Ravintolat, kahvilat ja leipomot kohteessa Santa Ponsa

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido on ravintola, joka sijaitsee Seestressellä Hornissa, modernissa ympäristössä Bodensee-järven rannalla. Silvia Hafnerin ravintolassa yhdistyvät vakiomenu, vaihtuvat arkipäivän ateriat ja kausiruokia. Se on kätevä paikallinen vaihtoehto, kun haluat tuttuja sveitsiläistyylisiä ruokia ja laajan valikoiman sen sijaan, että ateria rakentuisikin maistelumenun ympärille. Pääruokalistalta löytyy jauhelihaa makaronin ja omenakastikkeen kera, kotitekoista lihamureketta, sianlihan piccataa sekä useita erilaisia schnitzel-annoksia. Erityistä huomiota on kiinnitetty cordon bleu -annoksiin, joita on saatavana sian- tai vasikanlihaversioina ja joiden täytteisiin kuuluu muun muassa Bündner-tyylinen yhdistelmä kuivattua kinkkua ja juustoa. Vähäisemmän ruokahalun omaaville vieraille on tarjolla pienempiä annoksia. Kalavaihtoehtoihin kuuluu rapeita kuhanpaloja tartarkastikkeella sekä ahvenfileitä manteleilla, riisillä ja vihanneksilla. Kasvissyöjille on tarjolla muun muassa tomaattispagettia, paistettua camembertia salaatin kera sekä kasvisschnitzeliä. Viikkomenu tarjoaa lisää valinnanvaraa, joten tutustu päivän erikoisruokiin ennen kuin teet valintasi päämenusta. Henkilökunta voi kertoa yksittäisten annosten allergeenit. Lido on avoinna aamuisin ympäri vuoden, mutta sulkemisajat vaihtelevat kesän ja talven välillä. Brunssi järjestetään joka kuukauden ensimmäisenä sunnuntaina klo 08.00–11.00, ja siihen vaaditaan varaus. Aamiaislautasia voidaan järjestää myös arkipäivinä etukäteen pyydettäessä. Soita suoraan ravintolaan pöytävarauksen tekemiseksi, talvisen keittiön aukioloaikojen vahvistamiseksi tai aamiaiskäynnin järjestämiseksi.

Arvioi tämä paikka ensimmäisenä — kuva auttaa myös

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto ja sen Giardino-terassi muodostavat Välimeren-tyylisen ravintolan Bad Horn Hotel & Spa -hotellissa Seestressellä. Suuret ikkunat avaavat näkymän sisätilojen ruokasalista Bodensee-järvelle, ja kesäterassi sijaitsee aivan hotellin sataman vieressä. Ravintolasta voi varata pöydän ilman, että majoittuminen on osa matkasuunnitelmia. Kausimenu yhdistelee kala-, liha- ja kasvisruokia. Syksyn tuoreisiin valikoimiin kuuluvat esimerkiksi siika sitruuna-kapris-beurre blanc -kastikkeella, meribassi polentan ja paistettujen vihannesten kera sekä kuha porcini-sieni-fettuccineen kera. Vasikanlihasta valmistettu cordon bleu prosciutolla, savustetulla mozzarellalla ja basilikalla tarjoaa välimerellisen muunnelman tutusta sveitsiläisestä ruokalajista. Valikoima vaihtelee, joten pidä näitä esimerkkeinä keittiön tyylistä. Kasvissyöjille on tarjolla omia ruokia, kuten sienifettuccine ja uunissa paistettua kurpitsaa, kun taas tomaatti-basilika-fagottinit on merkitty nimenomaan vegaanisiksi. Jälkiruokia on tarjolla tiramisusta luumaragoutilla aina omenatarte tatiniin ja kotitekoiseen jäätelöön. Pääaterioiden välissä erillinen pienempi ruokalista tarjoaa välipaloja ja makeita vaihtoehtoja lyhyempään pysähdykseen veden äärellä. Nykyisessä pääruokalistassa on erilliset aukioloajat lounaalle ja illalliselle. Varaus on suositeltavaa, erityisesti järvenrantaterassille; ruuhka-aikoina ravintola saattaa jakaa illallisia eri vuoroihin. Esteettömät tilat ja pysäköintimahdollisuudet on lueteltu Sveitsin matkailutoimiston sivuilla. Keskustele ruokavaliovaatimuksistasi palveluhenkilökunnan kanssa varausta tehdessäsi ja kysy, mitkä terassi- tai sisätilapöydät ovat käytettävissä vierailusi aikana.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten-ravintola on osa perheomisteista hotellia, joka sijaitsee Seestressellä Arbonissa. Se tarjoaa aamiaista, lounasta ja illallista, ja siellä on aurinkoinen terassi sekä sisätiloissa sijaitseva ravintola. Keittiö tarjoaa suhteellisen suppean kausimenun sekä päivittäin vaihtuvia erikoisuuksia, mikä tekee siitä kätevän ruokailupaikan Arbonin tai järvenrannan pyöräilyreitin kiertämisen jälkeen. Sveitsiläisiä klassikoita on tarjolla sekä kala- että kasvisruokien rinnalla. Julkaistussa loppukesän valikoimassa on muun muassa Zürichin tyyliin valmistettua naudanlihasuikaleita kotitekoisen röstin kera, leivitettyä porsaanleikettä, kuhaa valkoviini-kastikkeessa sekä ahventa oluttaikinassa. Kasvislasagne sienillä sekä kotitekoiset kevätkääryleet edamame- ja lasinuudelisalaatin kera tarjoavat lihattomia vaihtoehtoja. Koska ruokalista vaihtuu vuodenajan mukaan, kannattaa tarkistaa ajankohtaiset annokset sen sijaan, että odottaisi samoja ruokia ympäri vuoden. Ravintola mainitsee alueelliset toimittajansa, kuten Rorschachissa sijaitsevan Molkerei Fuchsin maitotuotteet, Egnachissa sijaitsevan Tobi Seeobstin hedelmät ja marjat sekä Arbonissa toimivan vihannestoimittajan. Ainesosaluettelossa eritellään myös tuontikala ja -liha, joten alueellista hankintaa ei pidä tulkita väitteeksi, että jokainen ainesosa olisi peräisin Bodensee-järveltä. Hotelli järjestää mielellään perhejuhlia ja muita ryhmätilaisuuksia, ja erillisiä tiloja voi varata henkilökunnan kanssa. Tavallisen aterian osalta tärkein käytännön seikka on keittiön jaksotettu aikataulu: lämpimiä ruokia tarjoillaan lounasaikaan ja uudelleen alkuillalla, vaikka ravintola avaa ovensa jo klo 07.30. Soita tai lähetä sähköpostia pöytävarauksen tekemiseksi, ryhmämenun sopimiseksi tai viimeisimmän kausivalikoiman vahvistamiseksi.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Schloss Warteggin ravintola Rorschacherbergissä yhdistää ruoanlaittonsa suoraan linnan puistoalueeseen. 2 500 neliömetrin suuruinen biodynamiinen puutarha tuottaa yrttejä, vihanneksia, marjoja ja kukkia, mukaan lukien ProSpecieRara-puutarhassa kasvatetut perinteiset lajikkeet. Ravintolan puutarhaterassilta avautuu näkymä englantilaistyylisen puiston yli Bodensee-järvelle, mikä tarjoaa aterialle aivan toisenlaisen ympäristön kuin alhaalla sijaitsevat järvenrantaravintolat. Keittiö hyödyntää puutarhaa tietyissä ruokalajeissa eikä pelkästään taustana. Syksyn ruokalistalla on muun muassa kurpitsacannelloneja sienillä ja pähkinöillä, puutarhan lehtiä marinoitujen vihannesten kera sekä uunissa paistettua kurpitsaa persiljanjuuren ja omenan kera. Kasvissyöjä- ja vegaaniruoat on merkitty selvästi, ja ruokalista voi muuttua sesongin tarjonnan mukaan. Kala toimitetaan paikallisten ammattikalastajien Timonin ja Claudio Görtzin saaliin mukaan. Muissa annoksissa hyödynnetään sveitsiläisten luomutilojen tuotteita, kuten Biohof Enderlinin Black Angus - naudanlihalla täytettyjä pastaruokia. Juustovalikoima on peräisin St. Gallenin luomumeijereistä. Nämä nimeltä mainitut toimittajat ja puutarhan sato antavat vieraille hyvän käsityksen ravintolan raaka-ainelähtöisestä toimintatavasta. Lounas tarjoaa omat vaihtuvat menunsa, kun taas illalla on tarjolla pääasiallinen à la carte -valikoima. Aterioiden välissä on tarjolla kotitekoisia kakkuja, jäätelöä, sorbetteja ja luomuteetä. Lämpimiä ruokia tarjoillaan erillisinä lounas- ja iltamenuina, vaikka ravintola pysyykin auki niiden välillä. Varaa pöytä suoraan ja ilmoita ruokavalio-ohjeet etukäteen; henkilökunta voi kertoa päivän tarjonnasta ja terassilla olevista vapaista paikoista.

7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

+33299816453

Crêperie Solid'Or on saanut nimensä Solidor-tornin mukaan, joka kohoaa vain muutaman askeleen päässä Rance-joen suulla, ja se tekee juuri sen, mitä bretonilaisen crêperien tulisi tehdä hyvin. Galetteja valmistetaan luomutattarijauhosta: tarjolla on klassinen complète-galette kinkulla, munalla ja juustolla sekä täytteitä, joissa on andouille-makkaraa, kampasimpukoita tai vuohenjuustoa ja hunajaa. Makeissa crêpeissä on talon omaa suolavoikaramellia. Siideriä tarjoillaan kulhoista, kuten pitääkin. Viikonloppuisin keittiö on auki iltapäivän ajan, mikä sopii hyvin myöhäiselle paluulle Bas-Sablonsin rannalta. Paikka täyttyy nopeasti kesällä; esplanadin terassi on paras paikka odottaa.

9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo

+33299810565

ma–pe 12:00–14:00, 19:00–21:30; la, su 12:00–14:30, 19:00–22:00

Le Globe-Trotter on pieni ravintola Cité d’Aletin sydämessä, Solidor-tornin ja Bas-Sablonsin rannan välissä, ja sen nimi kuvaa hyvin sen ruokalistaa: matkoilta kerättyjä ruokia, jotka valmistetaan bretonilaisten markkinoiden tarjonnasta. Bretonilaisen kalatartarin jälkeen voi seurata thaimaalainen curry, grillattujen katkarapujen jälkeen tagine, ja ruokalista vaihtuu niin usein, että vakioasiakkaat löytävät jotain uutta jokaisella vierailullaan. Keskipäivällä tarjolla on lounasmenuita, joiden hinta on noin 15–22 euroa, mikä tekee tästä yhden sataman tällä puolella sijaitsevista edullisimmista ravintoloista, joissa voi istua syömään. Terassi on suojaisa ja siellä on tilaa perheille; iltaisin täällä on rauhallisempaa kuin muurien ympäröimässä kaupungissa.

8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

+33299816238

La Corderie sijaitsee Cité d'Aletin niemellä Saint-Servanissa, sataman toisella puolella muurien ympäröimästä kaupungista, ja sen terassilta avautuu näkymä Rance-joen suiston yli Dinardiin. Sama perhe on pyörittänyt ravintolaa jo yli 35 vuotta, ja keittiö on pysynyt uskollisena sille, mitä veneet tuovat: merianturaa ja meribassia lahdesta, kampasimpukoita sesongin aikana, hummeria akvaariosta sekä kalakeittoa, jonka vakioasiakkaat tilaavat avaamatta edes ruokalistaa. Paikka on rauhallinen ja kiireetön, sopii paremmin pitkälle lounaalle näkymän äärellä kuin pikaiselle syömiselle. Terassipaikan varaaminen on viisasta aurinkoisena päivänä.

128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33623637191

Favorite Coffee on kahvila Sillonilla, pitkällä merenrantapromenadilla, jota pyörittävät kolme sisarusta, jotka halusivat paikan, jossa tarjoillaan aamiaista koko päivän. Juuri sitä se tekeekin: munia, pannukakkuja, granolakuppeja, avokadoleipää ja tuoreita mehuja aamusta iltapäivään, ja tarjolla on myös erikoiskahveja, matchaa ja kotitekoisia kakkuja. Tila on valoisa, ja ulkona olevat pöydät avautuvat tien toisella puolella sijaitsevalle rannalle. Tämä on juuri sellainen paikka, jossa voi viettää rauhallisen aamun uinnin jälkeen tai nauttia myöhäisen aamiaisen päivänä, jolloin vuorovesi on vienyt rannan pois. Viikonloppuisin paikka on vilkas, mutta arkiaamuisin siellä on rauhallista.

3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33299561074

Brasserie du Sillon sijaitsee aivan merenrantapromenadilla, kymmenen minuutin kävelymatkan päässä kaupunginmuureista, ja ikkunoista avautuu näkymä rannalle ja aaltoihin. Ravintola on ennen kaikkea mereneläviä tarjoava ravintola: lahden ostereita ja kotiloita, Royal Sillon -lautasannos, joka on täynnä rapuja, langustineja ja katkarapuja, päivän grillattua kalaa sekä simpukoita ja ranskalaisia. Ruokalista vaihtuu kuuden–kahdeksan viikon välein sesongin mukaan, ja tarjolla on myös lihaa niille, jotka eivät ole tulleet mereneläviä varten. Lounas- ja illallisaikojen välillä tila muuttuu teehuoneeksi, mikä tekee siitä hyvän pysähdyspaikan pitkän kävelyn jälkeen Sillonin varrella. Ruokasali on tasainen ja esteetön, ja terassi avautuu merelle.

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

Le Charme de la Semois -ravintolassa isä ja poika muodostavat keittiötiimin, joka tulkitsee alueellisia reseptejä omalla tavallaan. Ravintola kuuluu samannimiseen hotelliin, joka sijaitsee Rue Liboichant -kadulla Alle-sur-Semoisissa, ja sen kausiluonteinen lähestymistapa tekee siitä hyvän vaihtoehdon suunnitellulle lounaalle tai illalliselle laaksossa. Hummeri on yksi ravintolan erikoisuuksista, ja erillinen lastenmenu tarjoaa perheille lisää valinnanvaraa aterian suhteen. Ruokailukokemus ulottuu keittiön ulkopuolellekin. Omistaja Jane toivottaa vieraat tervetulleiksi ja antaa vinkkejä, ja baarin olutvalikoimasta löytyy muun muassa Orval-olutta. Ravintolassa puhutaan ranskaa, hollantia ja englantia. Allergioista kärsivien tai kasvisruokaa haluavien tulisi mainita asiasta jo varauksen yhteydessä, jotta ravintola voi selostaa saatavilla olevat vaihtoehdot sen sijaan, että keskustelu jätetään odottamaan ruokien saapumista. Myös hotellissa majoittumattomille vieraille on tarjolla aamiainen, mutta se on varattava edellisenä päivänä. Ravintolan kuvaaman aamiaisbuffetin valikoimaan kuuluu leivonnaisia, leipää, juustoja, savulohta, munia ja tuoretta appelsiinimehua. Se tarjoaa erinomaisen vaihtoehdon täyden lounan tai illallisen syömiselle, etenkin jos haluat järjestää aamupäivän pysähdyksen. Lounas- ja illallisaikojen ilmoitetut ajat ovat 11.30–13.30 ja 18.30–20.30. Käytä hotellin suoraa puhelinnumeroa tai sähköpostiosoitetta tarkistaaksesi valitsemasi päivämäärän, varataksesi aamiaisen tarvittaessa ja vahvistaaksesi mahdolliset ruokavaliotoiveet. Osoite on 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Le Fief de Liboichant on hotelliravintola Alle-sur-Semoisissa, joka toivottaa tervetulleiksi myös laakson muualta tulevat vieraat. Sen keittiö yhdistää ranskalaisen keittiön ja tunnistettavia Ardennien raaka-aineita, mikä tekee siitä hyvän valinnan, kun haluat nauttia alueellisen aterian pikaruokailun sijaan. Keittiömestari Gaby ja hänen tiiminsä noudattavat vuodenkiertoa, ja ravintolan esittelemien esimerkkien joukossa on muun muassa tuoretta taimenta, riistaa ja kania, jotka on valmistettu trappist-oluen kera. Ruokalistan lisäksi tarjolla on vaihtuvia suosituksia, joten tietyn illan ruokalista kannattaa tarkistaa jo varauksen yhteydessä. Lapsille on oma ruokalista, ja henkilökunta kehottaa vieraita, joilla on erityisruokavaliota koskevia tarpeita, keskustelemaan niistä suoraan heidän kanssaan. Tämä on paikka, jossa kannattaa kysyä, mitä juuri nyt valmistetaan, sen sijaan että saapuisit paikalle odottaen yhtä ainoaa pysyvää nimikkoruokaa. Sään salliessa lounas ja illallinen voidaan tarjoilla terassilla. Hotellin ulkotiloja esittelevällä sivulla kuvataan näkymiä laaksoon ja rakennuksen takana sijaitsevaa kukkapuutarhaa. Ulkopöytä tarjoaa siis erilaisen ympäristön kuin pääruokasali; mainitse tämä toive varauksen yhteydessä, mutta ota huomioon, että sää määrää, onko ulkotarjoilu mahdollista. Ravintola sijaitsee osoitteessa 44 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois. Ota yhteyttä henkilökuntaan puhelimitse tai sähköpostitse varmistaaksesi ajankohtaiset aukioloajat ja varataksesi pöydän, etenkin jos olet järjestämässä perheateriaa tai haluat keskustella raaka-aineista ennen vierailua.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

Auberge d'Alle tarjoaa rauhallisemman ruokailukokemuksen Rue de Liboichant -kadulla Alle-sur-Semoisissa. Carole Hulsebos ja hänen tiiminsä hoitavat hotellia ja ravintolaa, jonka ruokasalissa on takka. Paikka tarjoaa joustavan ruokalistan, josta vieraat voivat koota kolmen, neljän tai viiden ruokalajin aterian, joten tämä on kätevä kohde, kun illallinen itsessään on osa illan ohjelmaa. Ravintolan omalla ruokasivulla korostetaan tuoreita raaka-aineita ja vuodenaikojen mukaan vaihtuvaa ruokalistaa. Illallinen tarjoillaan päivittäin klo 18.30–21.00. Tarkista ajankohtainen ruokalista ja palvelujärjestelyt juuri ennen matkaa, etenkin jos haluat maistella jotain tiettyä raaka-ainetta tai jos keittiön on otettava huomioon erityisruokavaliovaatimuksesi. Taide on toinen Aubergeen luonteenomainen piirre. Corneille-baarissa on esillä sen nimen antaneen taiteilijan teoksia, ja muiden taiteilijoiden töitä on esillä ympäri hotellia. Sään salliessa terassi avataan juomien nauttimista ja ulkona ruokailua varten. Paikka tarjoaa siis mahdollisuuden valita joko illanvieton sisätiloissa ruokasalissa tai ulkona ruokailun, kun sääolosuhteet sen sallivat. Erillinen yksityishuone on saatavilla pienille illallisille tai kokouksille sopimuksen mukaan. Ota yhteyttä Aubergeseen sen sijaan, että olettaisit tilan tai terassipöydän olevan vapaana saapuessasi. Suora puhelinnumero ja sähköpostiosoite johtavat osoitteessa 46 Rue de Liboichant sijaitsevaan tiimiin; käytä niitä pöydän varaamiseen ja vierailusi järjestelyjen sopimiseen.

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

Hôtel des Rochesin ravintola sijaitsee Membre-sur-Semoisissa, mikä tekee siitä erityisen paikallisen vaihtoehdon kylässä vietettävälle lomalle. Hotelli on säilyttänyt vanhan Ardennien tunnelman, josta avautuu näkymä Semois-joelle, ja sen ravintolassa yhdistyvät yleinen kausimenu ja ainutlaatuinen arkipäivän tarjous: keskiviikkoisin tarjolla on vietnamilaisia ja thaimaalaisia ruokia. Tämä erottaa paikan laakson muista, puhtaasti alueellisia ruokia tarjoavista ravintoloista. Keittiö ilmoittaa käyttävänsä tuoreita, kausiluonteisia raaka-aineita. Tarjolla on sekä lounas että illallinen, ja aukioloajat ovat 11.30–15.00 ja 18.00–22.00, seitsemänä päivänä viikossa. Nämä erilliset keittiön ikkunat ovat huomionarvoisia, jos aiot syödä aktiviteettien välissä; baari on avoinna laajemmin koko päivän, mutta se ei tarkoita, että koko ruokalistaa tarjoillaan jatkuvasti. Sisätiloissa on tilaa noin viidellekymmenelle ruokailijalle ja terassilla neljällekymmenelle, ja yksityistilaisuuksien varauksista voi keskustella henkilökunnan kanssa. Ulkopöydän ääressä voi nauttia aterian joenrannalla, kun sää sallii. Suurempia kokoontumisia tai keskiviikon erikoisruokaa varten kannattaa varata pöytä etukäteen ja kysyä, mitä kyseisenä päivänä on tarjolla. Hotelli kuvailee myös joenrantasijaintiaan lähtökohtana ympäröivän luontoalueen tutkimiseen. Ravintolan osoite on 93 Rue de Vresse, Membre. Suora puhelinnumero ja sähköpostiosoite ovat helpoin tapa varata pöytä ja tarkistaa ajankohtaiset palvelutiedot ennen lähtöä.

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

Le Comptoir de Bernard on pieni ravintola ja brasserie Orchimontissa, jonka keittiö perustuu ympäröivän Ardennien alueen perinteisiin. Bernard tekee yhteistyötä paikallisten tuottajien ja käsityöläisten kanssa, ja ravintola korostaa suorien ja lyhyiden toimitusketjujen olevan keskeinen osa sen toimintatapaa. Ravintola on intiimi: ruokasalissa on kymmenen paikkaa ja ulkona kuusitoista, ja kesällä terassilta avautuu näkymä ympäröivälle maaseudulle. Ruokatarjonta vaihtelee vuorokaudenajan mukaan. Aamiaisella on tarjolla leipää, leivonnaisia, juustoa ja leikkeleitä, kun taas brunssilla valikoimaan lisätään esimerkiksi savustettua lohta ja omeletteja. Lounasaikaan tarjolla on muun muassa keittoa, voileipiä, croque-monsieuria, omeletteja ja päivän annos. Ruokalistalla on myös kotitekoisia jälkiruokia ja jäätelöä, mikä mahdollistaa lyhyemmän ruokailun ilman, että asiakkaan tarvitsee sitoutua iltamenuun. Illallinen noudattaa erilaista rytmiä. Varauksesta tarjotaan kolmen ruokalajin illallinen, jonka raaka-aineet vaihtelevat vuodenaikojen mukaan. Ravintola mainitsee esimerkkeinä tästä lähestymistavasta keväisen parsan, pääsiäisen aikoihin tarjottavan lampaanlihan sekä juhlakautena tarjottavan riistan. Kysy, mitä sinun vierailupäivänäsi on tarjolla, äläkä pidä näitä esimerkkejä ympäri vuoden tarjolla olevina ruokalajeina. Brasserie on myös paikka, jossa voi tutustua belgialaisiin juomiin, kuten alueellisiin ja trappist-oluisiin, hedelmämehuihin ja kotitekoiseen kaakaoon. Julkaistut päiväaukioloajat ovat tiistaista sunnuntaihin klo 10.30–18.00, ja iltakäynnit sovitaan etukäteen. Osoite on 64 Rue du Château, Orchimont; varaa paikka soittamalla suoraan Bernardille tai lähettämällä sähköpostia ravintolalle.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

More sijaitsee merenrannalla Gonarissa, Rabin länsipuolella Kamporin ja Supetarska Dragan lahtien välissä. Tariba-perheen ravintola on syntynyt läheisestä yhteydestä kalastukseen, ja sillä on takanaan yli neljänkymmenen vuoden historia. Sen terassilta avautuu näkymä merelle ja läheisille saarille, mikä tekee ympäristöstä tärkeän osan rauhallista mereneläviä sisältävää ateriaa. Ruokalistalla äyriäiset ja simpukat pääsevät loistamaan monissa eri muodoissa. Scampit voidaan grillata, valmistaa buzara-tyyliin, tarjoilla oliiviöljyn ja sitruunan kera tai keittää valkoviini-kastikkeessa. Muita ravintolan erikoisuuksia ovat gratinoidut kampasimpukat, mustekalapasta härkäpapujen kera sekä katkaravut maissipolentan ja tryffelin kera. Kysy tilauksen yhteydessä päivän kalatarjonnasta ja valmistustavoista. Ravintolan sisällä oleva akvaario kuvastaa meren antimien korostettua asemaa. Ruokien kanssa tarjoillaan kroatialaisia ja kansainvälisiä viinejä, kun taas alakerrassa sijaitseva erillinen rantabaari tarjoaa rennomman ympäristön juomille ja kevyemmille aterioille. Jos haluat nauttia mereneläviä illallisella, mainitse ravintola pöytää varatessasi, etenkin jos haluat istua yläterassilla baarin sijaan. More on kätevä vaihtoehto sekä maanteitse että veneellä saapuville vieraille. Perhe tarjoaa pysäköintipaikkoja, ja sen laiturilla on kiinnityspaikkoja jopa 20-metrisille aluksille. Ota yhteyttä henkilökuntaan ennen meriteitse saapumista varmistaaksesi sopivan kiinnityspaikan ja vierailusi järjestelyt. Maanteitse saapuessasi käytä matkasuunnitelmassasi osoitetta Supetarska Draga 321 ja paikkakuntaa Gonar.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Labirint tuo perheravintolan yhteen Rabin vanhankaupungin kulmista. Pičuljanin perhe otti entisen majatalon haltuunsa vuonna 1979 ja otti käyttöön nimen Labirint vuonna 1981. Sekä umpikuja että terassin sijainti selittävät nimen, ja ne antavat tälle paikalle aivan toisenlaisen luonteen kuin avoimella rantaterassilla sijaitsevalla ravintolalla. Keittiö on vahvasti sidoksissa saaren ruokaperinteisiin. Paikallisten kalastajien pyytämää kalaa tarjoillaan yhdessä mustekalan, anjovisten, suolakalan, simpukoiden ja äyriäisten kanssa. Erityisen paikallinen ruokalaji, jota kannattaa kysyä, on rapski gusti ujušak, Rabin paksu kalakeitto. Mereneläviä täydentävät oliiviöljy, vihannekset ja yrtit, ja juomavalikoimaan kuuluu talon viinejä ja pullotettuja viinejä. Myös lihalle on täällä oma paikkansa, kuten Kuningas Tomislav -lautasannos ja pöydässä valmistettava naudan tartar. Kaksi ruokailutilaa tarjoavat myös erilaiset tunnelmat: terassilla on kiviseinät ja kaivo, kun taas sisätilat muistuttavat vanhaa saaren tavernaa takan ja peka-uuninsa ansiosta. Valitse paikka sään ja mielessäsi olevan illan mukaan. Labirint sijaitsee osoitteessa Srednja ulica 9 vanhassakaupungissa, joten ateria sopii hyvin kävelykierroksen yhteyteen. Soita numeroon +385 51 771 145 varataksesi pöydän tai kysyäksesi päivän tarjonnasta. Ravintola on avoinna sekä lounas- että illallisaikaan, ja välissä on iltapäivätauko, joten aukioloajat kannattaa tarkistaa ennen spontaania vierailua.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

ma–su 10:00–00:00

Konoba Riva on toivottanut asiakkaat tervetulleiksi Rabin vanhassakaupungissa vuodesta 1998 lähtien. Perinteinen rannikkokeittiö, terassi ja ympäröivät kivikadut luovat ravintolalle aidon saarimaiseman. Sen melko laaja ruokalista tekee siitä kätevän vaihtoehdon, kun ryhmä haluaa nauttia samassa pöydässä mereneläviä, grillattua lihaa ja muutamia yksinkertaisia kasvisvaihtoehtoja. Kalan ystäville Riva-lautasannos yhdistää kalaa, mustekalaa ja katkarapuja kahdelle hengelle. Yksittäisistä annoksista löytyy muun muassa meribassia tai merikampelaa mangoldin kera, grillattua tonnikalaa, buzara-tyylisiä simpukoita ja mustekalarisottoa. Toinen vaihtoehto on mereneläviä sisältävä spagetti, kun taas tomaateilla ja mausteilla valmistettu mustekala tarjoaa erilaisen tekstuurin ja kastikkeen. Alkupaloina on tarjolla muun muassa mustekalan carpaccioa, suolattua kalaa, dalmatialaista kinkkua ja Pagin lampaanjuustoa. Ruokalistalla on myös oma kasvisruokaosio, josta löytyy vihannesrisottoa, tomaattipastaa ja paistettuja kesäkurpitsia. Lapsille on tarjolla pienempiä kana-, pasta- ja grillattua lihaa sisältäviä ruokia. Lihaa haluavat voivat valita grillattuja vartaita, pihviä tai sekalautasen. Jälkiruokina on tarjolla muun muassa Rab-kakkua, pähkinäpannukakkuja ja jäätelöä, joten pöydän ympärillä istuvat voivat päättää aterian monin eri tavoin ilman, että kaikkien täytyy tilata samaa. Varaukset tehdään puhelimitse, ja samalla numerolla voi sopia myös ravintolan ruoan toimituksesta venesatamaan. Tämä palvelu sopii vieraille, jotka viettävät iltaa veneellä; vahvista toimituspaikka ja -aika tilauksen yhteydessä. Paikan päällä ruokailemaan tulevien tulisi suunnata osoitteeseen Ulica biskupa Draga 3. Korttimaksut hyväksytään, ja ravintola on avoinna myöhäisestä aamusta keskiyöhön.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer on perheomisteinen kalakauppa ja mereneläviä tarjoava ravintola, joka sijaitsee Rabin rantakadulla. Ravintola avasi ovensa vuonna 1997, ja kalatiskien ja keittiön välinen yhteys on edelleen keskeinen osa sen identiteettiä. Puupöydät ja penkit sijaitsevat ulkona markiisin ja palmujen alla, jolloin ateria nautitaan vanhankaupungin sataman vilkkaan elämän keskellä. Kala ja äyriäiset ovat ruokalistan pääosassa. Grillattua meribassia tai meribreamia, paistettua tai grillattua kalmaria, scampejä ja simpukoita tarjoavat useita vaihtoehtoja mereneläviä sisältävän lounaan kokoamiseen. Talon oma Šanpjer-lautanen on suunniteltu kahdelle hengelle, ja siinä yhdistyvät kala, kalmari, jättikatkarapu ja äyriäiset sekä lehtikaali ja perunat. Se on kätevä valinta, kun kaksi ruokailijaa haluaa jakaa laajemman valikoiman. Tarjolla on myös mereneläviä sisältäviä pastoja, kalakeittoa ja risottoja, mukaan lukien musta risotto. Pienemmät alkupalat, kuten marinoidut anjovikset, tarjoavat toisen tavan aloittaa ateria ennen pääruokaa. Jälkiruoaksi ruokalistalla on Rabin kakkua, jäätelöä ja makealla täytteellä varustettuja pannukakkuja. Kysy, mitä kaloja ja äyriäisiä on saatavilla kyseisenä päivänä, ennen kuin päätät tietystä annoksesta. Paikallinen matkailutoimisto ilmoittaa sesongin kestävän huhtikuusta lokakuuhun, joten tarkista tilanne suoraan ennen vierailua kyseisen jakson alku- tai loppupuolella. Se mainitsee myös, että ravintola sopii lapsille ja koirat ovat tervetulleita. Puhelimitse tehty varaus on järkevää, jos haluat pöydän merenrannalta, etenkin jos suunnittelet ateriaa vanhankaupungin retken yhteydessä.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Palitissa sijaitseva Velum tarjoaa laajan katsauksen Rabin keittiöön, jossa saaren omat reseptit yhdistyvät välimerellisiin kala-, pasta- ja liharuokiin. Ravintolan nimi tarkoittaa latinaksi ”purje”, mikä on osuva lähtökohta ravintolalle, jonka ruokalista ammentaa niin paljon ympäröivästä merestä. Toisin kuin monet saaren ravintolat, Velum toivottaa vieraat tervetulleiksi ympäri vuoden. Mereneläviä on tarjolla muun muassa grillattuna kalana, buzara-tyyliin valmistettuina äyriäisinä sekä mustana mustekalarisottona. Pastavalikoima on monipuolinen, fužista, jossa on scampia ja tryffeliä, spagettiin, jossa on simpukoita. Jos haluat maistella jotain selvästi paikallista, kysy štokaljia, kuivattuja mustekalan lonkeroita, joita tarjoillaan munien kera. Keittiön valikoimasta löytyy myös perinteisiä ruokia, jotka vaativat ennakkovarausta, kuten peka-uunissa paistettu mustekala ja rapska grota, eli prosciutolla ja juustolla täytettyä naudanlihaa tummassa kastikkeessa. Valikoima on riittävän monipuolinen, jotta jokainen pöydän vieras löytää mieleisensä ruoan. Kasvissyöjille on tarjolla muun muassa sieni- ja kesäkurpitsapastaa, neljän juuston gnocchia sekä vihanneslautanen paistetulla juustolla. Liharuoat ja pienemmät lasten annokset tarjoavat vaihtoehtoja mereneläville. Jälkiruokina on tarjolla muun muassa lämmintä suklaakakkua ja juustokakkua, jotka antavat aterialle erilaisen lopun kuin saaren suolaiset erikoisuudet. Ulkoterassi, pysäköintipaikat ja takeaway-palvelu tekevät Velumista käytännöllisen valinnan erilaisille lomapäiville. Varaa suoraan, jos haluat tietyn perinteisen ruokalajin, sillä tilauksesta valmistettavat annokset vaativat enemmän suunnittelua kuin spontaani lounas. Jos saavut aikaisin tai myöhään, tarkista keittiön aukioloajat sekä ravintolan julkistetut aukioloajat.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Ravintola Amico sijaitsee osoitteessa Kninska 1 Privlakassa, ja se perustettiin vuonna 1990. Sen italialaista ja välimerellistä tyyliä tukee ruokalista, jossa on erityisen laaja valikoima mereneläviä sekä pastaa, grillattua lihaa ja jälkiruokia. Ravintola tarjoaa ulkoterassin, asiakaspysäköintipaikkoja ja ruoan mukaanottoa, mikä tekee siitä joustavan vaihtoehdon rannikkolounaalle tai illalliselle. Ravintolan erikoisimmat annokset liittyvät suoraan Privlakan paikalliseen keittiöön. Ruokalistalta löytyy muun muassa paikalliseen tapaan marinoitua mustekalaa, mustekalaa kikherneillä sekä kalapataa. Muita mereneläviä sisältäviä ruokia on tarjolla grillatusta mustekalasta ja tonnikalafileestä buzara-tyyliin valmistettuihin simpukoihin. Kahden hengen kalalautanen yhdistää useita erilaisia mereneläviä, joten ennen valintaa kannattaa kysyä henkilökunnalta, mitä kaloja ja äyriäisiä on saatavilla. Pasta ja pienemmät annokset tarjoavat toisen tavan koota ateria. Ruokalistalta löytyy gnudi-nyyttejä scampien kera, pljukanci-pastaa naudanlihapihvin kanssa, mustaa risottoa ja neljän juuston gnocchia. Šokolilla, mozzarellalla ja pestolla täytetty bruschetta esittelee alueen savustettua lihaa, kun taas salaatit tarjoavat kevyempiä yhdistelmiä. Lihaa suosivat vieraat voivat tutustua grillivalikoimaan sen sijaan, että olettaisivat tämän olevan yksinomaan kalaravintola. Ravintola ottaa vastaan pöytävarauksia suoraan ja mainostaa myös yksityistilaisuuksia. Jos suunnittelet vierailua etukäteen, varmista henkilökunnalta ajankohtaiset aukioloajat, päivän menu ja mahdolliset ruokavalio-ohjeet. Julkinen menu on hyödyllinen keittiön tarjonnan hahmottamiseksi, mutta tarkat hinnat ja päivittäinen saatavuus kannattaa tarkistaa vierailun yhteydessä.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt on katuruokaravintola ja baari osoitteessa Zadarska 1, Ninissä. Vuonna 2021 perustettu ravintola keskittyy omiin hampurilaisyhdistelmiinsä ja itse valmistettuihin kastikkeisiinsa. Takeaway-palvelun ja ulkoterassin ansiosta asiakkaat voivat joko noutaa aterian majapaikkaansa tai jäädä nauttimaan rennosta lounaasta tai illallisesta kaupungilla. Hampurilaisvalikoima on monipuolinen. Classic Beef Burger -hampurilaisessa yhdistyvät kroatialainen naudanliha, tomaatti, jääsalaatti ja talon oma kastike brioche-sämpylässä. DeSalt Gourmet -versiossa on lisäksi kaalisalaattia, karamellisoitua sipulia ja savustettua pekonia. Crazy Beekeeper -hampurilaisessa käytetään cheddar-juustoa ja marinoituja kirsikkatomaatteja, kun taas Wild Dalmatian -hampurilaisessa yhdistelmään tuodaan lampaanjuustoa ja tulista chilikastiketta. Kana ja kala ovat saaneet oman paikkansa ruokalistalla. Grillatussa kanaleivässä on savustettua pekonia, juustoa ja DeSalt-kastiketta, kun taas Crunchy Chicken -versiossa on rapeaksi paistettua kanaa, suolakurkkuja ja sulatettua juustoa. Tonnikalamelt-leipä tarjoaa vielä yhden vaihtoehdon. Nämä yhdistelmät tarjoillaan ranskalaisperunoiden kera, mikä tekee leipävalikoimasta täyden aterian vaihtoehdon pelkkän välipalan sijaan. Salaattivalikoima laajentaa valinnanvaraa entisestään: tarjolla on jättikatkarapu-, tonnikala- ja grillattua kanaa sisältäviä versioita sekä vihannessalaattia, jossa on kikherneitä, sokerimaissia ja lampaanjuustoa. Jos ruokavaliovaatimukset ovat tärkeitä, tarkista ainesosat suoraan henkilökunnalta. Ravintola julkaisee puhelinnumerot ja sähköpostiosoitteet tiedusteluja varten; varmista kausiluonteiset palvelut ja nouto-ohjeet ennen kuin lähdet nimenomaan syömään. Jos haluat pöydän ulkona, mainitse toivomasi istumapaikka ottaessasi yhteyttä ravintolaan.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Ravintola Sokol sijaitsee aivan Ninin vanhan kaupunginmuurin sisäpuolella, osoitteessa Hrvatskog sabora 2. Tartaro-perhe jäljittää ravintolan historian vuoteen 1951 ja kertoo, että nykyinen liiketoiminta on jo kolmannen sukupolven käsissä. Ravintola on oivallinen valinta, kun seurue haluaa nauttia dalmatialaisia ruokia tuttuja grillattuja liharuokia ja pizzaa rinnalla, ja tarjolla on useita tapoja koota ateria. Keittiön esittelyssä Tartaron erikoisruoka, talon pasta ja talon salaatti ovat tarjonnan keskiössä. Siinä korostetaan myös Steak Tartaroa pippurikastikkeella, tomaateilla ja kotitekoisella leivällä. Kala on osa ravintolan identiteettiä, kun taas ćevapčići ja grillatut lihavalikoimat tarjoavat toisen reitin ruokalistan läpi. Kysy, mitä kala- ja talon erikoisruokia on saatavilla vierailusi aikana. Pizzalla on täällä selvä paikallinen yhteys. Ravintola kuvailee täytteiksi muun muassa katkarapuja, rucolaa ja šokolia, Niniin liittyvää suolattua sianlihaa. Tämä antaa asiakkaille mahdollisuuden valita joko rannikon raaka-aineista valmistettuja ruokia tai jotain, mikä liittyy erityisesti kaupunkiin. Laajempi pizzavalikoima sisältää tuttuja tomaatti-juusto-yhdistelmiä, mikä on kätevää, kun samassa pöydässä on otettava huomioon erilaiset ruokahalut. Vieraillessasi käytä ravintolan osoitetta kaupunginmuurien sisäpuolella ja ota suoraan yhteyttä henkilökuntaan aukioloajoista ja pöytävarauksesta. Kysy varauksen yhteydessä tietystä kalasta tai talon erikoisruoasta, varsinkin jos kyseinen ruokalaji on vierailusi syy. Ravintolan suora puhelinnumero ja sähköpostiosoite helpottavat aterian suunnittelua ennen saapumistasi Niniin.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck tarjoaa pizzaa, hampurilaisia ja salaatteja osoitteessa Branimirova 14, Ninissä. Sen tilaussivusto kannustaa asiakkaita tilaamaan etukäteen ja noutamaan tilauksensa, mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon, kun haluat viedä aterian majapaikkaasi. Kattava ruokalista on myös hyödyllinen, kun haluat vertailla ainesosia ennen kuin lähdet liikkeelle ryhmän kanssa. Pizza on valikoiman laajin osa. Margheritan, sieni- ja vihannesyhdistelmien lisäksi erikoisuuksiin kuuluu mortadellaa ja pistaasipähkinää sisältävä pizza sekä Ninistä inspiraationsa saanut pizza, jossa on šokolia, vuohenjuustoa, kuivattuja tomaatteja ja tryffelikastiketta. Katkarapuyhdistelmä tarjoaa toisen rannikkomaisen vaihtoehdon. Valikoimasta löytyy tilaa sekä tutuille täytteille että alueellisille leikkeleille. Hampurilaisvalikoima on yhtä monipuolinen: tarjolla on naudanlihaa ja cheddar-juustoa, savustettua pekonia, italialainen yhdistelmä sekä tryffeliversio. Vaihtoehtona ovat kanasalaatit sekä tonnikala- ja fetasalaatti. Vertaa luettelossa olevia ainesosia tilauksen yhteydessä ja kysy keittiöltä suoraan allergioista tai korvaavista ainesosista sen sijaan, että olettaisit tietyn yhdistelmän olevan muutettavissa. Ninin virallisten vierailutietojen mukaan Mad Duck sijaitsee Branimirovalla, joten kadunnimi on hyödyllinen viite noutoa järjestettäessä. Valitse tilauksesi ravintolan nykyiseltä verkkosivustolta ja sovi noutoajankohta. Jos ostat useammalle henkilölle, pizzojen, hampurilaisten ja salaattien valitseminen yhdessä ennen tilaamista helpottaa noutoa. Ota suoraan yhteyttä ravintolaan, jos tarvitset apua tilauksen tekemisessä.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona on perheomisteinen konoba, joka sijaitsee osoitteessa Petra Zoranića 2 Ninissä ja jonka perinteet ulottuvat yli kuusikymmentä vuotta taaksepäin. Sen keittiö perustuu dalmatialaisiin resepteihin, ja tarjonta on riittävän laaja kunnon yhteiseen lounas- tai illalliseen: merenelävät, liha, risotto ja pasta löytyvät kaikki ravintolan omasta ruokalistasta. Mereneläviä on tarjolla muun muassa musta mustekalarisotto, mereneläviä sisältävä spagetti ja vihreät nuudelit katkaravuilla. Kalavalikoimasta löytyy meribreamia tai meribassia, kalalautanen kahdelle, tonnikalafilee sekä grillattua mustekalaa. Nämä ovat hyödyllisiä viitteitä halutun aterian tyylin valinnassa; keittiö vahvistaa päivän saatavilla olevat kalalajit ja annoskoot. Erityisesti Niniin liittyvänä erikoisuutena ravintola esittelee ninski šokolin, suolatun siankaulan erikoisruoan. Se tarjoaa myös perinteisiä peka- ja vartaassa paistettuja ruokia etukäteen sovittaessa. Näistä ruoista kannattaa keskustella jo varauksen yhteydessä: ota yhteyttä ravintolaan sopiaksesi ruoasta ja seurueesi koosta, äläkä saavu paikalle odottaen, että etukäteen tilattu erikoisruoka olisi jo valmiina. Aenona tarjoaa ulkoilmatiloja ja ruoan mukaanottoa sekä mahdollisuutta järjestää yksityisiä perhe- ja yritystapahtumia. Julkaistu päivittäinen aikataulu ulottuu keskipäivästä myöhään iltaan, ja keittiön aukioloajat ovat samat, mutta kausittaiset järjestelyt kannattaa tarkistaa suoraan ravintolasta. Näin on mahdollista suunnitella joko ravintolassa syöminen tai aterian nouto. Täydellinen katuosoite ja ravintolan oma kartta ovat parhaat apuvälineet sisäänkäynnin löytämiseen.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja sijaitsee perinteisessä kivirakennuksessa Trg Ruševac -aukiolla Sukošanissa, lähellä rantaa. Sisustuksessa on hyödynnetty dalmatialaisia kotitaloustarvikkeita ja käsityötä, ja takka sekä kesäterassi tarjoavat ravintolalle vaihtelevia tunnelmia eri vuodenaikoina. Keittiö, jota johtaa kokki Braco Sanjin, tarjoaa nykyaikaisen lähestymistavan alueellisiin raaka-aineisiin ja resepteihin. Ruokalistalla merenelävät ovat keskeisessä roolissa. Ateria voi alkaa marinoiduilla Adrianmeren sardiineilla, scampi-pateella tai tonnikalatartarilla. Erityisen tyypillinen ruokalaji on mustekalan trisotto, jossa yhdistyvät ohra, vehnä ja riisi. Toinen vaihtoehto on kotitekoista tagliatellea, jossa on scampia, kuivattuja tomaatteja ja pistaasipähkinöitä, kun taas kalavalikoimaan kuuluu grillattua mustekalaa, tonnikalafileetä ja äyriäisruokia. Jaettavaksi pääruoaksi kannattaa kysyä gregadaa, kahdelle hengelle tarjottavaa kalapataa. Tarjolla on myös liharuokia, kuten lampaan kyljyksiä ja naudanpihviä, joita tarjoillaan varenik-pohjaisen kastikkeen, mantelipyreen ja grillatun kesäkurpitsan kera. Jälkiruoka jatkaa alueellista teemaa dalmatialaisella rožatalla; tummasuklaamousse, jossa on oliiviöljyä ja merisuolaa, tarjoaa erilaisen lopun aterialle. Nämä ruoat auttavat sinua valitsemaan aterian tyylin ennen kuin keskustelet saatavuudesta henkilökunnan kanssa. Gribljan viinivalikoima kattaa kaikki Kroatian alueet. Yksityisillallisia varten on käytettävissä erillinen pieni huone, joten etukäteisvaraus on suositeltavaa perhejuhlien tai intiimimpien ryhmäillallisten järjestämiseksi. Varausta tehdessäsi varmista palveluaikataulut ja ilmoita, haluatko istua terassilla, pääruokasalissa vai yksityishuoneessa.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste on dalmatialainen ravintola Rudina-kadulla Sukošanin keskustassa. Kala, äyriäiset, risotto ja kotitekoinen pasta muodostavat merkittävän osan sen ruokalistasta, ja niiden rinnalla tarjotaan grillattua lihaa. Ravintola on oivallinen valinta, kun halutaan tutustua useisiin tuttuun rannikkoruokiin yhden aterian aikana, riippumatta siitä, halutaanko pöytään pelkästään meren antimia vai sekoitusta kalaa ja lihaa. Kylmät alkupalat ilmentävät tätä alueellista lähestymistapaa selvästi: mustekalasalaatti, suolatut sardiinit ja marinoidut anjovikset löytyvät dalmatialaisen prosciuton ja Pag-juuston rinnalta. Pastavalikoimasta kannattaa etsiä kotitekoisia makaruneja scampien kera tai vihreitä nuudeleita merikrotin kanssa. Risottovalikoimaan kuuluu scampia, mereneläviä ja mustaa risottoa, joten alkuruoka voi olla yhtä tärkeä kuin pääruoka. Merenelävien valikoima ulottuu simpukoista ja grillatusta tai paistetusta kalmarista meribassin fileeseen ja tonnikalapihviin. Scampia tarjotaan grillattuna tai buzara-tyyliin valmistettuna. Lihavalikoimaan kuuluu naudanpihvi, T-luupihvi, vasikan- ja porsaanleikkeet sekä grillattua kalkkunaa. Lisukkeina on tarjolla lehtimangoldia, keitettyjä perunoita ja grillattuja vihanneksia, joten asiakkaat voivat koota aterian juuri haluamallaan tavalla. Jälkiruokana valikoimassa on rožataa, panna cottaa, pannukakkuja ja kakkua. Kod Guste tarjoaa myös majoitusta, mutta ravintolaan liittyvät tiedustelut osoitetaan suoraan osoitteeseen Rudina 10. Ota yhteyttä henkilökuntaan tarkistaaksesi päivän kalatarjonnan, nykyiset aukioloajat ja pöytien saatavuuden. Jos suunnittelet ateriaa tietyn kotitekoisen pastan tai mereneläviä sisältävän ruokalajin ympärille, mainitse siitä varauksen yhteydessä, jotta keittiö voi vahvistaa saatavuuden.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restoran Francesco avattiin Sukošanissa vuonna 2012, ja se yhdistää merinäköalaterassin ja kokki Frane Pavićin johtaman välimerellisen keittiön. Kala, kotitekoinen pasta ja kroatialaiset viinit ovat keskeisiä osia ravintolan identiteetissä. Ruokalista on riittävän laaja, jotta sieltä löytyy vaihtoehtoja niin rauhalliseen mereneläviä sisältävään ateriaan, pastalautaseen kuin eri mieltymyksiä omaavalle perhepöydällekin. Alkuruokia ovat muun muassa meribassin carpaccio, tonnikalatartar, mustekalasalaatti ja seepia-arancinit. Pastaruokien joukossa on pljukanceja, joita tarjoillaan scampien ja simpukoiden, tryffelien tai porcini-sienien kera. Vaihtoehtoina ovat musta risotto ja kausivihannesten risotto. Pääruokana ravintola tarjoaa grillattua meribreamia, tonnikalaa, kalmaria ja mustekalaa sekä buzara-tyyliin valmistettuja äyriäisiä ja kalalautasen kahdelle. Liharuokia ovat muun muassa lampaan kyljykset, vasikan kyljys ja dalmatialainen pašticada. Erillisessä lasten valikoimassa on paneroitua kanaa ja spagetti bolognesea. Jälkiruokia ovat muun muassa kotitekoinen panna cotta, kakku, suklaasuflee ja pannukakkuja, jotka tarjoavat pöytäseurueelle useita vaihtoehtoja aterian päättämiseen ilman, että on sitouduttava kiinteään menuun. Viinilista on erityisen hyödyllinen, kun haluat tutustua Kroatian viineihin lasi- tai pullokohtaisesti. Siihen kuuluu dalmatialaisia Pošip- ja Maraština-viinejä, istrialaisia Malvazija-viinejä, Benkovacin alueen punaviinejä sekä viinejä Slavoniasta ja Kroatian ylängöiltä. Kysy henkilökunnalta, mikä viini sopii parhaiten valitsemaasi ruokaan ja makumieltymyksiisi. Jos haluat pöydän terassilta tai aterian, jonka pääosana on tuoretta kalaa, ota etukäteen yhteyttä ravintolaan ja varmista päivän saatavuus.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Ravintola Joso sijaitsee Sukošanissa, Zlatna Lukan lahden rannalla, Adrianmeren tien varrella. Perheyrityksellä on takanaan yli 25 vuoden ravintolaperinne, ja sen ruokalista perustuu dalmatialaiseen keittiöön, grillattuun kalaan ja lihaan sekä pizzaan. Sen terassi avautuu merelle, Marina Dalmacijaan ja Zadarin kanavalle, mikä luo aterialle selkeän yhteyden tähän rannikkoalueeseen. Kala on erityinen syy tutustua päivän tarjontaan. Ravintola tekee yhteistyötä paikallisten kalastajien kanssa ja kertoo, että tuoreen kalan valikoima riippuu heidän saaliistaan. Kysy henkilökunnalta, mitä on saatavilla ja miten se valmistetaan, ennen kuin teet ruokalajivalintasi. Lihaa mieluummin syövät vieraat voivat valita grilliruokia, joten yhteispöydässä ei tarvitse noudattaa yksinomaan mereneläviä sisältävää ruokalistaa. Pizza on toinen vakiintunut osa tarjontaa, ja se paistetaan puulämmitteisessä leivinuunissa. Tämän ansiosta Joso sopii hyvin tilanteisiin, joissa osa ruokailijoista haluaa yksinkertaisen pizzan, kun taas toiset haluavat täydellisen dalmatialaisen aterian. Ravintolassa on sekä sisätiloissa sijaitseva ruokasali että merinäköalaterassi, joten voit keskustella haluamastasi istumapaikasta varauksen yhteydessä. Joso on osa samannimistä hotellia osoitteessa Dr. Franje Tuđmana 117. Vieraille on pysäköintipaikkoja rakennuksen edessä. Ravintolan aukioloajat ulottuvat aikaisin aamusta myöhään iltaan; ota yhteyttä ravintolaan, jos haluat tiedustella haluamaasi palvelua, tuoreiden kalojen saatavuutta tai terassipöytää.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak on Sukošanin pitkäaikainen ravintola, joka sijaitsee osoitteessa Dr. Franje Tuđmana 161. Kunnan matkailusuunnitelman mukaan ravintola on perustettu vuonna 1964, ja siinä se mainitaan ympäri vuoden auki olevana ravintolana. Tämän historian ansiosta ravintola on hyvä vaihtoehto muulloinkin kuin lyhyen kesävierailun yhteydessä, vaikka ravintolan omat tiedot keskittyvätkin käytännön valintoihin lounasta, illallista ja makean välipalan nauttimista varten. Ravintola mainostaa kasvisruokia sekä pannukakkuja ja muita jälkiruokia. Ota yhteyttä henkilökuntaan ja kysy päivän pääruokavalikoimasta, jos suunnittelet ateriaa tietyn ruokalajin tai ruokavalion perusteella. Pannukakut ovat selkeä vaihtoehto kevyempään ateriaan, ja ravintola tarjoaa myös ruokaa mukaan niille vieraille, jotka haluavat syödä majapaikassaan. Ulkoterassi tarjoaa toisen tavan nauttia ateriasta, kun taas sisätilat ovat ilmastoidut. Pysäköintipaikat ja Wi-Fi kuuluvat ravintolan palveluihin. Ravintola toivottaa lemmikit tervetulleiksi, mikä voi olla hyödyllistä, kun suunnittelet ateriaa koiran kanssa; mainitse tästä tiedustellessasi, jotta henkilökunta voi suositella sopivaa pöytää. Veseljak on avoinna maanantaista lauantaihin aikaisin aamusta iltaan, ja sunnuntaisin ravintola on suljettu. Jos aiot vierailla pääsesongin ulkopuolella, varmista päivän aukioloajat suoraan ennen matkaa. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite yhdistävät suoraan ravintolaan, joten voit kysyä keittiön päivän tarjonnasta, takeaway-tilauksien noudosta ja pöytäpaikoista yhdellä kertaa. Käytä navigoinnissa täydellistä katuosoitetta, erityisesti jos saavut Sukošanin ulkopuolelta.

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn on saanut nimensä vanhasta paikallisesta sanasta, jolla viitataan talon alla olevaan soiseen maaperään. Talo sijaitsee rauhallisella paikalla Irrhausenin ulkopuolella Saksan ja Luxemburgin luonnonpuistossa, hieman Arzfeldistä pohjoiseen. Christine ja Michel Munkler rakensivat talon sekä sen ladon ja tallin vuonna 1938; tallista tuli vuonna 1961 majatalo, ladosta vierastalo, ja vuonna 1966 ”Gasthaus Munkler” avattiin yleisölle. Toinen sukupolvi lisäsi taloon suuren ruokasalin vuonna 1978, ja vuodesta 2001 lähtien ravintolaa ovat pyörittäneet Christiane ja Oswald Urfels, ja vuodesta 2021 lähtien heidän poikansa Markus Gutweiler on toiminut apulaisjohtajana, mikä tekee siitä neljännen sukupolven perheyrityksen, jossa työskentelee noin neljäkymmentä työntekijää. Pääravintolassa on tilaa jopa 80 hengelle, katon alla sijaitsevassa salissa 25 hengelle ja suurella, noin 40-paikkaisella aurinkoterassilla, josta avautuu näkymä maaseudulle. Keittiön oma motto on ”Eifelin perinteet kohtaavat modernin alueellisen keittiön”, joka perustuu lähialueen tuoreisiin raaka-aineisiin. Erikoisuuksina mainitaan kaksi asiaa: iltapäivällä tarjoiltavat täytetyt kermapullat sekä marraskuusta lähtien perheen omasta metsästyksestä peräisin olevat riistaruoat, jotka he valmistavat itse. Arkipäivien lounas on tarkoituksella pidetty pienenä. Syntymäpäiviä, häitä, suljettuja juhlia ja yritystapahtumia palvelee ravintola menukokonaisuuksilla, buffetilla tai teemailloilla. Ulkopuolella on lasten leikki- ja urheilukenttä, ja polut ympäröiviin metsiin, niittyihin ja puroihin alkavat aivan ovelta, minkä vuoksi talo toivottaa tervetulleiksi niin perheet, ryhmät, retkeilijät, pyöräilijät kuin moottoripyöräilijätkin ja sillä on ”Wanderbares Deutschland” -retkeilysertifikaatti.

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

Islekhöhe sijaitsee Krautscheidin korkealla kukkulalla, Arzfeldin eteläpuolella Bitburgin tien varrella, Eifelin alueella nimeltä Islek, jossa Saksan, Luxemburgin ja Belgian rajat kohtaavat. Paikkaa pyörittävä perhe kertoo ottaneensa vastaan vieraita läheltä ja kaukaa jo kahden sadan vuoden ajan, ja talo on edelleen perheomisteinen majatalo, johon kuuluu alueellinen ravintola, eikä niinkään hotelli, jossa on ruokasali. Keittiön lupaus on esitetty yksinkertaisesti verkkosivuilla: hyvää kotiruokaa, tuoreita Eifelin tuotteita ja runsaita annoksia, paikallisten erikoisuuksien ruokalista ja ladattava ruokalistakortti. Ateriat tarjoillaan modernissa, viihtyisässä ruokasalissa tai, säällä salliessa, aurinkoisella terassilla; iltaisin on avoinna erillinen Bierstube, jossa on hanasta saatavaa Bitburger Pilsiä – sellainen paikka, jossa keskustellaan kävelyretkistä pikemminkin kuin tutkitaan viinilistaa. Talo on rakentanut tarjontansa aktiivisten vieraiden ympärille. Moottoripyöräilijöille on tarjolla kolme lukittavaa autotallia, joihin mahtuu 20–25 pyörää, sekä moottoripyöräilijöiden viikonloppupaketti; tarjolla on myös tennishalli, jossa järjestetään tenniviikonloppuja, vaellus- ja keilailujärjestelyjä sekä äskettäin asennettu sähköajoneuvojen latauspiste. Vierashuoneet on pidetty yksinkertaisina ja mukavina, ja Eifelin raikas ilma on niiden tärkein mukavuus. Läheisessä lomamökissä majoittuville paikka toimii sopivana illallispaikkana arkipäivien iltaisin ja lounaspaikkana viikonloppuisin, ja kolmen rajan maisema alkaa aivan oven ulkopuolelta.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida on Crikvenicassa sijaitseva rannikkoravintola, jonka puutarhaterassi avautuu Krkin saarelle. Sisätiloissa avokeittiö, suuri takka ja suuret ikkunat yhdistävät ruokasalin ulkotilaan. Kokki Damnjan Draganićin ruoanlaitto tuo nykyaikaisen lähestymistavan alueellisiin raaka-aineisiin, mikä tekee tästä ravintolasta vierailun arvoisen kohteen päivän suunnitelmissa. Kvarnerin scampit esiintyvät useissa omaleimaisissa annoksissa. Kermakeitossa on mustekalan profiteroleja ja yrttiöljyä, kun taas roomalaistyyliset gnocchit tarjoillaan scampien ja mustan tryffelin kera. Kotitekoinen pasta on toinen keskeinen elementti: Didan versio carbonarasta yhdistää tagliatellea, Drnišin prosciuttoa, rucolaa ja istrialaistryffeliä. Mustat cavatellit mustekalan ragùlla tarjoavat erilaisen mereneläviä sisältävän pastaruoan. Pääruokia on tarjolla meribassin fileestä, jossa on härkäpapuja ja sitruuna-mantelikastiketta, tonnikalaan polentan ja fenkolin kera. Brudet, scampia ja polentaa sisältävä kalapata, on tarkoitettu kahdelle hengelle. Vaihtoehtoina on naudan sisäfileetä ja vasikanlihaa, kun taas kalavalikoima vaihtelee saatavuuden mukaan. Vieraat voivat myös valita viiden tai kahdeksan ruokalajin maistelumenun ja keskustella viinisuosituksista henkilökunnan kanssa. Ruokalistaa täydentävät kroatialaiset ja kansainväliset viinit, ja ravintola kiinnittää erityistä huomiota oliiviöljyjen ja ruokien yhteensovittamiseen. Varaa pöytä suoraan ja ilmoita mahdolliset ruokavaliorajoitukset varausta tehdessäsi. Donji Zagonin ympäristössä sisämaassa majoittuville vieraille tämä on retki Crikvenican rannikolle; suunnittele kuljetus sen mukaisesti ja varmista keittiön aukioloajat ennen matkaa.

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

ke–la 17:30–22:00; su 11:00–14:30, 17:15–21:00; ma–ti Suljettu

La Corona on italialainen ravintola Waxweilerin pääkadulla, Prüm-laaksossa sijaitsevassa pikkukaupungissa, joka sijaitsee muutaman minuutin ajomatkan päässä Arzfeldistä itään. Se avattiin 15. marraskuuta 2013, ja on sittemmin juhlistanut kymmenvuotisjuhlaansa, josta ravintola mainitsee ylpeänä. Ruokasali on sisustettu moderniin tyyliin, ja omistajat kuvailevat paikkaa perheystävälliseksi, jossa panostetaan mukavuuteen ja lämpimään vastaanottoon näyttävyyden sijaan. Keittiössä käytetään tuoreita, korkealaatuisia raaka-aineita. Aterian voi aloittaa aperitiivilla tai cocktaililla, kuten martinilla, gin tonicilla tai Negronilla, ja viinilista koostuu useista italialaisista alueista peräisin olevista viineistä. Tarjolla on kotitekoisia keittoja ja tuoreita salaatteja, uunituoretta pizzaleipää sekä pizzat, joissa on rapea pohja ja runsaat täytteet. Pasta tarjoillaan ravintolassa itse valmistetuilla kastikkeilla, ja liharuokaa haluaville on tarjolla schnitzeliä ja Cordon Bleuta. Pöytiä voi varata verkkosivuston kautta, mikä kannattaa tehdä, jos on tulossa ryhmä viikonloppuiltana. Ajoittain järjestetään musiikki-iltoja. Ravintolan lisäksi perhe pyörittää pizzaruokarekkaa, joka toimittaa samaa uunissa paistettua pizzaa alueen yksityistilaisuuksiin ja tapahtumiin; tarjoukset annetaan pyynnöstä. Lomamökin vieraille tämä on vaivaton vaihtoehto illanviettoon ilman pitkiä ajomatkoja: italialaista ruokaa keskellä kaupunkia, sunnuntai-lounasta sekä illallisia myöhemmin viikolla.

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Hotel am Schwimmbad on perinteinen majatalo, jossa on ravintola, Pilsstube-baari ja aurinkoterassi. Se sijaitsee tiellä, joka laskeutuu Waxweilerin keskustasta Prüm-joen rannalla sijaitsevalle ulkouima-altaalle. Jeroen van der Zalmin johtama majatalo on avoinna ympäri vuoden ja ottaa kylän majatalon roolinsa vakavasti: ravintolassa tarjoillaan Eifelin alueellisia erikoisuuksia yksinkertaisessa ja viihtyisässä ympäristössä, ja se sopii erinomaisesti perhejuhlien järjestämiseen, kun taas olutbaari avaa ovensa myöhään aamulla. Terassi on syy tulla käymään kauniina päivänä, sillä sieltä avautuu laaja näkymä Prüm-laaksoon ja alas uima-altaalle. Yläkerrassa on seitsemän vierashuonetta, joissa on televisio, suihku ja wc; tilaa riittää jopa 18 hengen ryhmälle, ja huoneet avautuvat laaksoon kadun sijaan. Majatalon vieraiden luettelo kertoo paljon siitä, ketkä tuntevat olonsa kotoisaksi täällä: perheet, moottoripyöräilijät, joille on tarjolla katettu pysäköintipaikka pyörille, Prümtalin pyörätiellä kulkevat kävelijät ja pyöräilijät, jotka voivat lukita pyöränsä turvallisesti, Pyhän Jaakobin polulla kulkevat pyhiinvaeltajat, jotka voivat saada pyhiinvaelluskirjaansa leiman, kalastajat, jotka voivat ostaa kalastusluvan Prüm-joelle, teknikot ja liikematkustajat sekä talviurheilun harrastajat. Koirat sallitaan pyynnöstä. Pysäköintitilaa on runsaasti, myös suurille ajoneuvoille. Sijainti on Deutsch-Luxemburgischer Naturpark -luonnonpuistossa, lähellä Saksan, Belgian ja Luxemburgin rajakohdetta, ja viereinen uima-allas tarjoaa lapsiperheille mukavan iltapäiväviihteen ennen varhaista illallista.

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Lambertsbergissä sijaitseva Fünfmädelhaus on ollut saman perheen omistuksessa jo yli 150 vuotta, ja sitä johtaa nyt viides sukupolvi. Kyseessä on majatalo, johon kuuluu myös vierasmajoitus, ja se sijaitsee korkealla Prüm-laakson yläpuolella metsien ja niittyjen ympäröimänä. Kylän mittakaavassa talo on suuri: 24 vierashuonetta, joissa on yhteensä 52 vuodepaikkaa, ravintola omalla baarilla, kesäinen terassi, kaksi keilahallia sekä juhlasali, johon mahtuu noin 140 henkeä. Siksi täällä järjestetään häitä, syntymäpäiviä, sukukokouksia, joulujuhlia ja seurueiden retkiä. Moottoripyöräilijöille on tarjolla ilmainen katettu pysäköintipaikka, ja lemmikkieläimet ovat tervetulleita sopimuksen mukaan. Talon vakituisiin vieraisiin kuuluu Südeifeliä tutkivia kävelijöitä ja pyöräilijöitä, ja alueella on runsaasti tekemistä myös lapsille. Keittiö kuvailee tarjontaansa huolella valmistetuiksi alueellisiksi klassikoiksi ja kausiruokiksi, ja ruokalista osoittaa, mitä se käytännössä tarkoittaa: maissikeittoa mustilla tiikerirapuilla, savustetun lohen tartaria avokadolla ja burrata-vaahdolla, pitkään kypsytettyä Angus-paistia Café de Paris -voilla sekä ”Original Eifler Strohschwein”, alueelta peräisin oleva, oljilla kasvatettu sianliha, joka tarjoillaan wieniläiseen tapaan tai Cordon Bleu -tyyliin herneiden, porkkanoiden ja perunagratiinin kera. Kasvissyöjille on tarjolla kotitekoista tagliatellea burratinalla ja tomaattikastikkeella, helmikanan rintaa tryffelisienipastan kera sekä meribassia mausteisessa aasialaisessa liemessä. Jälkiruoat vaihtuvat päivittäin, ja jäätelövalikoimaan kuuluu myös kotitekoisia sorbetteja. Juhliin järjestetään pyynnöstä neljän ruokalajin juhlamenuja ja buffet-tarjoiluja.

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Heilhauser Mühle on kunnostettu historiallinen mylly, joka sijaitsee L12-tien varrella Lünebachin ja Waxweilerin välillä, Prüm-laaksossa, jossa tie kulkee puiden ja veden välissä. Perhe on pitänyt paikkaa maaseutumajatalona jo yli kolmekymmentä vuotta, ja nyt sitä hoitaa jo kolmas sukupolvi; samalla tontilla sijaitsee myös pieni leirintäalue. Sisällä on useita erillisiä huoneita: kodikas Mühlenstube, aurinkoinen talvipuutarha, takkahuone ja rustiikkinen lato, jonka lasilattian läpi näkee suoraan alas vanhaan, valaistuun myllynpyörään. Ulkona on olutpuutarha ja terassi, joista on näkymä myllylammelle, ja talon henkilökunta suosittelee niitä pysähdyspaikaksi kävelyn jälkeen. Ruoka on alueellista maalaisruokaa, joka vaihtelee schnitzelistä takapuolipihviin, ja valikoimaan kuuluu riistaruokia, kalaa, kasvisruokia ja lasten annoksia sekä kausittaisia suosituksia, jotka vaihtelevat saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan. Esimerkkejä ravintolan nimikkoruoista ovat ”Eifelliebe”-salaatti, jossa on currykastiketta, kanaa ja tuoreita hedelmiä, ”Mühlenknacker”, jauhelihalla ja juustolla täytetty pannukakku, sekä viikonloppuisin tuoretta lohta viinikastikkeessa, riisin ja salaatin kera buffetista. Mylly sijaitsee suoraan Prümtalin vaellusreitin, Prümtalin pyöräilyreitin ja Panoramaweg 100 -reitin varrella, joten vaeltajat ja pyöräilijät saapuvat paikalle kävellen tai pyörällä, ja perheet tulevat nauttimaan pitkästä sunnuntai-lounaasta. Perhejuhlat, kävelyryhmät ja yritysretket voivat varata kiinteän menun tai maalaismaisen buffet-aterian, ja ryhmiä voidaan ottaa vastaan myös aukioloaikojen ulkopuolella sopimuksen mukaan. Ravintola suljetaan vuosittain talvitauolle ja avataan uudelleen keväällä.