Ylläpidätkö listaamatonta paikkaa? Lisää tai lunasta se
Muutama kohde alkuun
5093 lisää lähistöllä. Ravintolat ja kahvilat lähistöllä, vain tiedoksi: pöydän varaat suoraan paikasta.
Bük · kala ja äyriäiset · aamiainen · lounas
Kossuth utca 38., 9737 Bük
Fehérló, eli ”Valkoinen hevonen”, on ravintola ja majatalo, joka sijaitsee Kossuth utca -kadulla Bükissä, kaupungin vehreällä alueella muutaman minuutin ajomatkan päässä Bükfürdőn kylpyläalueelta. Keittiö perustuu perinteisiin ja valmistaa ruokia kausittain tuoreista, paikallisista raaka-aineista. Ruokasali on avoinna joka päivä kello 11.00–22.00. Nykyinen ruokalista, joka on ollut käytössä helluntaista 2026 lähtien, on kirjoitettu unkariksi, saksaksi, tšekiksi ja englanniksi. Ravintolan suosikkeihin kuuluvat pekonilla kääritty porsaanfilee, jonka lisukkeina on kroketteja ja valittavana cheddar-, kermainen sieni- tai luumukastike, aito unkarilainen naudanlihakeitto nyytteineen, mausteiset ulkofileesuikaleet kermakastikkeessa sienien, pekonin ja miniporkkanoiden kera sekä meksikolaistyyliset kanansiivet mausteisten perunalohkojen kera. Siipikarjaosastolta löytyy kermajuustolla ja purjoilla täytettyä, pekonilla käärittyä ja grillattua kananrintaa sekä leivitetyn kananrinnan, joka on täytetty pekonilla, punasipulilla, suolakurkkuilla ja cheddarilla. Monet annokset voi tilata puolina annoksina. Kahdelle hengelle tarkoitettu Fehérló-lautasannos sisältää grillattua täytettyä kanaa, leivitettyä sianlihaa, paistettua siankaulaa mausteisen lecsón kera, paistettua monnia sekä unkarilaista paistettua sianlihaa riisin, kroketien, perunalastujen ja salaatin kera. Lapsille on oma ruokalista, jonka annokset on nimetty Nalle Puhin ja hänen ystäviensä mukaan. Majatalossa on yksitoista huonetta, trampoliini ja puutarhapelejä lapsille sekä ilmainen pysäköintialue, joka lukitaan yöksi. Pankki- ja luottokortit sekä SZÉP-kortti hyväksytään, ja vierailijat, jotka eivät yövy majatalossa, voivat varata aamiaisen etukäteen.
Rome · Pizza · pihvi ja grilli · lounas
Via Ostiense 369/375, 00146 Rome
ma–la 12:00–15:30, 19:00–00:30; su Suljettu
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan pizzaa, pihvejä ja grilliruokia.
Rome · Italialainen · Pizza · saksalainen kotiruoka
Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome
ti–su 08:30–22:00
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan pizzaa, kotiruokaa, italialaisia ruokia sekä kakkuja ja leivonnaisia. Tarjoaa kotiinkuljetusta ja ruoan noutoa.
Rome · Kiinalainen · lähi-idän keittiö · pihvi ja grilli
Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome
ke–la 20:00–23:00; su 12:30–15:00
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan Lähi-idän ruokia, pihvejä, grilliruokia, hampurilaisia, kakkuja, leivonnaisia sekä kiinalaista ruokaa.
Rome · Italialainen · aamiainen · lounas
Via Ostiense 415, 00145 Rome
ma–la 07:00–01:00; su 17:00–01:00
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan italialaista ruokaa. Tarjoaa ulkoilmatiloja.
Bük · Pizza · lounas · päivällinen
Széchenyi utca 11., 9737 Bük
ma–to 11:30–20:00; pe–la 11:30–21:00; su 11:30–20:00
Hordó Étterem sijaitsee osoitteessa Széchenyi utca 11 Bükin keskustassa, paikalla, jossa on tarjottu ruokaa ja juomaa jo yli sata vuotta. Rakennus mainitaan ensimmäisen kerran kirjallisesti lokakuussa 1919, jolloin piispan vierailu päättyi juhlalliseen lounaaseen silloisessa Galavits-majatalossa. Myöhemmin majatalo siirtyi Antal Lökkösin omistukseen, joka oli aloittanut siellä nuorena tarjoilijana, ja siitä tuli paikallisen käsityöläiskerhon, kylän kuoron ja Bükin ensimmäisten pöytätennispelaajien kokoontumispaikka. Vuodesta 1980 lähtien se tunnettiin nimellä Aranyhordó, ja vuonna 1995 siellä järjestettiin Bükin ensimmäisen viinifestivaalin avajaiset. Täydellisen peruskorjauksen jälkeen ravintola avattiin uudelleen kesällä 2021 nykyisellä nimellään Park-hotellin vieressä. Sisustuksen tavoitteena on olla tyylikäs ilman jäykkyyttä, ja ravintolan vieraille on avoinna myös oleskelutila, jossa vallitsee rento kahvila- ja olutbaaritunnelma ja jossa voi esimerkiksi seurata jalkapallo-ottelua. Kokki käyttää paikallisia ja kausittaisia raaka-aineita, ja joka kuukausi on tarjolla omat kausiruokansa, kun taas arkipäivisin keskipäivällä on tarjolla viikoittain vaihtuva lounasmenu. Tuoreilla pizzoilla on oma valikoimansa, joka ulottuu Margheritasta, Tonnosta ja Quattro Formaggista talon omaan Hordó-pizzaan sekä mausteiseen Unghereseen, jossa on makkaraa. Pizzoja tarjoillaan pöydässä, terassilla tai mukaan otettavaksi. Ajoittain ravintola järjestää lounas- ja illallisbuffetteja sekä paikallisille että hotellivieraille. Hordó on ollut jo vuosikymmenten ajan vakiintunut hääjuhlapaikka, ja se järjestää edelleen jopa 80 hengen häitä sekä yritystapahtumia. Pöytiä voi varata puhelimitse.
Rome · Japanilainen ja sushi · lounas · päivällinen
Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome
ma–su 11:00–15:00, 18:00–00:00
Rooman ravintola, jossa tarjoillaan japanilaista ruokaa.
Bükfürdő · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset · lounas
Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő
ma–su 11:00–22:00
Vadvirág Csárda sijaitsee Bükfürdőn, Bükin kylpyläalueen, läpi kulkevalla päätiellä Länsi-Unkarissa, noin 250 metrin päässä kylpylän sisäänkäynnistä. Ravintola on tarjonnut ruokaa jo neljännesvuosisadan ajan ja on kasvanut näiden vuosien aikana pienestä ruokasalista yhdeksi lomakohteen suurimmista ravintoloista. Sen tunnetuin piirre on puutarha: siellä mahtuu istumaan lähes 200 vierasta vanhojen tammien leveiden latvusten alla, suopoppelin puusta valmistetuilla tuoleilla ja pöydillä, joiden tyyliä omistajat kuvailevat omaksi tyylikseen. Sisätiloissa pääruokasalissa on tilaa noin 100 hengelle, ja erillisessä yksityishuoneessa mahtuu vielä 30 henkeä, mikä sopii hyvin perhejuhliin ja seurailtoihin. Keittiössä valmistetaan unkarilaisen keittiön klassikoita, mutta siinä hyödynnetään uudempia ruoanlaitto- ja leivontamenetelmiä, ja ravintola nimeää terveellisen ruokavalion yhdeksi pää tavoitteistaan. Ruokalista on jaoteltu alkupaloihin, keittoihin, kalaan, siipikarjaan, sianlihaan, naudanlihaan ja riistalihaan, salaatteihin sekä jälkiruokiin. Esimerkkejä ovat kattilagulassi, kokonainen paistettu taimen valkosipulipestopastan kera, grillattu kuha kesäkurpitsarisoton kera, ankanrinta mangokastikkeella, perinteiseen unkarilaiseen tyyliin paistettu valkosipuliporsas, naudanlihakeitto munanuudeleilla sekä kokin omalla tavalla valmistettu riistaliha, joiden jälkeen tarjoillaan Somló-kakku tai Gundel-pannukakkuja. Kesällä puutarhassa tarjotaan lisäksi grilliruokia, puu-uunissa valmistettuja ruokia, avotulella keitettyä gulassia ja paistettua imeväispossua, yleensä musiikin säestyksellä. Ravintola on avoinna joka päivä myöhäisestä aamusta kello kymmeneen illalla, tarjoaa ilmaisen Wi-Fi-yhteyden ja hyväksyy unkarilaisen SZÉP-kortin sekä useita ruokakuponkeja, muun muassa Ticket Restaurant-, Sodexo- ja Erzsébet-kuponkeja.
Rome · Italialainen · aamiainen · lounas
Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome
ma–su 08:00–23:00
Rooman ravintola, jossa tarjoillaan italialaista ruokaa.
Herceg Novi · kahvila · aamiainen · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Krisztina Papp / Pexels
Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi
ma 07:00–01:00; ti 07:00–01:00; ke 07:00–01:00; to 07:00–01:00; pe 07:00–01:00; la 07:00–01:00; su 07:00–01:00
Do-Do Café sijaitsee Šetalište Pet Danicalla Herceg Novissa. Juuri tämä sijainti on paikan ydin, joten se on syytä selittää: Šetalište Pet Danica on merenrantapromenadi, kivetty kävelytie, joka kulkee useita kilometrejä pitkin Kotorin lahden suuta, meren ollessa toisella puolella ja kaupungin kohoavan kukkulalla toisella puolella. Lähes kaikki Herceg Novissa, mikä on meren puolella, avautuu näkymänä täältä. Aukioloajat viittaavat pikemminkin kahvilaan kuin ravintolaan, ja päivä on pitkä: kello seitsemästä aamulla seuraavan yön kello yhteen asti, poikkeuksetta joka viikonpäivä. Kahdeksantoista tuntia on tämän rannikon rantakahvilan aukioloaika – ensimmäinen kahvi ennen töitä, iltapäivä varjossa ja iltakävely, johon puolet kaupungista lähtee, kun kuumuus hellittää. Meillä ei ole sille verkkosivustoa, joten täällä ei ole kirjoitettu mitään siitä, mitä siellä tarjoillaan. Soittamalla saa tietää. Herceg Novi sijaitsee Boka Kotorskan suulla, noin puolen tunnin ajomatkan päässä Morinjista E65-tietä pitkin ja hieman lyhyemmän matkan päässä Kroatian rajalta. Se on Montenegron rannikon aurinkoisin kaupunki ja se, jossa on eniten portaita: vanhakaupunki nousee jyrkästi merenrannasta, joten kävelykatu on se paikka, jossa ihmiset todella kävelevät, ja sen varrella sijaitseva kahvila on reitin varrella eikä sen ulkopuolella. Do-Do Café sijaitsee osoitteessa Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi.
Herceg Novi · kakut ja leivonnaiset · kahvila · aamiainen
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Mikhail Nilov / Pexels
Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi
ma 08:00–21:00; ti 08:00–21:00; ke 08:00–21:00; to 08:00–21:00; pe 08:00–21:00; la 08:00–21:00; su 08:00–21:00
Peters Pie & Coffee sijaitsee osoitteessa Šetalište Pet Danica 18, Herceg Novin merenrantakadulla, kahdeksantoista liiketilaa merenpuoleisesta päästä laskien ja lyhyen kävelymatkan päässä vanhankaupungin portaista. Nimi kertoo, mitä siellä myydään: piirakoita ja kahvia. Piirakkakauppa on harvinaisuus tällä rannikolla. Montenegron leivonnaiset ovat tyypillisesti burekeja ja ottomaanien perinteeseen kuuluvia makeita leivonnaisia, kun taas täytetyt suolaiset piirakat ovat pohjoiseurooppalainen tapa — joten tämä paikka tarjoaa jotain, mitä rantakadulla ei muuten ole tarjolla, ja juuri siksi tällainen paikka pystyy selviytymään kahviloiden joukossa, jotka kaikki tarjoavat samoja kolmea asiaa. Se avaa ovensa kello kahdeksan aamulla ja sulkee kello yhdeksän illalla, joka päivä viikon jokaisena päivänä ilman suljettuna olevaa päivää. Nämä ovat promenadin mittapuulla päiväaikaa, sillä sen molemmin puolin sijaitsevat kahvilat ovat auki keskiyön yli, ja tämän paikan sanotaan olevan pikemminkin leipomo-kahvila kuin baari: aamiaista, kahvia iltapäivällä, jotain mukaan otettavaa kävelylle. Herceg Novi sijaitsee Kotorinlahden suulla, puolen tunnin ajomatkan päässä Morinjista E65-tietä pitkin, ja rantakatu on tasaisin reitti tutustua kaupunkiin – muualla on portaita. Peters Pie & Coffee sijaitsee osoitteessa Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.
Peresznye · Pizza · kala ja äyriäiset · lounas
Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye
Tégláskert Vendéglő on maaseuturavintola Peresznyessä, joka on kylä Alpokaljan kukkuloiden juurella valtatie 87:n varrella, aivan Itävallan rajan tuntumassa. Se sijaitsee noin yhdeksän kilometrin päässä Kőszegin linnakaupungista ja lyhyen ajomatkan päässä Bükistä länteen, mikä tekee siitä luonnollisen pysähdyspaikan matkalla Kőszegiin tai rajan yli Lutzmannsburgin kylpylään. Keittiö keskittyy unkarilaisen keittiön tyypillisiin ruokiin. Ruokalistalta löytyy keittoja, valmiita ruokia, tilauksesta tuoreena valmistettavia ruokia sianlihasta, kanasta, kalasta ja naudan ulkofileestä, salaatteja ja jälkiruokia sekä noin kaksikymmentä erilaista paikan päällä leivottua pizzaa. Omistajat korostavat, että jokainen ruokalaji ja jokainen pizza valmistetaan tuoreena paikan päällä, ja kiireisille asiakkaille ruoka voidaan pakata turvallisesti mukaan; pizzaa voi tilata myös puhelimitse. Vieraat voivat istua ruokasalissa tai ravintolan huolella sisustamassa katetussa puutarhassa, ja lapsille on leikkikenttä. Pysäköinti on ilmaista, samoin kuin Wi-Fi koko alueella. Ravintola järjestää pieniä perhe- ja yritystilaisuuksia jopa noin 50 hengelle, ja tarjolla on pyynnöstä joko à la carte -ruokaa tai buffet-tarjoilua. Samassa rakennuksessa sijaitsee myös viinibaari ja valtion tupakkakauppa. Unkarilainen SZÉP-kortti kelpaa maksuvälineenä. Ravintola on avoinna myöhäisestä aamusta kello yhdeksään illalla ja suljettu maanantaisin; verkkosivusto on saatavilla unkariksi ja saksaksi.
Rome · pihvi ja grilli · lounas · päivällinen
Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome
ma–to 12:00–15:30, 18:30–00:00; pe 12:00–15:30, 18:30–01:00; la 12:00–16:00, 18:00–02:00; su 12:00–16:00, 18:00–00:00
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan pihvejä ja grilliruokia.
Nova Levante · pihvi ja grilli · kala ja äyriäiset · lounas
Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante
Marions Grillstube by Mannius tarjoaa Nova Levantessa poikkeuksellisen osallistavan tavan nauttia pihvistä. Ravintolan sisällä on hiiligrilli, ja vieraat, jotka haluavat itse huolehtia ruoan valmistuksesta, voivat valita lihan, joka tarjoillaan pöydässä lämmitetyllä kivellä. Näin ateria ei ole pelkästään tutun pihvin tilaamista, vaan myös eri leikkausten vertailua ja kypsyyden valitsemista. Keittiö valmistaa myös käsintehtyjä alkupaloja, kalaruokia ja jälkiruokia, joita täydentää valikoima viinejä. Ravintolan omat kastikkeet ovat tärkeä osa sen identiteettiä: ruokasalille kehitetyt reseptit ovat laajentuneet omaksi ketchup-, dippi- ja maustevalikoimakseen. Tomaatti- ja chilikombinaatioiden rinnalla on tarjolla omena- ja inkivääriyhdistelmiä, jotka tarjoavat ruokailijoille useita erilaisia makuelämyksiä grillatun lihan kanssa. Lounasmenu ulottuu paljon pidemmälle kuin pelkkä pihviannos. Alkupaloihin kuuluu naudan tartaria kotitekoisen leivän kera, carpaccioa mustalla tryffelillä sekä vuohenjuustoa viikunachutneyn ja pähkinöiden kera. Kotitekoisen tagliolinia tarjoillaan joko tryffelin tai katkarapujen ja kampasimpukoiden yhdistelmän kera. Muita vaihtoehtoja ovat Black Angus -tagliata, porsaan kyljykset ja kana, ja pääruokien lisukkeina on vihanneksia ja tuulettimaperunoita. Jos haluat kokeilla useampia vaihtoehtoja, kuumakivimaistelu yhdistää erilaisia lihalajeja yhteen annokseen. Se sopii vieraille, jotka haluavat vertailla tekstuureja ja makuja sen sijaan, että tyytyisivät yhteen suureen lihapalaan. Pöytävaraukset voi tehdä ravintolan verkkovarausjärjestelmän kautta.
Nova Levante · päivällinen · pöytävaraukset
Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante
Johannesstube on Hotel Engelin yhteydessä Nova Levantessa sijaitseva gourmet-ravintola, jossa keittiömestari Philip Lochmann rakentaa ruoanlaittonsa Etelä-Tirolin raaka-aineiden ja maiseman ympärille. Painopiste on selkeyydessä, huolellisessa valmistuksessa ja kunkin ainesosan omaleimaisessa maussa. Alppien tuotteet toimivat lähtökohtana, kun taas alueen ulkopuolelta saadut kokemukset vaikuttavat yhdistelmiin ja tekniikoihin. Tämä on paikka harkitulle aterialle, jossa ruokien etenemisjärjestys on yhtä tärkeää kuin yksittäiset raaka-aineet. Ravintola ilmentää tätä lähestymistapaa ”Moments of Lightness” -sarjalla, jonka nimet viittaavat maahan, sateeseen, metsään ja luonnon muuttuviin aistimuksiin. Tämä kielenkäyttö heijastaa keittiötä, joka kiinnittää huomiota paitsi makuun myös tunnelmaan ja muistoihin. Lochmannin työ yhdistää nykyaikaiset ideat alueellisiin tuotteisiin, ja ruoanlaitto pysyy fokusoituna tekstuurien ja aromien tarkkojen yhdistelmien avulla. Engel-keittiö tekee laajemmin yhteistyötä Eggentalin laakson tuottajien kanssa Taste Local -aloitteen kautta. Vihannekset, yrtit, hedelmät ja munat tulevat alueen maatiloilta, mikä vahvistaa yhteyttä ympäröivän maaseudun ja lautasen välillä. Tässä ympäristössä Johannesstube ilmentää talon kulinaarista filosofiaa erityisen tiiviisti. Modernista alppikeittiöstä kiinnostuneet vieraat löytävät kokemuksen, joka rakentuu raaka-aineiden ja johdonmukaisen kulun ympärille sen sijaan, että tarjolla olisi laaja valikoima toisiinsa liittymättömiä klassikkoruokia. Pöytävaraus on suositeltavaa, ja ravintola tarjoaa suoran puhelinnumeron sekä varausohjeet vierailun järjestämiseksi.
Nova Levante · Italialainen · lounas · päivällinen
Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante
ma, ke–su 11:30–14:00, 18:00–20:00; ti Suljettu
Gasthof Restaurant Löwen sijaitsee perinteikkäässä perheomisteisessa majatalossa Dolomiittien tiellä Nova Levantessa. Vuonna 1885 postiasemaksi rakennettu talo on pysynyt Plank-perheen omistuksessa, ja sitä johtaa nyt jo viides sukupolvi. Tämä jatkuvuus antaa ravintolalle paikallisen tarinan, joka ulottuu paljon pidemmälle kuin pelkkä ruokailupaikka vuoristolomalla. Keittiössä Walter ja hänen poikansa Markus valmistavat ruoat itse. Etelä-Tirolin erikoisuudet jakavat ruokalistan italialaisten ruokien kanssa, ja päivittäin vaihtuva valikoima seuraa vuodenaikojen vaihtelua. Paikalliset raaka-aineet ovat tärkeä osa ruoanlaittoa. Yrtit tulevat talon omasta puutarhasta, ja omilla viljelypalstoilla kasvatetut vihannekset näkyvät kausittaisina lisukkeina. Erilaisina muunnoksina tarjottavat kotitekoiset nyytit kuuluvat ravintolan tunnusomaisiin ruokiin. Ruokasali toivottaa tervetulleiksi sekä hotellivieraat että pelkästään aterian vuoksi saapuvat vieraat, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon myös muualla laaksossa majoittuville matkailijoille. Alueellisen ja italialaisen keittiön yhdistelmä tarjoaa tilaa erilaisille mieltymyksille menettämättä yhteyttä Etelä-Tirolin perinteisiin. Myös suuremmat perhejuhlat ja yritystapahtumat voidaan järjestää, ja menut räätälöidään tilaisuuden mukaan. Majatalo sijaitsee suoraan laakson läpi kulkevan tien varrella, ja sieltä on joukkoliikenneyhteydet Bolzanoon ja Carezzan alueelle. Dolomiitteja tutkiville vieraille se yhdistää kylämajatalon käytännöllisen saavutettavuuden keittiöön, joka on edelleen tiiviisti yhteydessä sitä pyörittävään perheeseen.
Ega / Nova Ponente · kakut ja leivonnaiset · sisätilojen istumapaikat · ulkoterassipaikat
Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente
Häusler Sam on alppimaja Eggentalissa, jonne pääsee kävelyreittejä pitkin Obereggenistä, Eggenistä ja Carezza-järven alueelta. Majasta avautuu näkymä Rosengarten- ja Latemar-vuorille, ja sen ulkona on aurinkoinen terassi sekä sisällä Franzlstube-ruokasali. Retkeilijöille majatalo voi toimia retken päätepisteenä tai taukopaikkana pidemmällä reitillä. Keittiön tarjonta keskittyy perinteisiin etelätirolilaisiin ruokiin ja paikallisiin raaka-aineisiin. Saksankielisessä ruokalistassa erottuvat erityisesti porkkana-inkiväärikeitto jättikatkaravuilla, luomunaudan carpaccio basilika-pestolla ja parmesaanilla sekä lampaan kyljykset vihannesten ja paistettujen perunoiden kera. Kotitekoiset kakut tarjoavat toisen syyn pysähtyä, ja jälkiruokien joukosta löytyy muun muassa mansikka-tiramisu. Myös italialaisessa valikoimassa on tarjolla paikallista hirvenlihan carpaccioa ja hirvenlihagulassia, johon kuuluu speck-nyyttejä, mikä tuo uuden näkökulman keittiön alueelliseen tarjontaan. Perheille on tarjolla leikkikenttä ja eläinpuisto, joissa voi viettää aikaa aterian ohella. Majatalossa järjestetään myös syntymäpäiviä, merkkipäiviä ja muita tilaisuuksia, kuten ensikommunioita ja seminaareja. Syksyllä on Törggelen-perinteen aika, ja talvella voidaan järjestää fondue-iltoja. Pöytiä voi varata puhelimitse. Useat reitit liittävät majatalon paikalliseen vaellusverkostoon. Reitit kulkevat Bewallerhofin kautta Obereggenistä tai Carezza-järveltä, ja toinen reitti alkaa Eggenin kylästä. Reiteillä S ja H sijaitsevat tarinapisteet esittelevät ympäröiviin vuoriin liittyviä legendoja. Ruokailun, terassitauon ja kävelyn voi siis yhdistää yhteen vierailuun.
Rome · meksikolainen · aamiainen · lounas
Via Laurentina 865, 00143 Rome
ma–su 10:00–23:00
Roomassa sijaitseva snack bar, jossa tarjoillaan meksikolaista ruokaa. Ruokaa voi ostaa mukaan.
Morinj · Balkan-grilli · kala ja äyriäiset · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Elsa silva / Pexels
E65, 85338 Morinj
ma 12:00–22:30; ti 12:00–22:30; ke 12:00–22:30; to 12:00–22:30; pe 12:00–22:30; la 12:00–22:30; su 12:00–22:30
Ćatovića Mlini on konoba Morinjissa, Risanin lahden suulla Boka Kotorskassa. Nimi tarkoittaa Ćatovićin myllyjä, ja se on kirjaimellinen: ravintola sijaitsee vanhoissa vesimyllyissä, Orjen-vuorijonolta laskevien purojen varrella, jotka virtaavat lahteen muutaman metrin päässä. Vesi on syy siihen, miksi myllyt rakennettiin juuri tähän paikkaan, ja syy siihen, miksi paikka näyttää juuri tältä. Paikka kutsuu itseään konobaksi – perinteiseksi Adrianmeren ruokapaikaksi pikemminkin kuin kansainvälisessä mielessä ravintolaksi – ja tervetulotoivotus sen omalla verkkosivustolla on suoraviivainen: meillä sinä olet tähti. Pöydät sijaitsevat ulkona veden ja puiden keskellä, ja siellä lähes kaikki vieraat istuvatkin. Aukioloajat ovat yksinkertaiset ja samat joka viikonpäivä: keskipäivästä kello 22.30 asti, yhtäjaksoisesti, ilman suljettuja päiviä. Sesonkiaikana on järkevää varata pöytä – tämä on yksi lahden tunnetuimmista paikoista, ja Boka täyttyy kesäkuusta syyskuuhun. Morinj sijaitsee E65-tiellä, rannikkotiellä, joka kiertää lahden ympäri Herceg Novista kohti Kotoria. Kotorinlahti on Unescon maailmanperintökohde, ja tämä osuus, Risanin sisälahti, on sen rauhallisin osa. Löydät Ćatovića Mliniin E65-tien varrelta osoitteesta 85338 Morinj.
Kostanjica
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Farhad Ibrahimzade / Pexels
Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica
ma–su 12:00–22:00
Konoba Ribar – ”kalastajien taverna” – sijaitsee Morinjin ja Perastin välisellä rannikkotiellä, ja sen terassi ulottuu sisälahtien vesille, josta avautuu näkymä suoraan edessä sijaitseville kahdelle Perastin saarelle. Se on tyypillinen, hyvälaatuinen Bokan mereneläviä tarjoava ravintola: mustaa risottoa, painon mukaan myytävää grillattua kalaa, katkarapuja, paistettua mustekalaa, leivitettyjä simpukoita, mustekalaa, kalakeittoa alkupalaksi sekä muutamia pasta- ja kasvisruokia muille pöytäseurueen jäsenille. Keittiö on avoinna joka päivä keskipäivästä kello kymmeneen illalla, minkä ansiosta vierailu sopii helposti veneretken tai alla olevilta kallioilta uimisen yhteyteen. Morinjista sinne on muutaman minuutin ajomatka tai kävelymatka rantaa pitkin. Kannattaa pyytää pöytää terassin reunalta.
Rome · pihvi ja grilli · päivällinen · myöhäisillan ruokailu
Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome
ma–su 19:00–01:00
Roomalainen ravintola, jossa tarjoillaan pihvejä ja grilliruokia.
Kostanjica · kala ja äyriäiset · aamiainen · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Elsa silva / Pexels
E65 19, 85330 Kostanjica
ma 08:00–00:00; ti 08:00–00:00; ke 08:00–00:00; to 08:00–00:00; pe 08:00–00:00; la 08:00–00:00; su 08:00–00:00
Verige 65 sijaitsee veden äärellä Kostanjicassa, Kotorinlahden rannikkotien varrella. Nimi kuvaa paikkaa: Verige on salmi, koko lahden kapein kohta, jossa rannat ovat vain muutaman sadan metrin päässä toisistaan. Sana tarkoittaa ketjuja, ja se viittaa ketjuun, joka aikoinaan vedettiin veden yli estämään alusten pääsyä. Ravintola sijaitsee tuossa kapeikossa ja kuvailee itseään paikaksi, jossa vallitsee ainutlaatuinen energia. Se on suunniteltu muuhunkin kuin illalliseen. Keittiön lisäksi ravintola järjestää tapahtumia ja häitä, mikä tässä ympäristössä on ilmeinen käyttötarkoitus veden päällä olevalle terassille, ja sillä on paikan päällä oma galleriansa. Aukioloajat ovat pitkät ja samat joka päivä: kello kahdeksasta aamulla keskiyöhön, ilman taukoja ja ilman suljettuja päiviä. Tämä kattaa kahvin lahden kiertämisen yhteydessä, lounaan ja illallisen, kun valo sammuu vastarannalla. Kostanjica sijaitsee Morinjin ja Perastin välissä E65-tiellä, noin viidentoista minuutin ajomatkan päässä kummastakin. Verigen salmi on kohta, jonka jokaisen lahdelle saapuvan veneen on ohitettava, ja syy siihen, miksi Bokan sisäosa oli puolustettavissa kuusisataa vuotta. Perast, jossa on kaksi merellä sijaitsevaa saarikirkkoa, on seuraava kylä ja koko lahden valokuvatuin kohde – joten tämä on järkevä pysähdyspaikka matkalla sinne tai takaisin. Verige 65 sijaitsee E65-tiellä osoitteessa numero 19, 85330 Kostanjica.
Rome · hampurilaiset · vegaaninen · lounas
86, 00197 Rome
ma, ke–la 12:30–23:30; ti 12:30–15:00; su 12:30–23:00
Roomassa sijaitseva snack bar, joka tarjoilee hampurilaisia. Tarjoaa kasvisruokaa.
Rome · hampurilaiset · kakut ja leivonnaiset · kahvila
Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome
ti–to 10:00–20:00; pe–la 10:00–22:30
Rooman ravintola, jossa tarjoillaan hampurilaisia, kakkuja ja leivonnaisia sekä kahvia.
Kotor · kala ja äyriäiset · aamiainen · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Elsa silva / Pexels
Donji put 170, 85330 Kotor
ma 08:00–00:00; ti 08:00–00:00; ke 08:00–00:00; to 08:00–00:00; pe 08:00–00:00; la 08:00–00:00; su 08:00–00:00
Bonazza on ravintola, joka sijaitsee Donji put -kadulla Dobrotassa, pitkällä rannikkokylässä, joka ulottuu Kotorista pohjoiseen lahden rantaa pitkin. Ravintolalla ei ole omaa verkkosivustoa, vaan ainoastaan Facebook-sivu, joten tässä esitetyt tiedot perustuvat kyseisen sivun sisältöön: osoite, puhelinnumero, ulkoterassi ja keskitason hintataso. Dobrota on hyvä tuntea ennen kuin lähdet etsimään sitä. Se ei ole kylä, jolla olisi keskusta, vaan noin seitsemän kilometriä pitkä, rantaa pitkin kulkeva katu, jota reunustavat kivirakennukset, jotka Kotorin merikapteenit rakensivat 1700- ja 1800-luvuilla. Talonumerot nousevat korkealle – tämän numero on 170 – ja osoitteet löytyvät numeron perusteella eikä minkään maamerkin avulla. Keittiö on avoinna kello kahdeksasta aamulla keskiyöhön asti joka päivä viikon jokaisena päivänä, eikä ravintolalla ole suljupäivää. Tällainen aukioloaika on tyypillistä tällä rannikolla, ja sen ansiosta rannan ravintolaa voi käyttää sekä aamiaispysähdyksenä että illallispaikkana. Kotor vanha kaupunki, joka on muurien ympäröimä ja kuuluu Unescon maailmanperintökohteisiin, sijaitsee muutaman minuutin matkan päässä etelään, ja lahden varrella kulkeva tie jatkuu pohjoiseen kohti Perastia ja Verigen salmea. Donji put -tien varrella pysäköinti tapahtuu suoraan tien varrella, ja paikat täyttyvät kesän aikana nopeasti, joten pöytä on helpompi saada aikaisin aamulla tai myöhään illalla kuin kello kahdeksan illalla. Bonazza sijaitsee osoitteessa Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.
Rome · Japanilainen ja sushi · lounas · päivällinen
Via della Martinica 77, 00121 Rome
ma–su 12:00–15:00, 19:00–23:45
Rooman ravintola, jossa tarjoillaan japanilaista ruokaa.
Podgorica · Italialainen · aamiainen · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Ray Suarez / Pexels
Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica
ma 08:00–00:00; ti 08:00–00:00; ke 08:00–00:00; to 08:00–00:00; pe 08:00–00:00; la 08:00–00:00; su 08:00–00:00
Spago on baari ja ravintola Radoja Dakića -kadulla Podgoricassa, ja se kuuluu samaan ketjuun kuin kaupungin kiinalainen ravintola Zheng-he — molemmat on perustettu, kuten omistajat itse sanovat, rakkaudesta vieraanvaraisuuteen, ruokaan ja perinteisiin. Kun tietää, että nämä kaksi ovat sukulaisravintoloita, ymmärtää, millä tasolla palvelua täällä tarjotaan. Ravintola esittää kaksi väitettä itsestään, ja molemmat voi tarkistaa saapuessaan paikalle. Ensimmäinen koskee sijaintia: ylellinen ja poikkeuksellisen rauhallinen paikka, jolla on pääkaupungissa oma arvonsa ja joka ei ole sama asia kuin keskustassa sijaitseva ravintola. Toinen on viini. Spagolla on laaja italialainen viinilista, ja se mainitsee tämän pääargumenttinaan – jokaisen loistavan viinin takana on tarina, ja he odottavat, että yksi niistä odottaa juuri sinua. Paikka avaa ovensa kello kahdeksan aamulla ja on auki keskiyöhön asti joka päivä viikon jokaisena päivänä ilman suljettuna olevia päiviä. Tämän aukioloajan ansiosta se toimii samassa osoitteessa sekä kahvilana, lounaspaikkana että myöhäisen illallisen tarjoilijana – juuri niin kuin baarin ja ravintolan yhdistelmän on tarkoituskin toimia. Radoja Dakića sijaitsee Moračan länsipuolella Podgorican uudemmassa osassa, lyhyen ajomatkan tai pitkän kävelymatkan päässä vanhastakaupungista. Spago sijaitsee osoitteessa Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.
Podgorica · Välimerellinen · meksikolainen · kasvisruoka
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Loren Castillo / Pexels
Seika Zaida, 81120 Podgorica
ma 08:00–00:00; ti 08:00–00:00; ke 08:00–00:00; to 08:00–00:00; pe 08:00–00:00; la 08:00–00:00; su 08:00–00:00
Babi Gourmet & Wine sijaitsee Capital Plaza -rakennuksessa Šeika Zaida -kadulla, joka on Podgorican uudemmassa osassa sijaitseva liikekeskus. Se on yksi kaupungin tuoreimmista ravintoloista, ja sinne mahtuu noin yhdeksänkymmentä vierasta, mikä tekee siitä paikallisiin mittapuisiin nähden tilavan ja ryhmille sopivan ravintolan. Keittiö on tarkoituksellisesti kansainvälinen eikä montenegrolaistyylinen, ja valikoima on laajempi kuin useimmissa ravintoloissa: tarjolla on tacoja ja tortilloja sekä voileipiä, liha- ja kalaruokia sekä salaatteja, ja kasvisruoat ovat osa menuvalikoimaa eivätkä vain lisävalinta. Maassa, jonka ravintolat nojaavat vahvasti grillattuun lihaan ja Adrianmeren kalaan, juuri tämä valikoiman laajuus on syy tutustua tähän paikkaan. Ravintola kuvailee tavoitteekseen rauhallisen, miellyttävän ja viihtyisän tilan, ja sijainti noudattaa tätä linjaa – kyseessä on pikemminkin liike- kuin turistikohde, joka on iltaisin hiljaisempi kuin vanhankaupungin ympärillä olevat kadut. Pöytiä voi varata, ja keittiö täyttää odotukset. Ravintola on avoinna joka päivä kello kahdeksasta aamulla keskiyöhön asti, ilman taukoja. Capital Plaza sijaitsee Preko Morače -kaupunginosassa, joen länsipuolella, ja se on opastettu – torni on yksi kaupungin korkeimmista rakennuksista, minkä ansiosta sinne on helppo suunnata kävellen. Šeika Zaida on nimetty Abu Dhabin šeikki Zayedin mukaan, jonka säätiö auttoi rahoittamaan tätä kaupunginosaa, ja se kulkee rinnakkain päätietä pitkin kohti lentokenttää. Löydät Babin osoitteesta Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.
Podgorica · intialainen · kasvisruoka · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Marvin Ozz / Pexels
Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica
ma 10:30–22:30; ti 10:30–22:30; ke 10:30–22:30; to 10:30–22:30; pe 10:30–22:30; la 10:30–22:30; su 10:30–22:30
Masala Art on intialainen ravintola Podgorican keskustassa, ja se on yksi harvoista paikoista Montenegrossa, jossa Intian niemimaan keittiötä pidetään vakavasti otettavana ruokakulttuurina eikä pelkkänä takeaway-ruokana. Ravintola kutsuu itseään korkeatasoiseksi ja kuvailee tarjontaansa aidoksi matkaksi intialaisen keittiön maailmaan – tuttuja ruokia, jotka tarjoillaan juhlallisella tavalla. Tällä on täällä suurempi merkitys kuin muualla. Montenegron ravintolat perustuvat grillattuun lihaan, Adrianmeren kalaan ja meren yli saapuneeseen italialaiseen vaikutukseen; intialainen ravintola Podgoricassa on aito vaihtoehto eikä vain yksi vaihtoehto monien joukossa, ja kasvissyöjälle se on yksi maan helpoimmista ruokapaikoista. Ruoka toimitetaan kotiin tai sen voi noutaa itse, ja pöydät varataan ravintolan omalta verkkosivustolta. Ravintolalla on kaksi puhelinnumeroa, joihin molempiin vastataan. Ravintola on avoinna joka päivä kello 10.30–22.30 ilman taukoja tai suljettuja päiviä – joten lounas kello kolmelta ja illallinen kello kymmeneltä ovat yhtä lailla mahdollisia. Ravintola sijaitsee Morača-joen länsipuolella kaupungin uudemmassa osassa, kävelymatkan päässä keskustasta ja lyhyen ajomatkan päässä vanhasta kaupunginosasta. Masala Art löytyy osoitteesta Vasa Raičkovića 13a, 81000 Podgorica.
Podgorica · Balkan-grilli · aamiainen · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa Jacob Yavin / Pexels
Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica
ma 07:00–00:00; ti 07:00–00:00; ke 07:00–00:00; to 07:00–00:00; pe 07:00–00:00; la 07:00–00:00; su 07:00–00:00
Pod Volat sijaitsee Trg Vojvode Bećira Osmanagića -aukiolla Stara Varošissa, Podgorican vanhassakaupungissa. Nimi tarkoittaa ”kaaren alla”, ja se kuvaa paikan sijaintia: kyseessä on Montenegron pääkaupungin ottomaanien aikainen osa, muutama katu, jotka selvisivät toisen maailmansodan pommituksista ja jotka sijaitsevat Sahat Kula -kellotornin ja Osmanagićin moskeijan ympärillä. Aukioloajat kertovat paikasta enemmän kuin mikään muu. Se on avoinna kello seitsemästä aamulla keskiyöhön joka ikinen viikonpäivä, ilman suljettuna olevia päiviä tai taukoja palvelujen välillä. Keittiö, joka on toiminnassa seitsemäntoista tuntia päivässä, palvelee pikemminkin paikallisia kuin vierailijoita – aamiaista, työlounasta, illallista ja mitä ikinä sen jälkeen tuleekin – ja 200 000 asukkaan pääkaupungissa se on erityislaatuinen laitos. Meillä ei ole sille verkkosivustoa, joten täällä ei ole kirjoitettu mitään siitä, mitä keittiöstä tulee. Soittamalla puhelinnumeroon saa tietää. Stara Varoš sijaitsee Ribnican vasemmalla rannalla, sen ja Moračan yhtymäkohdassa, ja sinne pääsee keskustasta kävellen muutamassa minuutissa vanhan Adži-paša-sillan yli. Se on se osa Podgoricaa, johon useimmat vierailijat ohjataan, ja yksi harvoista alueista, joilla kadut kulkevat edelleen vanhoja reittejään. Pod Volat sijaitsee osoitteessa Trg Vojvode Bećira Osmanagića 1, 81000 Podgorica.
Podgorica · Balkan-grilli · saksalainen kotiruoka · lounas
Esimerkkikuva ruoasta — kuva ei ole otettu tässä paikassa J KREATOR / Pexels
Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica
ma 12:00–23:00; ti 12:00–23:00; ke 12:00–23:00; to 12:00–23:00; pe 12:00–23:00; la 12:00–23:00; su 12:00–23:00
Konoba Lanterna on pieni taverna Kralja Nikole -kadulla Podgorican vanhassakaupungissa. Konoba on tämän rannikon ja sen takamaiden erityispiirre – perinteinen Adrianmeren ruokapaikka, joka historiallisesti oli tila, jossa viiniä säilytettiin – ja sana kuvaa paikkaa paremmin kuin englanninkielinen sana ”ravintola”. Paikka kuvaa itseään yksinkertaisesti eikä liioittele: pieni ja kaunis konoba keskellä kaupunkia, kivestä ja puusta rakennettu sisustus, huomaavainen henkilökunta ja perinteinen keittiö. Nämä kolme asiaa yhdessä muodostavat sen, mitä konoban on tarkoitus olla, ja paikka myöntää rehellisesti olevansa pieni. Kaksi käytännön seikkaa. Pöytiä voi varata ravintolan omalta sivustolta, mikä on tärkeää tämän kokoisessa ravintolassa. Keittiö toimittaa ruokaa ja juomaa mihin tahansa osoitteeseen Podgorican alueella, mikä on epätavallista perinteiselle ravintolalle ja hyödyllistä, jos majoitut keskustan ulkopuolella. Ravintola on avoinna joka päivä keskipäivästä kello 23:een asti yhtäjaksoisesti, eikä sillä ole suljupäiviä. Kralja Nikole on uuden kaupungin pääkatuja, joka kulkee keskustasta lounaaseen ja jonne pääsee kävellen vanhasta kaupunginosasta Morača-joen yli. Katu on nimetty Montenegron viimeisen kuninkaan Nikola I:n mukaan, ja se on yksi pääväylistä, joita pitkin kaupunki kasvoi sodan jälkeen, joten konoba sijaitsee osoitteensa vuoksi pikemminkin kauppojen ja toimistojen keskellä kuin turistikatujen varrella – joissa ruoka on yleensä parempaa. Konoba Lanterna sijaitsee osoitteessa Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.
Pompei · kala ja äyriäiset · sisätilojen istumapaikat · pöytävaraukset
Via Sacra 50, 80045 Pompei
La Bettola del Gusto on ravintola, joka sijaitsee Via Sacra -kadulla Pompejin keskustassa. Sen keittiön toiminnan keskiössä ovat kampanialaiset raaka-aineet ja perheen ruokaperinteet. Ravintola on intiimi paikka vieraille, jotka nauttivat sekä tutuista alueellisista mauista että luovemmista yhdistelmistä. Sen ruokasali on suunniteltu tasapainottamaan yksityisyyttä ja yhdessä syömisen seurallisuutta, tarjoten harkitun ympäristön ateriointiin modernissa kaupungissa. Keittiön lähestymistavassa kiinnitetään erityistä huomiota vuodenaikojen vaihteluun ja tuoreiden raaka-aineiden valintaan. Tarjonnassa on kalaa, lihaa ja pastaa, ja leipä leivotaan paikan päällä. Keittiötiimi kuvaa vieraanvaraisuutta päivittäisenä pyrkimyksenä ymmärtää vieraiden tarpeita ja tuoda esiin Napolin ja ympäröivän alueen ruokakulttuuria aterian kautta. Tämä yhteys paikallisuuteen ulottuu myös viineihin. Laaja viinikellari yhdistää paikallisia viinejä muualta Italiasta ja ulkomailta peräisin oleviin viineihin, mikä mahdollistaa erilaisia yhdistelmiä keittiön ruokien kanssa. Ravintola korostaa toiminnassaan kokemuksen kautta oppimista, perheen sisällä siirtyneen tietämyksen säilyttämistä sekä uusien ideoiden jatkuvaa kehittämistä. Sen yhteistyö Slow Food -liikkeen kanssa on toinen osoitus tästä raaka-aineisiin ja alueelliseen ruokakulttuuriin kiinnitetystä huomiosta. Pompei-kaupunkia tutkiville vieraille ravintola tarjoaa ympäristön, jossa modernin kaupungin kulinaarinen identiteetti voi tulla osaksi vierailua. Pöytävaraukset voidaan tehdä ravintolan varauslomakkeen kautta, minkä jälkeen henkilökunta ottaa yhteyttä vieraisiin varauksen vahvistamiseksi.
Pompei · kala ja äyriäiset · lounas · päivällinen
Piazza Schettini 12, 80045 Pompei
ma–ti Suljettu; ke–la 12:00–15:00, 19:00–23:30; su 12:00–15:00
Ristorante President sijaitsee Piazza Schettinillä Pompejin keskustassa, lähellä arkeologisia kaivauksia ja pyhäkköä. Ravintolan ruokailutiloissa huolellisesti säädetty valaistus yhdistyy omaleimaiseen sisustukseen, mikä luo intiimin tunnelman aterialle, jonka ytimenä ovat huolellisesti sommitellut annokset ja maistelumenut. Keittiön julkaistussa valikoimassa yhdistyvät Campanialle tyypilliset raaka-aineet ja yhdistelmät, jotka ulottuvat kauemmaskin. Paolo Gramaglian ”hiljainen muna” -annoksessa yhdistyvät hellästi kypsennetty muna, Silanon caciocavallo-fondue, paprikat ja murskattu napolilainen tarallo. Sekapastaruoka saa makunsa äyriäisistä, merilevästä ja meren antimista, kun taas toisessa pastaruoassa leveät fusillit yhdistyvät bottargan, katkarapujen ja sitruunan kanssa. Kalaa on tarjolla useissa muodoissa: limellä ja passionhedelmällä marinoitua amberjackia, meriahventa juurimukuloiden ja inkiväärin kera sekä punakampelaa sitruunan ja punajuurien kanssa. Liharuokia ovat esimerkiksi siankylki, jota tarjoillaan broccoli raben ja makean ja hapan kastikkeen kera, sekä naudanliha, jonka lisukkeina on napolilaisia papaccelle-paprikoita ja scapece-tyyliin valmistettua kesäkurpitsaa. Jälkiruokavalikoima jatkaa paikallisten vaikutteiden ja yllättävien yhdistelmien vuorovaikutusta; julkaistujen esimerkkien joukossa on muun muassa Amalfin sitruunapallo ja napolilaisen pastieran uusi tulkinta. Tarjolla on useita maistelureittejä, ja jokainen maistelumenu on tarkoitettu koko pöytäseurueelle. Vieraat voivat myös koota lyhyemmän valikoiman ruokia, jälkiruoka mukaan lukien. Viini voidaan valita kellarilistalta, tai sommelier voi järjestää ruokaan sopivan viiniparin. Ravintola julkaisee erilliset listat lasiviineistä, jälkiruokaviineistä ja väkevistä alkoholijuomista.
Pompei · kala ja äyriäiset · pöytävaraukset · ryhmät ja tilaisuudet
Viale Giuseppe Mazzini 63/65, 80045 Pompei
Garum Ristorante Enoteca yhdistää ravintolan, viinivalikoiman ja kiinnostuksen Pompejin pitkään ruokahistoriaan. Perustaja Fioravante Iovine avasi Garumin vuonna 2011 työskenneltyään ravintola-alalla Pompejissa ja Amalfin rannikolla. Hänen lähestymistapansa lähtee liikkeelle Campaniasta ja ulottuu koko Italiaan, yhdistäen nykyaikaisen keittiön alueen maatalous- ja ruokaperinteeseen. Ravintola kuvaa toimintaansa eräänlaisena tutkimusmatkana paikallisen historian kerrosten läpi, kiinnittäen erityistä huomiota kausittaisiin raaka-aineisiin ja käsityöläistuotantoon. Sen julkaistuihin mereneläviä sisältäviin alkupaloihin kuuluvat tonnikalatartar ja äyriäiset, suolalla kypsytetty lohi karamellisoidun sipulin ja jogurttivaahdon kera sekä viipaloitu mustekala escarole-salaatin ja paahdettujen manteleiden kera. Katkarapuja yhdistetään mozzarellaan, tomaatteihin ja oliiveihin, kun taas toisessa annoksessa yhdistyvät cannellini-pavut ja merenelävät. Nämä annokset kuvastavat keittiötä, jossa meri yhdistyy ympäröivältä maaseudulta tuttuihin raaka-aineisiin. Viini on olennainen osa Garumin identiteettiä. Ravintolapalvelun ohella yritys ylläpitää viinikauppaa sekä verkkomyyntiä, jossa on tarjolla ruoka- ja viinituotteita. Se esittelee myös omia Vinum Pompeianum -viinejään: Piedirosso-rypäleistä valmistettua punaviiniä ja Falanghina-rypäleistä valmistettua valkoviiniä, mikä yhdistää hankkeen Vesuviuksen alueen viiniperinteisiin. Ravintolan ilmapiiri on suunniteltu rennoksi ja huolellisesti hoidetuksi, ja henkilökunta auttaa vieraita valitsemaan sopivan ruokailukokemuksen. Pöytiä voi varata verkossa, ja ravintolalla on erillinen yhteydenottokanava yksityistilaisuuksia varten.
Pompei · Välimerellinen · kala ja äyriäiset · sisätilojen istumapaikat
Via Masseria Curato 2, 80045 Pompei
Caupona yhdistää modernin Pompejin ruokailukokemuksen antiikin kaupungin ruokakulttuuriin ja ympäristöön. Huhtikuussa 2016 avattu ravintola on saanut nimensä tavernoista, joissa pompeilaiset aikoinaan kokoontuivat syömään. Käsinmaalatut freskot, lämmin valaistus, massiivipuiset pöydät ja terrakotta-astiat luovat tunnelman, ja viiniä voidaan tarjoilla pienissä amforeissa tai perinteisissä kuppeissa. Vieraat voivat myös pukeutua roomalaisten senaattoreiden ja matronien tyyliin. Keittiö noudattaa kahta erillistä linjaa. Historialliset menut tutkivat antiikin Roomaan liittyviä raaka-aineita ja valmistustapoja, kun taas nykyaikainen menu tarjoaa tutumpia välimerellisiä ruokia. Antiikkivalikoimaan kuuluu useita nimettyjä viiden ruokalajin menuja, ja erilliset maa- ja meren antimien maistelukokemukset tarjoavat pidemmän ruokalajien sarjan. Nykyaikaisemmassa valikoimassa pastavaihtoehtoihin kuuluu esimerkiksi mezzopaccheri-pasta simpukoilla ja napolilaisilla friggitelli-paprikoilla tai tagliolini-pasta Amalfin sitruunakermalla, punaisilla katkaravuilla ja bisque-keitolla. Pääruokia on tarjolla monenlaisia, kuten amberjack-kalaa cannellini-papujen ja luonnon yrttien kera tai lampaanpotkaa sienien ja ndujan kera. Falerno-viinissä haudutettu naudanliha luo uuden yhteyden ympäröivään alueeseen. Jälkiruokia ovat muun muassa babà, ricotta ja päärynä, tiramisu sekä sorbetilla täytetty sitruuna. Ravintolassa on sisätiloissa sijaitseva ruokasali ja ulkona puutarha, mikä tarjoaa ravintolalle useita erilaisia puitteita sen arkeologiselle teemalle. Caupona järjestää myös teatraalisia ruokailukokemuksia, jotka ovat saaneet inspiraationsa klassisista tarinoista ja roomalaisesta elämästä. Pöytiä voi varata ravintolan oman varauslomakkeen kautta.
Castellammare di Stabia · lounas · päivällinen · sisätilojen istumapaikat
Corso Alcide De Gasperi 23, 80053 Castellammare di Stabia
Piazzetta Milù on Izzo-perheen ravintola, joka sijaitsee Corso Alcide De Gasperi -kadulla Castellammare di Stabiassa. Michele ja Lucia perustivat liikkeen pizzeriana vuonna 2003, ja heidän poikansa ovat sittemmin kehittäneet siitä ravintolan, jonka ytimessä ovat makuelämysten etsiminen ja yksi ainoa yllätysmaistelumenu. Maicol johtaa keittiötä, Valerio hoitaa salia ja Emanuele huolehtii viinikellarista. Heidän erilaiset vastuualueensa muovaavat kokemuksen, joka kulkee ravintolan eri tilojen läpi. Keittiö on täysin näkyvissä, kun taas vanha viinikellari sijaitsee rakennuksen perustuksissa ja sisältää ympäri maailmaa kerättyjä viinejä. Pieni luomuviljelmä Schitossa toimittaa vihanneksia, mausteyrttejä, hedelmiä ja munia. Evoluzione-niminen menu vaihtuu kuusi kertaa vuodessa, ja se ammentaa sesongin antimista sekä perheen matkoista ja kokemuksista. Ruokia tai ruokalajien määrää ei ilmoiteta etukäteen, joten aterian on tarkoitus avautua vieraiden omien löytöjen kautta. Valinnainen juomayhdistelmä ulottuu viinin ulkopuolelle ja sisältää yhdistelmiä, jotka koostuvat samppanjasta, cocktaileista, oluesta, teestä, sakesta, väkevistä alkoholijuomista sekä ravintolassa itse valmistetuista juomista. Vieraita pyydetään ilmoittamaan ruoka-ainevastaisuudet, ruoka-aineintoleranssit ja allergiat varauksen yhteydessä. Ravintola ei voi tarjota ruokalistoja vieraille, jotka eivät voi nauttia gluteenia tai laktoosia, ja jotkut ruokalistat eivät sovellu kasvis- tai vegaaniruokavalioon. Varaukset voidaan tehdä verkossa tai puhelimitse, ja suurempia pöytiä ja yksityistilaisuuksia koskevat tiedustelut tehdään erikseen sähköpostitse.
Listaa se. Se ei maksa mitään ja vie kaksi minuuttia. Vieraat näkevät puhelinnumerosi ja soittavat suoraan sinulle — emme tule väliin, emme ota varausmaksua emmekä varaa pöytiä.
Listaa ilmaiseksiEikö tämä ole ravintolasi? Ehdota tuntemaasi paikkaa — tiliä ei tarvita.