suunnittelevat tai ryhmän mukanaan tuovat vierailijat voivat keskustella toiveistaan suoraan ravintolan kanssa. Baarin, ulkoterassin, ranskalaisen ja italialaisen keittiön sekä kotiin vietävien aterioiden yhdistelmä tarjoaa paikalle monipuolisia käyttömahdollisuuksia alueella oleskelun aikana.
Saint-Pierre-d'Albigny · Ranskalainen · lounas · päivällinen
760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
ma–su 12:00–14:00, 19:00–21:00
Ô & Cimes on perheravintola, baari ja pieni hotelli, joka sijaitsee avenue Gaby Menaldolla Saint-Pierre-d'Albignyssä. Ravintola kuvailee itseään itsenäiseksi ja perheyritykseksi, ja sen ruokalistalla yhdistyvät kaksi perinnettä: ranskalainen keittiö ja marokkolaiset erikoisuudet. Kotitekoinen couscous on yksi keskeisistä annoksista, ja se on tarkoitettu jaettavaksi perheen tai ystävien kanssa. Tarjolla on myös ”kuninkaallinen couscous”, jonka tarkka koostumus ja saatavuus sovitaan varauksen yhteydessä. Pastillat tarjoavat toisen näkökulman keittiön marokkolaiseen puoleen. Ravintola mainitsee sekä kana- että kalaversiot ja kannustaa asiakkaita kysymään niistä ateriaa tilatessaan. Perinteiset ranskalaiset ruoat ovat edelleen osa tarjontaa näiden erikoisuuksien rinnalla, joten ravintolan identiteetti perustuu pikemminkin yhdistelmään kuin yhteen ainoaan kansalliseen tyyliin. Sama perhekeskeinen lähestymistapa näkyy myös suurempien seurueiden järjestelyissä. Vieraat, jotka suunnittelevat ateriaa sukulaisten, ystävien tai muun ryhmän kanssa, voivat ottaa yhteyttä henkilökuntaan ja ilmoittaa päivämäärän sekä osallistujamäärän keskustellakseen vaihtoehdoista. Baari ja terassi tarjoavat tilaa kahville tai drinkille ennen tai jälkeen aterian. Ravintola toivottaa tervetulleiksi sekä aterialle tulevat vieraat että hotellin seitsemässätoista huoneessa majoittuvat matkailijat. Paikan päällä on ilmainen pysäköintimahdollisuus, ja pöytävaraukset tehdään suoraan puhelimitse. Kunta tunnistaa ravintolan ylläpitäjiksi herra ja rouva Elhousnyn ja luokittelee kiinteistön hotelliksi, ravintolaksi ja baariksi. Läheiselle lomamatkalle tämä tarjoaa helpon tavan yhdistää tuttu ranskalainen ruoka marokkolaiseen ruokaan, joka sovitaan suoraan perheen kanssa.
Saint-Pierre-d'Albigny · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · kakut ja leivonnaiset
648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
Le Carouge sijaitsee samannimisen järven rannalla Carouge-virkistysalueella Saint-Pierre-d'Albignyssä. Maisemaa leimaavat näkymät järvelle ja vuorille, ja suuri varjoisa terassi luo ravintolalle sen ulkoilma-ilmapiirin. Keittiö kuvailee lähestymistapaansa perinteiseksi ranskalaiseksi ruoaksi, joka valmistetaan paikan päällä paikallisista ja kausittaisista raaka-aineista. Julkaistuissa esimerkkeissä mainitaan ahvenfileet ja sammakonkoivet, ja syksyn ja talven ruokalistassa kiinnitetään erityistä huomiota etukäteen tilattaviin sammakonkoiviin. Sommelier valitsee ruokien kanssa nautittavat viinit, mikä tekee viinikellarista toisen osan ravintolan identiteettiä. Vierailulla on myös rennompi puoli, sillä ravintolan ruokatarjonnan lisäksi tarjolla on juomia, leivonnaisia ja crêpes-leivonnaisia. Tämän ansiosta paikka sopii yhtä hyvin järvenrantataukoon kuin täyteen ateriaan. Paikallinen matkailutoimisto kuvailee ravintolaosaa ja erillistä välipalahüttiä, joissa ranskalaiset laulut ja valosarjat luovat guinguette-tunnelmaa. Kuvauksessa mainitaan myös simpukoita, kotitekoisia hampurilaisia ja käsityöläisjäätelöä. Ryhmät voivat järjestää täällä aterian, ja ravintola ottaa mielellään vastaan varauksia vähintään kymmenen hengen seurueille. Syntymäpäivät, yritystapahtumat ja ystävien kanssa vietettävät ateriat kuuluvat paikan järjestämiin tilaisuuksiin. Koko ravintola voidaan varata yksityistilaisuutta varten sopimuksen mukaan. Lähellä majoittuville vieraille vetovoimaa tuo kunnollisen aterian, ulkoilma-asetelman ja järven yhdistelmä, joka sijaitsee välittömästi virkistysalueen vieressä. Varaukset ja tapahtumajärjestelyt hoidetaan suoraan ravintolan kanssa puhelimitse.
Calais · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · sisätilojen istumapaikat
255 rue Jean Moulin, 62100 Calais
Aquar’aile sijaitsee rue Jean Moulin -kadulla sijaitsevan rakennuksen neljännessä kerroksessa, mistä ravintolasalista avautuu laaja näkymä Calais’n rannalle ja merelle. Salmen läpi kulkevat alukset muodostavat osan maisemasta, ja selkeällä säällä Englannin rannikko näkyy. Korkea sijainti on ravintolan silmiinpistävin piirre, mutta sen ruokalista tarjoaa vieraille monia mahdollisuuksia nauttia ateriasta näkymän lisäksi. Ranskalainen keittiö muodostaa perustan, ja merenelävät jakavat tilaa liharuokien ja kausittaisten lisukkeiden kanssa. Julkaistussa ruokalistassa on erikokoisia ostereita, katkarapusalaattia rapeiden vihannesten ja korianterikastikkeen kera sekä ankanfoie gras -maksaa persikka-inkivääri-chutneyn ja brioche-leivän kera. Tomaatti burratinalla ja basilikaöljyllä tarjoaa erilaisen alkupalan, kun taas meloni- ja vesimelonigazpacho tuo hedelmät, verbenan ja limen suolaiseen ruokaan. Pääruokia on tarjolla rapeasta fish and chipsistä kotitekoisen tartarkastikkeen kera baskilaisittain valmistettuun paistettuun meribassiin fregolan kera. Chimichurrilla maustettu naudanfilee ja tonnikalalla valmistettu versio vitello tonnatosta osoittavat, että keittiö ei rajoitu yhteen ainoaan rannikkotyyliseen reseptiin. Jälkiruoat ovat ravintolan kondiittorien käsialaa, ja juusto voi korvata makean lopun. Viini on toinen olennainen osa ravintolan identiteettiä. Viinikellarin valikoima sisältää yli viisisataa viiniä, jotka kattavat Ranskan alueiden lisäksi tuottajia Espanjasta, Italiasta, Portugalista, Chilestä ja Kaliforniasta. Henkilökunta auttaa valinnassa. Vieraille, jotka nauttivat muuttuvan horisontin katselusta istuessaan ruokailemassa, Aquar’aile tuo merimaiseman suoraan pöytään.
Calais · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · kasvisruoka
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Au Côte d’Argent sijaitsee Calais’n rantakadun alkupäässä, digue Gaston Berthe -rantavallilla, josta avautuu panoraamanäkymä rannalle ja merelle. Katettu terassi ja suora pääsy rannalle tekevät ympäristöstä osan vierailukokemusta, ja läheinen Dragon de Calais tarjoaa vielä yhden syyn tutustua tähän rantakadun osuuteen. Keittiömestari Bertrand Lefebvre ja hänen vaimonsa pyörittävät ravintolaa, jonka filosofia on vuodesta 1990 lähtien keskittynyt paikallisiin, kausittaisiin raaka-aineisiin. Keittiö kuvailee ruokiaan täysin kotitekoisiksi ja tekee yhteistyötä paikallisten tuottajien ja kalastajien kanssa. Merenelävät ovat merkittävässä asemassa ruokalistalla. Tarjottimilla yhdistyvät rapu, osterit, langustinit, kotilot ja katkaravut, joiden seurana on ruisleipää, majoneesia ja salottisipuliviinietikkaa. Muita annoksia ovat chorizolla ja Espelette-pippurilla gratinoidut osterit, meunière-tyyliin valmistettu meriantura, sitruunakastikkeella tarjoiltu piikkikampela sekä amerikkalaistyylisellä kastikkeella tarjoiltu Calais’n hummeri. Ruokalista tarjoaa asiakkaille myös useita vaihtoehtoja äyriäisten sijaan. Naudanfilee pippurikastikkeella ja vasikanmaksa morellien kera edustavat liharuokia, kun taas erillisessä kasvisosiossa on lämmin vuohenjuustosalaatti, vihanneskermakeitto, omeletit, kauden vihannekset sekä tagliatelle tomaatin ja basilikan kera. Vihannescouscous quinoan kera tarjoaa toisen vaihtoehdon. Juustot, sorbetit ja valikoima jälkiruokia täydentävät aterian. Ravintola korostaa nimenomaisesti, että ruokalistan tarjonta riippuu saatavuudesta, mikä kuvastaa hyvin sen panostusta tuoreisiin raaka-aineisiin. Calais’ssa majoittuville vieraille ravintola tarjoaa mahdollisuuden nauttia kunnollisen istumapaikalla tarjoiltavan aterian ja viettää aikaa veden äärellä, ja sen monipuolinen ruokalista antaa sekaryhmille enemmän joustavuutta kuin pelkästään mereneläviä tarjoava ravintola.
Calais · Ranskalainen · lounas · päivällinen
20 rue Royale, 62100 Calais
Histoire Ancienne on ranskalainen bistro Calais’n rue Royale -kadulla, jonka sisustus luo aterialle aivan omanlaisen tunnelman. Toulouse-Lautrecin inspiroima seinämaalaus, vanhanaikaiset karkkipurkit, sinkkibaari ja keräilyesineet täyttävät huolellisesti hoidetun art deco -tyylisen tilan. Sen sijaan, että ravintola rakentaisi identiteettinsä merinäköalalle, se keskittyy perinteisen ranskalaisen ruokasalin yksityiskohtiin ja siihen kuuluvaan ruoanlaittoon. Patrick Comte on ravintolan keittiömestari. Pariisin Ferrandi-koulun valmistunut hän työskenteli ranskalaisissa ravintoloiden keittiöissä ennen kuin avasi ensimmäisen gastronomisen ravintolansa Calais’ssa vuonna 1990. Hän otti Histoire Ancienne -ravintolan haltuunsa vuonna 1996 ja valitsi tälle paikalle bistrokeittiön henkilökohtaisemman tyylin. Hänen lähestymistavassaan yhdistyvät tutut ranskalaiset reseptit ja pienet uudelleentulkinta, jotka säilyttävät alkuperäisten ruokien luonteen tunnistettavana. Tuoreet, kausittaiset raaka-aineet muovaavat ruoanlaittoa, ja ravintola esittelee ruokansa kotitekoisina. Painopiste on ruokalistassa, joka noudattaa saatavilla olevia raaka-aineita, eikä jokaiselle lautaselle pakotetussa monimutkaisessa konseptissa. Yksi ravintolan esiin nostama esimerkki on sen Brandade du Nord, joka on esitelty televisio-ohjelmassa. Kausiruokien yhdistelmä, Calais’hin pitkään sidoksissa oleva kokki sekä yksityiskohtaisesti sisustettu sali tekevät tästä ravintolasta erinomaisen valinnan vieraille, jotka haluavat viettää osan lomastaan ranskalaisen bistron pöydän ääressä. Se sopii erityisen hyvin niille, jotka ovat kiinnostuneita ruokasalin tunnelmasta yhtä lailla kuin ruoastakin.
Calais · Ranskalainen · lounas · päivällinen
3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais
Le Channel on Crespo-perheen ravintola, joka sijaitsee boulevard de la Résistance -kadulla Calais Nordissa, venesataman vastapäätä ja lähellä Place d’Armes -aukiota. Se on eri paikka kuin samanniminen kulttuurikeskus, joka sijaitsee muualla kaupungissa. Täällä perhe yhdistää ranskalaisen keittiön ja laajan kiinnostuksen viineihin, ja ruokasali on suunniteltu siten, että molemmat ovat osa kokemusta. José, Monique, Arnaud ja Jérôme Crespo mainitaan ravintolan esittelyssä, jossa kerrotaan perheen perinteistä. Veljesten keittiökokemukseen kuuluu työskentely Montalembert-ravintolassa ja Joël Robuchonin palveluksessa, ja ravintola kuvailee ruoanlaittoaan klassisten perusperiaatteiden ja uusien ideoiden kohtaamiseksi. Remontin myötä keittiö sijoitettiin näkyvästi sisäänkäynnin vastapäätä, ja se on varustettu induktioliedellä, hiiliuunilla ja planchalla. Nämä erilaiset menetelmät antavat kokkeille useita tapoja kehittää ruokalajia sen sijaan, että he luottaisivat yhteen ainoaan tunnusomaiseen tekniikkaan. Viini on kudottu osaksi itse tilaa. Sisäänkäynnin lähellä oleva lasipaneeli tarjoaa kurkistuksen viinikellariin, kun taas pienessä oleskelutilassa sijaitseva viinikirjasto jatkaa teemaa maanpinnan yläpuolella. Ravintolassa on yli 1 200 viinituotetta, ja siellä on myös näyttelytila, jossa voi tutustua viineihin ja maistella niitä. Tämä tekee ravintolasta erityisen mielenkiintoisen vieraille, jotka haluavat kiinnittää viinivalintaan yhtä paljon huomiota kuin ruokaan. Sijainti venesatamassa luo yhteyden Calais’hin ilman, että ateria olisi riippuvainen rannalla vierailusta. Varaukset ovat suositeltavia, ja ravintola tarjoaa puhelinnumeron, josta voi varata pöydän suoraan.
Chamousset · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · lounas
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
La Table d’Auré on Chamoussetissa sijaitsevan hotellin ravintola, joka sijaitsee Tarentaise-, Maurienne- ja Val Gelon -laaksojen risteyskohdassa. Mallory ja Aurélien Moutard johtavat ravintolaa ja tuovat vieraanvaraisuuden alan kokemuksensa keittiöön, jossa keskitytään itse valmistettuihin ruokiin tuoreista raaka-aineista. He tekevät yhteistyötä paikallisten tuottajien kanssa ja valitsevat raaka-aineet kausittain. Ravintolaan kuuluu kolme ruokasalia ja terassi, joka sijaitsee noin neljätuhatta neliömetrin puiston vieressä. Matkailutoimisto kuvailee aluetta pienen joen reunustamaksi, mikä tuo paikkaan rauhallisemman ulkoilma-tunnelman. Julkaistussa ruokalistassa on laaja valikoima ranskalaisia ruokia. Alkuruokia ovat muun muassa riistapiirakka Périgord-kastikkeella, munat punaviinikastikkeessa ja hanhenmaksa Espelette-pippurilla. Kalavaihtoehtoihin kuuluu Genevenjärven ahvena meunière-tyyliin sekä markkinoilta hankittu kalaruoka vihannesten kera. Liharuokien joukossa on hitaasti kypsytettyä Pralognanin mustaa sikaa, Mondeuse-viinillä haudutettua riistaa sekä vasikanmunuaisia Madeira-kastikkeella. Suurempia, jaettavaksi tarkoitettuja annoksia ovat muun muassa lampaan olkapää ja naudanliha, kun taas juustot ja jälkiruoat tarjoavat useita vaihtoehtoja aterian päätteeksi. Jälkiruokavalikoimasta löytyy muun muassa tarte tatin, suklaakakku sekä paahdettuja viikunoita ja mustikoita. Viini on tärkeä osa ravintolaa: valikoimassa on yli sata viiniä eri puolilta Ranskaa, laaja valikoima Savoyn viinejä sekä valikoima Chartreuse-viinejä. Ravintola sopii myös liiketapaamisiin ja ryhmille, ja siellä on esityksiin varustettu seminaaritila. Kausiruokien, useiden ruokailutilojen ja puutarhaympäristön yhdistelmä tekee ravintolasta käytännöllisen paikan sekä yksittäisille aterioille että suunnitelluille kokoontumisille.
Calais · Ranskalainen · kala ja äyriäiset · sisätilojen istumapaikat
8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais
Le Grand Bleu sijaitsee rue Jean-Pierre Avronilla, Quai de la Colonnen vieressä ja Calais’n ulkosataman vastapäätä. Kokki Matthieu Colin ja hänen vaimonsa Cindy toivottavat vieraat tervetulleiksi ravintolaan, jonka keittiössä yhdistyvät paikallinen kalastus ja luova mausteiden, tekstuurien ja lisukkeiden käyttö. Tuoreet raaka-aineet, kausituotteet ja lyhyet toimitusketjut ovat keskeisiä tekijöitä ravintolan ilmoittamassa toimintamallissa. Keittiö valmistaa itse leivän, jäätelön ja petits fours -leivonnaiset, mikä osoittaa, että huomiota kiinnitetään myös pääruokien ulkopuolelle. Julkaistu ruokalista osoittaa, miten tämä lähestymistapa näkyy lautasella. Kampasimpukoita tarjoillaan yuzu- ja pippurikuorella, vesikrassilla, palsternakka- ja butternut-risotolla sekä hienonnettuilla kantarelleilla. Piikkikampelaa tarjoillaan äyriäisemulsion ja sabayonilla valmistettujen ratte-perunoiden kera. Alkuruokina on tarjolla punajuuritempuraa katkaravuilla, Timut-pippuriparmesankermalla ja purjoilla, kun taas hanhenmaksaa tarjoillaan päärynän, speculoos-keksien ja ruskean sokerin kanssa valmistetun ranskalaisen paahtoleivän kera. Kalan sijaan on tarjolla runsaita vaihtoehtoja. Confit-sianliha yhdistetään tartiflette-elementteihin, osterisieniin ja savustettuun paprikaan; naudanfileetä tarjoillaan salottisipulin, persiljan, pekonihillon ja naudanposken raviolien kera. Alueelliset juustot luovat lisäyhteyden ympäröivään alueeseen. Jälkiruoat jatkavat keittiön kiinnostusta tuttuja muotoja uudistamaan; julkaistujen esimerkkien joukossa on muun muassa Saint-Honorén omenatatin-tulkinta ja appelsiinikermamakaronijälkiruoka. Tuloksena on satamaravintola vieraille, jotka nauttivat siitä, että paikallisia raaka-aineita käsitellään yksinkertaisempaa valmistustapaa pidemmälle, mutta joissa he silti tunnistavat aterian ytimessä olevat kalat, vihannekset ja ranskalaiset ruoanlaittoperinteet.
Listaa se. Se ei maksa mitään ja vie kaksi minuuttia. Vieraat näkevät puhelinnumerosi ja soittavat suoraan sinulle — emme tule väliin, emme ota varausmaksua emmekä varaa pöytiä.
Listaa ilmaiseksiEikö tämä ole ravintolasi? Ehdota tuntemaasi paikkaa — tiliä ei tarvita.