Aku Aku Mojácar

Aku Aku on Playa del Cantalin rannalla sijaitseva ravintola, jossa yhdistyvät välimerellinen keittiö ja hiekkarannan äärellä esitettävän elävän musiikin perinne. Erityistä huomiota kiinnitetään riisiruokiin, vaikka ruokalistalta löytyy myös salaatteja, raakoja mereneläviä, grillattua kalaa, paistettua kalaa ja lihaa. Ravintola kuvailee ruoanlaittoaan lähialueelta hankittujen tuoreiden raaka-aineiden ympärille rakennetuksi, ja sen konserttiohjelma tuo flamencoa, rockia ja poppia ranta-asetelmaan.

Riisiruoat valmistetaan tilauksesta vähintään kahdelle hengelle. Valikoimaan kuuluu merikrottia ja katkarapuja, turskaa ja purjoa, mustekalaa ja kaalia sekä kasvisriisiä. Muissa yhdistelmissä yhdistyvät iberialainen sianliha, nuori valkosipuli ja artisokat tai kani ja etanat. Näiden ruokien rinnalla tarjolla on mereneläviä sisältävää paellaa ja mustaa riisiä, jotka tarjoavat asiakkaille useita vaihtoehtoja ravintolan keskeisen erikoisuuden parissa.

Muut ruokalistan annokset mahdollistavat aterian kokoamisen eri tavoin. Salaatteihin kuuluu rucolaa päärynän ja parmesaanin kera sekä burrataa tomaattien, luumujen ja basilikan kanssa. Raakaruokavalikoimasta löytyy lohi mangoa sisältävällä aguachilella sekä punatonnikalatartar kookosajoblancolla. Grillistä tarjotaan sardiineja, mustekalaa, tonnikalaa sekä merikrottia ja katkarapuja sisältävä varta, kun taas paistetun kalan valikoimaan kuuluu anjoviksia ja kalmaria. Lihavaihtoehtoihin kuuluvat talon hampurilainen, kana ja iberialainen sianliha. Kotitekoisia jälkiruokia on tarjolla juustokakusta ja sitruunameringue-kakusta aina oliiviöljyllä ja suolalla maustettuun suklaamousseen asti. Vieraat voivat varata pöydän suoraan ravintolasta. Ruoka ja musiikki muodostavat Aku Aku -ravintolan kaksi pääidentiteettiä, yhdistäen riisiravintolan ja merenrantakonserttisalin.

• hampurilaiset
• kala ja äyriäiset
• kasvisruoka
• pöytävaraukset

Mene sinne

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite, aukioloajat and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola