Restaurante La Parata

Restaurante La Parata sijaitsee rinteellä andalusialaisessa La Paratan kylässä, Mojácarin ranta-alueen yläpuolella. Terassit, puutarhat ja näkymät luovat ainutlaatuisen kokemuksen, ja baarissa voi nauttia juomista rauhassa. Viileämmällä säällä takkatuli tuo ravintolaan aivan uudenlaista tunnelmaa. Richard ja Louisa toivottavat vieraat tervetulleiksi tyylillä, jossa korostuvat kausittaiset raaka-aineet ja ruoanlaitto, joka antaa raaka-aineiden ominaispiirteiden tulla esiin.

Keittiötä johtaa Richard Shepherd, joka kehittää vaihtuvaa ruokalistaa paikallisten toimittajien raaka-aineista. Esimerkkimenusta löytyy espanjalaisia perusruokia sekä laajempia vaikutteita. Alkupaloina on tarjolla muun muassa pipirranaa, andalusialaista tomaatti-, paprika-, kurkku- ja sipulisalaattia, sekä karamellisoitua Lorcan vuohenjuustoa ananaksen ja chipotle-chutneyn kera. Mereneläviä on tarjolla muun muassa katkarapufrittereinä ja uunissa paistettuina kuningatarhampurilaisina. Pääruokia on tarjolla tonnikalasta pipirranan kera aina sianposkiin Pedro Ximénez -viinin ja chorizo-cassouletin kera. Kasvissyöjille on tarjolla muun muassa bataatti- ja kikhernesambaria, sienirigatonia sekä kurpitsarisottoa savustetulla Manchego-juustolla.

Jälkiruoat jatkavat tätä monipuolisuutta: valikoimasta löytyy esimerkiksi sitruunapossettia, kookospannacottaa, torrijas-leipää ja espanjalaisia juustoja. Koska ruokalista vaihtelee, nämä annokset kuvaavat pikemminkin keittiön lähestymistapaa kuin kiinteää valikoimaa. Perheet voivat pyytää valikoiduista annoksista puoli annosta, ja henkilökunta voi ottaa huomioon lasten erityismakuja, jos siitä ilmoitetaan etukäteen. Lasten syöttötuoleja ja vaippojenvaihtotiloja on saatavilla. Varaukset on suositeltavaa tehdä puhelimitse tai sähköpostitse, ja ruoka-aineallergioista kärsiviä vieraita pyydetään mainitsemaan niistä varauksen yhteydessä, jotta keittiö voi keskustella heidän tarpeistaan.

• kala ja äyriäiset
• kasvisruoka
• lounas
• päivällinen
• ulkoterassipaikat
• pöytävaraukset
• lapsiystävällinen

Mene sinne

Avenida La Parata 21, 04638 Mojácar, Spain

+34950375590 · www.restaurantelaparata.com

Sovi varauksista suoraan ravintolan kanssa.

Onko tämä sinun ravintolasi? Meiltä puuttuu vielä sähköpostiosoite and valokuvat. Ota kohde haltuusi ja lisää tiedot itse — ilmaiseksi, ja se pysyy ilmaisena.Lunasta tämä ravintola